Намрата Сундаресан
Намрата Сундаресан | |
|---|---|
 | |
| Национальность | Индийский |
| Род занятий | повар и предприниматель |
| Известный | получение премии Нари Шакти |
Намрата Сундаресан — индийский социальный предприниматель , шеф-повар и сыродел . Она выиграла Нари Шакти Пураскар 2017 года вместе с Анурадхой Кришнамурти .
Карьера
[ редактировать ]Намрата Сундаресан родился в Одиа и переехал в Ченнаи в Тамил Наду . после свадьбы [ 1 ] Свою карьеру она построила, основав международное консалтинговое агентство. [ 1 ] Сундаресан научилась делать сыр в Кунуре , а затем обсуждала со своей подругой Анурадхой Кришнамурти, как стать сыроделом и нанимать на работу женщин-инвалидов. [ 2 ] Они основали компанию по производству ремесленного сыра Käse, и их социальное предпринимательство привело к победе в премии Nari Shakti Puraskar в 2017 году. [ 1 ] Награды были вручены к Международному женскому дню 2018 года от имени Министерства по делам женщин и детей. [ 3 ] президентом Индии. Эта награда является высшей наградой для женщин Индии. [ 4 ]
Сундаресан — повар-самоучка. [ 5 ] Она начала готовить перуанскую еду в 2017 году для ужина в клубе, организованном Арундати Балачандраном и Сунити Раджем из LocalXO. [ 6 ] В 2019 году она посетила базар для гурманов в Коимбаторе со своими сырами. [ 7 ] К 2020 году она приготовила 25 ужинов, и группа запланировала новую серию, в которой Сундаресан будет готовить блюда из ее любимых кулинарных книг. [ 5 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Шарма, Анкит Шарма (10 апреля 2018 г.). «Познакомьтесь с получателями Нари Шакти Пурускар [ sic ], которые расширяют возможности женщин с ограниченными возможностями» . Логичный индеец . Архивировано из оригинала 10 февраля 2021 года . Проверено 9 февраля 2021 г.
- ^ «Безумная» попытка дать женщинам крылья» . Новый Индийский экспресс . 19 марта 2018 г. Архивировано из оригинала 10 февраля 2021 г. Проверено 9 февраля 2021 г.
- ^ «Нари Шакти Пураскар - Галерея» . narishaktipuraskar.wcd.gov.in . Архивировано из оригинала 14 января 2021 г. Проверено 16 января 2021 г.
- ^ Куттур, Радхакришнан (07 марта 2018 г.). «Благотворительная «домохозяйка» получает должное в женский день» . Индуист . ISSN 0971-751X . Проверено 19 января 2021 г.
- ^ Jump up to: а б Акелла, Бхавана (25 февраля 2020 г.). «Городской клуб ужинов черпает вдохновение из кулинарных книг» . Ежедневный Танти Далее . Архивировано из оригинала 10 февраля 2021 года . Проверено 9 февраля 2021 г.
- ^ Омен, Джерин (31 августа 2017 г.). «Хочешь присоединиться к ним на обычном ужине?» . Новый Индийский экспресс . Архивировано из оригинала 10 февраля 2021 года . Проверено 9 февраля 2021 г.
- ^ Шринивасан, Панкаджа (5 сентября 2019 г.). «Производитель сыра Намрата Сундаресан привозит свой ремесленный бренд Kase в Коимбатур» . Индуист . Архивировано из оригинала 10 февраля 2021 года . Проверено 9 февраля 2021 г.