Пупочная порфира
| Пупочная порфира | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| (без рейтинга): | Археопластида |
| Разделение: | Родофита |
| Сорт: | Бангиофицеи |
| Заказ: | Бангиалес |
| Семья: | бангиевые |
| Род: | Порфира |
| Разновидность: | П. пупочный |
| Биномиальное имя | |
| Пупочная порфира | |
Porphyra umbilicalis , обычно называемая «умывальник», представляет собой разновидность съедобных морских водорослей рода Porphyra, используемых для приготовления лаврового хлеба . Морские водоросли обычно встречаются вокруг западного побережья Великобритании и восточного побережья Ирландии вдоль Ирландского моря , где они также известны как « слибхак » или «слейк». [1] [2] Он имеет гладкую текстуру и образует нежные листовидные слоевища , часто цепляющиеся за камни. [3] Порфира относится к красным водорослям ; Обычно он имеет коричневатый цвет, но при приготовлении превращается в темно-зеленую мякоть. Это необычно для морских водорослей, поскольку толщина листьев составляет всего одну клетку. [4] [5]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Британские пищевые водоросли» . Всё2 . Проверено 6 мая 2012 г.
- ^ «Морские водоросли Лавера - Путеводитель по их еде, лекарствам и другим применениям» . eatweeds.co.uk . Проверено 22 марта 2021 г.
- ^ «База водорослей :: Подробности о видах» . www.algaebase.org . Проверено 10 августа 2008 г.
- ^ «лавербред – УэльсОнлайн» . www.walesonline.co.uk . Проверено 10 августа 2008 г.
- ^ Уэллс, Эмма (2010), Полевой справочник по британским морским водорослям , Национальная схема морского биологического аналитического контроля качества (стр. 24). Архивировано 27 марта 2012 г. в Wayback Machine .
 | Эта Rhodophyta, статья, связанная с незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |