Биканервала
 | |
| Промышленность | Еда |
|---|---|
| Основан | 1950 год |
| Основатель | Кедарнатх Аггарвал [ 1 ] [ 2 ] |
| Штаб-квартира | Дели , Индия |
| Бренды |
|
| Доход | ₹ 3000 крор (360 миллионов долларов США) (2023 г.) [ 3 ] |
| Владелец | Шьям Сундар Аггарвал |
| Веб-сайт | www |
Bikanervala — индийская многонациональная компания по производству закусок и сеть ресторанов со штаб-квартирой в Дели , специализирующаяся на индийских сладостях и закусках. [ 4 ] [ 5 ] Сеть ресторанов насчитывает 150 заведений как в Индии , так и по всему миру. [ 6 ]
История
[ редактировать ]В 1950 году два брата, Кедарнатх и Сатьянараян Аггарвал, [ 7 ] [ 8 ] переехали в Дели из Биканера, чтобы планировать расширение своего традиционного бизнеса. Первоначально братья открыли ларек в Чандни Чоук под названием Биканер Бхуджа Бхандар ( букв. « Биканери бхуджа Магазин » ), на Паранте Вали Гали . В 1960-х годах они расширили свою линейку продуктов, включив в нее больше разновидностей традиционных сладостей и намкинов , и открыли несколько магазинов, таких как Bikanervala, в известных частях Дели, включая Карол Баг . Нынешний управляющий директор компании Шьям Сундар Аггарвал присоединился к семейному бизнесу в 1968 году. Ему тогда было 16, он только что закончил среднюю школу и научился искусству изготовления сладостей у своего отца. В 1980-х годах, когда западная быстрого питания пицца вышла на индийский рынок, Аггарвал [ который? ] понял, что есть возможность изучить больше индийских продуктов. Таким образом, компания открыла несколько торговых точек в разных частях страны. В 1988 году, чтобы вывести бренд на мировой рынок, они запустили Bikano для продажи упакованных сладостей и намкинсов. В 1995 году компания заключила эксклюзивное соглашение на производство намкинов для PepsiCo бренда Lehar, открыв новый завод в Фаридабаде, штат Харьяна .
В 2003 году компания открыла Bikano Chat Cafes — рестораны быстрого обслуживания, предлагающие фаст-фуд с минимальным обслуживанием столиков. В ресторанах Bikanervala и Angan подают традиционные индийские закуски, сладости и намкины. Компания также открыла бутик-отель в Banjara Hills в Хайдарабаде .
Иск
[ редактировать ]В 2012 году компании было предъявлено обвинение в реализации фальсифицированной продукции. Утверждалось, что количество использованного в продукте синтетического красителя превышало установленный законом предел, но компанию оправдали. [ 9 ]
Операции
[ редактировать ]В Индии компания имеет 42 торговых точки только в столичном регионе , а также 12 торговых точек в ОАЭ и 7 в Непале . Bikanervala также присутствует в Новой Зеландии , Сингапуре и США (по два магазина в каждой), а недавно открылась в Катаре.
Производство базируется в Дели, Нойде, Уттар-Прадеше , Фаридабаде и Раи в Харьяне . [ 10 ]
Продукция Bikano экспортируется почти в 30 стран, включая Непал, Пакистан, США, Канаду, Великобританию, Австралию, Новую Зеландию, ОАЭ, Катар, Кувейт, Оман, Саудовскую Аравию, Италию, Испанию, Нидерланды, Данию, Норвегию, Швецию. , Южная Корея, Таиланд, Гонконг, Филиппины, Сингапур и Южная Африка.
Награды
[ редактировать ] |
Food Awards как одна из лучших кондитерских в Дели в 2012, 2013 и 2014 годах Компания была удостоена награды The Times of India 's .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Кедарнатх Аггарвал, человек, который дал Дели попробовать сладости Биканер, умирает в 86 лет» . indianexpress.com/ . 14 ноября 2023 г. Проверено 14 ноября 2023 г.
- ^ «Вождь Биканервала Кедарнатх Аггарвал, бывший уличный торговец, скончался» . business-standard.com . 14 ноября 2023 г. Проверено 14 ноября 2023 г.
- ^ «После Bikaji Foods Bikanervala в ближайшие три года выйдет на IPO» . Бизнес-стандарт . Проверено 25 февраля 2024 г.
- ^ «Биканервала инвестирует 250 крор в расширение» . news.franchiseindia.com . 29 сентября 2017 года . Проверено 24 сентября 2019 г.
- ^ «Биканервала откроет подразделения в Канаде и Дубае» . @businessline . 2003. Архивировано из оригинала 24 сентября 2019 года . Проверено 24 сентября 2019 г.
- ^ «Bikanervala планирует присутствие на национальном уровне своего бренда закусок Bikano» . www.businesstoday.in . 13 ноября 2019 года . Проверено 19 мая 2021 г.
- ^ «Кедарнатх Аггарвал, человек, который дал Дели попробовать сладости Биканер, умирает в 86 лет» . indianexpress.com . 14 ноября 2023 г. Проверено 14 ноября 2023 г.
- ^ «Шеф Биканервала Кедарнатх Аггарвал, бывший уличный торговец, скончался» . business-standard.com . 14 ноября 2023 г. Проверено 14 ноября 2023 г.
- ^ «Квантовая отсрочка: Биканервала оправдан по обвинению в продаже фальсифицированных сладостей» . Индийский экспресс . 29 ноября 2012 года. Архивировано из оригинала 11 декабря 2012 года . Проверено 24 сентября 2019 г.
- ^ «Биканервала расправляет крылья за границей» . oneindia.com . 21 апреля 2007 г. Архивировано из оригинала 7 марта 2016 г. Проверено 24 сентября 2019 г.