Астурийский горный скот

Астурийская гора ( Испанский : Астурия -де -ла -Монтанья ) ^{[ 1 ]} является местной испанской породой крупного рогатого скота, названной в честь Asturias , которая обладает способностью размножаться ^{[ 1 ]} и посчетание. ^{[ 1 ]} Они в основном поднимаются на востоке Астурии, ^{[ 1 ]} На севере Испании, особенно в горном хребте Пикос -де Европы , в том числе в национальном парке Ковадонга . Порода также известна как Казина ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} (Назван в честь города Касо ), они являются мясным скотом и одной из трех пород, используемых для производства сыра казин . ^{[ 3 ]}

История

Официальная перепись астрийского горного скота выходит из пастухи , которым управляется ^{[ 4 ]} Испанская ассоциация заводчиков крупного рогатого скота выбирает астрийскую расу горы (Aseamo, «Испанская ассоциация заводчиков избранного крупного рогатого скота астрийской горной породы») с момента его создания в 1986 году. ^{[ 4 ]}

Разведение и сельское хозяйство

Aseamo подавляет ассоциированных фермеров в Астурии, Кантабрии , Баскской Стране , Кастилли-Леон , Мадриде и Ла Риодже , Испания. ^{[ 4 ]}

Коммерческий вывод

Мясо крупного рогатого скота в Астурской горе (Casina) имеет защищенное обозначение говядины или мяса Casín, а порода является одной из трех, которые можно использовать для производства сыра Casín . ^{[ 3 ]}

Смотрите также

Астурийская долина

Ссылки

^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и «Раса» [порода]. Aseamo.com (на испанском). Испанская ассоциация заводчиков крупного рогатого скота выбирает астрийскую горную гонку (Aseamo). 2014 . Получено 3 октября 2014 года .
^ «Испания: переоборудован» (PDF) . Unesco.org . nd Archived (PDF) из оригинала 9 мая 2014 года . Получено 2 октября 2014 года .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} «Деноминация защищенного происхождения« Casín Cheese » » [деноминация защищенного происхождения «Casín Cheese»]. Magram.gob.es (на испанском). Мадрид, Испания: Министерство сельского хозяйства, продуктов питания и окружающей среды [Министерство сельского хозяйства, продуктов питания и окружающей среды]. 12 марта 2013 года . Получено 4 октября 2014 года .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в [ Ассоциация ] Aseaamo.com (в испанском). Асиамо. 2014 . 3 3 October 2014

«Введение: астрийская горная гонка» [Введение: порода Астурийская гора]. Map.es (на испанском). Мадрид, Испания: Министерство окружающей среды и сельских и морских дел («Министерство окружающей среды и сельских и морских дел»). «Зутехника: скот: классификация расы». Арчндд из оригинала 26 марта 2010 года . Получено 3 октября 2013 года . "
«Астурийская бычья раса» [Гора астурийской породы скота]. Magram.gob.es (на испанском). Мадрид: Министерство сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды («Министерство сельского хозяйства, продуктов питания и окружающей среды»). «Зутехника: домашний скот: расы».

[ASEAMO_raza-1] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и «Раса» [порода]. Aseamo.com (на испанском). Испанская ассоциация заводчиков крупного рогатого скота выбирает астрийскую горную гонку (Aseamo). 2014 . Получено 3 октября 2014 года .

[UNESCO_Redes-2] «Испания: переоборудован» (PDF) . Unesco.org . nd Archived (PDF) из оригинала 9 мая 2014 года . Получено 2 октября 2014 года .

[MAGRAMA_Casin-3] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} «Деноминация защищенного происхождения« Casín Cheese » » [деноминация защищенного происхождения «Casín Cheese»]. Magram.gob.es (на испанском). Мадрид, Испания: Министерство сельского хозяйства, продуктов питания и окружающей среды [Министерство сельского хозяйства, продуктов питания и окружающей среды]. 12 марта 2013 года . Получено 4 октября 2014 года .

[ASEAMO_presentacion-4] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в [ Ассоциация ] Aseaamo.com (в испанском). Асиамо. 2014 . 3 3 October 2014

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]