Винная Академия
Académie du Vin была основана в Париже в 1973 году Стивеном Спурье как первая частная винная школа во Франции. Это связано со «Суд Парижа» слепой дегустацией вин в 1976 году , которая принесла международное признание калифорнийским винам и виноградарству в Новом Свете .
История
[ редактировать ]Спурриер открыл винный магазин Caves de la Madeleine в 1970 году. В 1973 году он в партнерстве с International Herald Tribune писателем Джоном Винротом и Патрисией Галлахер открыл школу в бывшей слесарной мастерской, примыкающей к его магазину. [ 1 ] Его первоначальная миссия заключалась в том, чтобы научить ценить вино бывших британцев и американцев, живущих во Франции, с преподаванием на английском языке. Однако, когда интерес парижан вырос, были организованы курсы франкоязычного языка.
Суд Париса
[ редактировать ]Академия Вин была одним из первых вариантов проведения дегустации «Суд Парижа» в 1976 году. Поскольку интерес к этому событию рос, в конечном итоге его сочли слишком маленьким. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Приал, Фрэнк Дж. (10 декабря 1975 г.). «Иностранцы управляют необычной парижской школой» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 20 октября 2012 года . Проверено 28 марта 2009 г.
- ^ Табер, Джордж М. (13 сентября 2005 г.). Суд Парижа: Калифорния против Франции и историческая парижская дегустация 1976 года, которая произвела революцию в вине . Скрибнер. стр. 159-160 . ISBN 978-0-7432-4751-1 .