Jump to content

Кешет

Кэхена скот в Террас -де -Буру , Португалия

Cachena - это порода крупного рогатого скота с тройным пурпозом из Португалии и Галиции , Испания . В Португалии есть также похожая, но большая порода крупного рогатого скота, известная под названием, Барросуао или Барросо . Cachena и Barrosã иногда считаются вариантами одной и той же расы. [ Цитация необходима ]

Происхождение и описание

[ редактировать ]

Кэхена скот вырос из коричневого и желтого местного скота в северной Португалии и Галиции (Испания). Они светло -коричневые или желтые с темно -коричневыми нюансами вокруг белья. Слизистые слизистые изделия не являются невозмутимыми, за исключением темной морды. Широкие и длинные рога в форме лир. [ 1 ] Кэхена крупный рогатый скот - одна из самых маленьких пород скота в мире: высота должна быть равной или менее 110 см (как у коров, так и быков, причем последние, как правило, выше). Быки весят около 550 кг, коров 390 кг. [ Цитация необходима ]

Распределение

[ редактировать ]

Кэхена был первоначально разведен в районе Вила Реал , в сельскохозяйственном бедном районе на крайнем севере от Португалии, а затем экспортировался в Галицию (Испания). Климат горячий и сухой летом, холодным и влажным зимой. Основания трудные и маленькие плодородные. Кэхена скот распределяется по районам низких горных хребтов общин в испанском природном парке Baixa Limia-Serra Do Xurés в пограничной области в Португалию. Кроме того, они распространяются в регионе вокруг оберновой деревни Олелас и в португальском национальном парке Пенеда-Жерес . [ 1 ]

Использовать

[ редактировать ]
Кэхена коров возле монастыря Самос

Первоначально, скот Cachena был породом крупного рогатого скота с тройным назначением, который использовался в качестве чернового животного, для молока и для мяса. [ 2 ] В настоящее время они используются только для производства говядины. Говядина известна своим отличным качеством. Корова Cachena производит небольшое количество молока, которое имеет заметно хороший вкус из-за диких трав диапазона, квази-предшественника. [ Цитация необходима ] Он усовершенствован в сыре по имени «Мягкие кэхена». Говядина португальское - это охраняющее обозначение оригинального названного "Cachena Meat от Peneda". [ 2 ]

Cachena - очень деревенская порода, превосходно адаптированная к окружающей среде. Кэхена скот хорошо подходит, когда разрешается свободный диапазон. Их хорошее обоняние помогает им искать редкие травы на кустах. Коровы очень хорошие матери и привязаны к их телятам. Их небольшая высота может быть адаптацией к враждебной среде: небольшой коровь нуждается в меньшей энергии и выживает голод.

В 1986 году было всего 30 дистанции крупного рогатого скота Cachena. Пять лет спустя было 260 крупного рогатого скота. В Португалии был составлен план поддержания одомашненных животных в опасности исчезновения. К 2013 году в 165 стадах процветало более 4700 человек. В 2000 году был основан стадо крупного рогатого скота. [ 3 ]

  1. ^ Jump up to: а беременный "Cachena Ecoloxica" . Cachena.es (на испанском). 2011. Архивировано из оригинала 15 февраля 2013 года . Получено 9 марта 2010 года .
  2. ^ Jump up to: а беременный "Мясо Карна Пенеда " eatglobe.com Получено 13 июня [ мертвая ссылка ]
  3. ^ Валери Портер; Лоуренс Олдерсон; Стивен Дж.Г. Холл; Д. Филипп Споненберг, ред. (9 марта 2016 г.). Мировая энциклопедия Мейсона пород скота и размножения, 2 объема . Каби (опубликован 2016). п. 251. ISBN  978-178-0647-94-4 Полем Получено 13 июня 2017 года .


Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: db28d122834e6427d1347ca62dab203b__1686362640
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/db/3b/db28d122834e6427d1347ca62dab203b.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Cachena - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)