Карла Капалбо
Карла Капалбо | |
|---|---|
| Альма -матер | |
| Занятия |
|
| Веб -сайт | Карлакапалбо |
Карла Капалбо -американский британский писатель , журналист и автор. Она специализируется на итальянском и грузинском вине и кухне .
Ранняя жизнь и образование
[ редактировать ]Капалбо родился в Нью -Йорке у родителей итальянского и ирландского происхождения. Проведя свое раннее детство в Париже, Капальбо выросла в Чисвике , Западный Лондон, на ее мать. [ 1 ]
Капалбо учился в школе девочек Святого Павла . Она окончила Университет Сассекса со степенью бакалавра искусств (BA) по истории искусства и школы искусств Святого Мартина . [ 2 ]
Карьера
[ редактировать ]Capalbo регулярно пишет для журналов и газет, включая Decanter , National Geographic , [ 3 ] BBC Olive , The Independent , мир прекрасного вина , Bon Appétit , вылета и еда и вина . Она является давним членом Slow Food , Гильдии писателей питания и круга винных писателей и выиграла приз Луиджи Веронелли в Италии за лучшего писателя иностранных продуктов. [ 4 ] В 2017 году она показала в документальном фильме BBC Radio 4 Food Program о Food and Wine of Georgia . [ 5 ]
Спаситель назвала свою книгу «Дегустать Грузию » без вопросов лучшей книги, когда -либо написанной на английском языке о грузинской еде и вине ». [ 6 ]
Выбранные работы
[ редактировать ]- Ultimate Итальянская кулинарная книга (1998) [ 7 ]
- Компаньон любителя еды и вина в Тоскане (2002) [ 8 ]
- Дегустация Грузия (2016) [ 9 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Шаурд, Кэтрин (23 января 2019 г.). «Патриция Лусада Обитари» . Хранитель . Получено 25 августа 2024 года .
- ^ Барнс, Аманда (13 декабря 2020 г.). «Познакомьтесь с участником: Карла Капалбо» . Круг винных писателей . Получено 25 августа 2024 года .
- ^ «Примечания от автора: Карла Капалбо» . Национальный географический путешественник (Великобритания) . 10 июня 2017 года . Получено 2017-11-10 .
- ^ «Карла Капалбо» . Зестер ежедневно . Архивировано из оригинала 2017-03-15 . Получено 2017-11-10 .
- ^ «Праздник, как грузинец: продовольственный гид по кавказе» . Би -би -си . Получено 2017-11-10 .
- ^ Кемпер, Бенджамин (13 сентября 2017 г.). «Окончательная поваренная книга на великой незамеченной кухне в Европе» прибыла » . Спасите . Получено 2017-11-10 .
- ^ Карла, Капалбо (1998). Конечная итальянская кулинарная книга: более 200 подлинных рецептов из Италии пошаговым . Хейвуд, Аманда. Нью -Йорк, Нью -Йорк: Смитмарк. ISBN 9780765108548 Полем OCLC 40837128 .
- ^ Карла, Капалбо (2002). Компаньон любителя еды и вина в Тоскане (полностью преподобный, обновленная и расширенная изд.). Сан -Франциско: Книги хроники. ISBN 9780811833806 Полем OCLC 50038468 .
- ^ Carla, Capalbo (2016-10-15). Дегустация Грузия: путешествие по еде и вину в Кавказе с более чем 70 рецептами . Нортгемптон, Массачусетс. ISBN 9781566560597 Полем OCLC 936349670 .
{{cite book}}: CS1 Maint: местоположение отсутствует издатель ( ссылка )
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Другой | |
- Живые люди
- Выпускники школы искусства святого Мартина
- Выпускники Университета Сассекса
- Американские эмигранты в Англию
- Британские экспатрианты в Италии
- Британские писатели еды
- Британский народ ирландского происхождения
- Британский народ итальянского происхождения
- Грузинская кухня
- Люди обучались в школе девочек Святого Павла
- Люди из Чисвика
- Писатели из лондонского района Хоунслоу