Бресс
Бресс ( Французское произношение: [bʁɛs] ) — бывшая французская провинция . Он расположен в регионах Овернь -Рона-Альпы и Бургундия-Франш-Конте на востоке Франции . Географический термин Бресс имеет два значения: Бресс бургиньон (или Луанез ), который расположен на востоке департамента Сона и Луара , и Бресс , который расположен в департаменте Эн . Соответствующее прилагательное — брессан , а жители — брессанцы .
Брес простирается от Домба на юге до реки Ду на севере и от Соны на восток до гор Юра , его длина составляет около 60 миль (97 км) в первом направлении и 20 миль (32 км) во втором направлении. Это равнина на высоте 600–800 футов (180–240 м) над морем, с небольшим количеством возвышенностей и небольшим наклоном на запад. Пустоши и перелески чередуются с пастбищами и пашнями; омуты и болота многочисленны, особенно на севере. Главные реки — Вейль , Рейсуз и Сейль , все притоки Соны . Почва глинистая, но умеренно плодородная, в основном ведется скотоводство. Однако этот регион особенно известен своей столовой птицей. [1]
История
[ редактировать ]Название региона происходит от галло-римского имени Бриций (Брис). [2]
В средние века Бресс принадлежал лордам Баге , от которых он перешел к Савойскому дому в 1272 году. Лишь в первой половине 15 века провинция со столицей в Бурге была основана как таковая. В 1601 он был передан Франции по Лионскому договору , после чего образовал (вместе с провинцией Бюже / Буже ) сначала отдельное правительство, а затем часть правительства Бургундии . [1]
Первоначально Баге был главным городом провинции. Но его расположение недалеко от границ Франции способствовало возникновению Бург-ан-Бресса , который стал столицей. Провинция была желанной для короля Франции, который хотел увеличить свою территорию. Равнинный характер Бресса было трудно защитить. Наконец, суверены Савойи ( Савуэ ) согласились переехать в альпийскую часть герцогства и отказаться от Бресса и Бюже в обмен на Шато-Дофин в Пьемонте .
Сельское хозяйство и экономика
[ редактировать ]Бресс известен 1 200 000 цыплят в год, которых выращивают в основном на открытом воздухе 330 животноводов, с площадью минимум 10 квадратных метров на птицу. Они продаются в среднем по 10 евро за килограмм. Куры из Бресса, ранее свободно пасущиеся на свободном выгуле, были первыми животными, получившими контрольное наименование по происхождению . Бресские куры считаются курицей самого высокого качества для приготовления пищи.
Здесь родом сыр Блё де Бресс .
Демография
[ редактировать ]Города в Брессе
[ редактировать ]Брессанская культура
[ редактировать ]Социологический очерк
[ редактировать ]Бресс, преимущественно сельский регион, исторически был организован вокруг сельскохозяйственной экономики. Сельская местность представляет собой бокаж (лесные массивы), в результате чего внутри сообщества появляются независимые люди, организованные вокруг прихода и коммуны . Таким образом, социальные структуры определяются сочетанием консерватизма, приверженности исконным ценностям и прямого демократического участия в общественной жизни.
Брессанский фольклор
[ редактировать ]Традиционные фестивальные костюмы Бресса сохраняются историческими обществами. Для женщин это широкополая шляпа в форме тарелки, увенчанная черным конусом. Для мужчин это синяя туника, длинный чепчик, длинные брюки и туфли.
Призывники
[ редактировать ]«Фестиваль призывников» ( la fête des conscrits ) — церемония для молодых людей от 20 лет. Оно уходит своими корнями в период « воинской повинности », основанной генералом Журданом в 1798 году, который требовал, чтобы каждый мужчина в возрасте от 20 до 25 лет мог быть призван на национальную службу. Перед отъездом люди устраивали празднества. Церемонии сохранились до наших дней и ценятся населением, рассматривая их как способ поддержания социальных связей.
Эти фестивали обычно проходят в период с января по март. Люди собираются на большой банкет, во время которого « ригодон , исполняют традиционную музыку два музыканта, на кларнете и барабане » . Организацией банкета полностью занимаются 20-летние люди, для которых делом чести лично пригласить каждого гостя в гости к себе домой. Затем им вручают розетки с характерным рисунком, соответствующим их возрасту.
Праздники призывников совпадают с днями святых покровителей. Это модные праздники выходного дня.
Диалект
[ редактировать ]Брессан, диалект франко-провансальского языка , был основным языком неформального общения в сельской местности Брессана до 1950-х годов. На нем все еще говорят, хотя и реже. см. в статье о франко-провансальском языке ( Несколько примеров .)
Туризм
[ редактировать ]- Церковь Бру
- Сарацинские дымоходы
- Брессанские фермы
Посетите Бресс и Луан, настоящую Францию.
Ссылки
[ редактировать ]- Эта статья частично основана на аналогичной статье в Википедии на французском языке (получено 4 декабря 2005 г.) .
- ^ Jump up to: а б Одно или несколько предыдущих предложений включают текст из публикации, которая сейчас находится в свободном доступе : Чисхолм, Хью , изд. (1911). « Бресс ». Британская энциклопедия . Том. 4 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 499.
- ^ Хэнкс, Патрик (8 мая 2003 г.). Словарь американских фамилий . Издательство Оксфордского университета. ISBN 9780199771691 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2023 года . Получено 2 октября 2020 г. - через Google Книги.
46 ° 25' с.ш. 05 ° 15' в.д. / 46,417 ° с.ш. 5,250 ° в.д.
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Другой | |
