Этилметилцеллюлоза
(Перенаправлено с E465 )
 R=H или СН 3 или СН 2 СН 3
| |
| Имена | |
|---|---|
| Другие имена
Метилэтилцеллюлоза; Этилметиловый эфир целлюлозы; Е465; ИНС № 465
| |
| Идентификаторы | |
| Сокращения | МЭК |
| ХимическийПаук |
|
| номер Е | Е465 (загустители, ...) |
| Характеристики | |
| [C 6 H 7 O 2 (OH) x (OCH 3 ) y (OC 2 H 5 ) z ] n , z = 0,57-0,8, y = 0,2-0,4, x = 3-(x+y) [ 1 ] | |
| Молярная масса | 30000-40000 g/mol [ 1 ] |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
| |
Этилметилцеллюлоза является загустителем , растительной камедью , пенообразователем и эмульгатором . Его номер E — E465. [ 1 ]
Химически это производное целлюлозы присоединенными с этильными и метильными группами, эфирными связями . Его можно получить обработкой целлюлозы диметилсульфатом и этилхлоридом в присутствии щелочи . [ 1 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д Метилэтилцеллюлоза. Архивировано 5 февраля 2018 г. в Wayback Machine , монография подготовлена на 17-й конференции JECFA (1973 г.), опубликована в FNP 4 (1978 г.) и FNP 52 (1992 г.).
 | Эта статья о науке о незавершена . полимерах Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |