Пудинг

*Пудинг*
Тип	Заварной крем или пудинг
Место происхождения	Италия

Будино – сладкий итальянский десерт , обычно насыщенный и сливочный, напоминающий заварной крем или пудинг . Как и английское слово «пудинг», «будино» первоначально относилось к разновидности средневековой колбасы. ^{[ 1 ]} Будино — это итальянское слово, обозначающее заварной крем или пудинг . ^{[ 2 ]} Его можно загустить кукурузным крахмалом или печеньем, чтобы сделать его более похожим на суфле или ганаш , а также приправить соусом с различными вкусами, включая шоколад , карамель , яблоко и ириску . ^{[ 3 ]}

См. также

Список итальянских десертов и выпечки

Ссылки

^ Гил Маркс (25 августа 2010 г.). Энциклопедия еврейской еды . Хоутон Миффлин Харкорт . п. 77. ИСБН 978-0-470-39130-3 .
^ Джоан Вейр; Пенина Майзельс (фотограф) (2004). Weir Готовим в городе: более 125 рецептов и вдохновляющих идей для непринужденного развлечения . Саймон и Шустер . п. 266 . ISBN 978-0-7432-4663-7 .
^ Дэниел Фриман. Попробуйте это: путешествовать по миру, не вставая из-за стола . ХарперКоллинз . ISBN 978-0-06-209217-5 .

[1] Гил Маркс (25 августа 2010 г.). Энциклопедия еврейской еды . Хоутон Миффлин Харкорт . п. 77. ИСБН 978-0-470-39130-3 .

[2] Джоан Вейр; Пенина Майзельс (фотограф) (2004). Weir Готовим в городе: более 125 рецептов и вдохновляющих идей для непринужденного развлечения . Саймон и Шустер . п. 266 . ISBN 978-0-7432-4663-7 .

[3] Дэниел Фриман. Попробуйте это: путешествовать по миру, не вставая из-за стола . ХарперКоллинз . ISBN 978-0-06-209217-5 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]