Беттис и Тейлорс из Харрогейта

Беттис энд Тейлорс Груп Лимитед
	Кафе Bettys Cafe, Харрогейт
Тип компании	Частный
Промышленность	Чайные комнаты ; кафе ; розничная торговля ; чай ; кофе ; кондитерские изделия ; хлебобулочные изделия ;
Основан	Bettys and Taylors Group Ltd: 1962 г. ; Беттис: 1919 год. ; Тейлоры из Харрогейта: 1886 г.
Основатель	Чарльз Тейлор (Тейлорс из Харрогейта) ; Фредерик Бельмонт (Беттис)
Штаб-квартира	Харрогейт , Англия
Ключевые люди	Клэр Морроу (председатель правления) ; Энди Браун (председатель совета директоров)
Продукты	Йоркширский чай ; Тейлорс Кофе ; Кафе Беттис Чайные комнаты ; Другие продукты
Доход	260,6 миллиона фунтов стерлингов (2022 г.)
Чистая прибыль	10,3 миллиона фунтов стерлингов (2022)
Всего активов	138 743 миллиона фунтов стерлингов
Владелец	Семья Фредрика Бельмонта (четвертое поколение)
Количество сотрудников	1,607 (2022)
Дочерние компании	Беттис ; Тейлоры из Харрогейта ; Чайные комнаты Беттис
Веб-сайт	www .bettysandtailors .co .uk

Bettys and Taylors of Harrogate — семейная компания, базирующаяся в Йоркшире , Англия. ^{[ 1 ]} Bettys Café В чайных подают традиционные блюда, приготовленные под влиянием Швейцарии и Йоркшира. Taylors of Harrogate была семейной компанией, основанной в 1886 году, которая смешивала йоркширский чай и кофе; Bettys приобрела Taylors в 1962 году. Председателем компании является Клэр Морроу, бывшая журналистка.

Йоркширский чай был представлен Чарльзом Эдвардом Тейлором и его братом в 1883 году. Позже братья открыли «Чайные киоски» в Харрогите и Илкли . Бренды Bettys и Taylors теперь включают Yorkshire Tea , Taylors Coffee Merchants, Bettys Tea Rooms, Bettys Cookery School и Bettys Confectionery. ^{[ 2 ]}

История

Первая чайная комната Bettys была открыта в Харрогейте , Западный райдинг Йоркшира , Фредериком Бельмонтом, швейцарским кондитером , в 1919 году. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Бельмонт прибыл в Англию на железнодорожную станцию Кингс-Кросс и сел на поезд до Брэдфорда как по счастливой случайности, так и по собственному усмотрению, поскольку он очень плохо говорил по-английски и не мог вспомнить адрес (или даже город), в который он должен был направляться. ^{[ 5 ]} В 1922 году Бельмонт открыл пекарню в Харрогейте, что означало возможность открыть больше чайных комнат, включая филиалы в Брэдфорде , Лидсе и Йорке (последний, самый большой филиал, открылся в 1937 году). ^{[ 6 ]}

Происхождение имени Бетти неизвестно. На веб-сайте компании предлагаются четыре возможности: Элизабет Боуз-Лайон , мать королевы Елизаветы II (что кажется маловероятным, поскольку она не стала известна общественности до тех пор, пока не вышла замуж за герцога Йоркского в 1923 году); Бетти Луптон, бывший менеджер Harrogate Spa ; дочь предыдущего жильца помещений Харрогейта, умершего от туберкулеза ; или маленький ребенок, прервавший собрание, на котором обсуждался выбор имени.

Слияние с компанией Taylors of Harrogate (основанной в 1886 году) произошло в 1962 году. ^{[ 7 ]}

В 1986 году была создана компания Bettys by Post, первоначально занимавшаяся доставкой по почте, но позже перешедшая в Интернет. В 2001 году Беттис открыла кулинарную школу на том же месте, что и их ремесленная пекарня, в Пламптон-парке недалеко от Харрогейта. ^{[ 8 ]}

В 2009 году компания Bettys отметила свое 90-летие послеобеденным чаем с кондитерскими изделиями, сладостями и тортами из прошлого, которые подавали официантки, одетые в старинные костюмы. ^{[ 9 ]}

Чайные комнаты

В отеле есть пять чайных комнат Bettys, каждая из которых включает в себя магазин и кафе. Расположение чайных комнат:

Беттис Харрогейт - Парламент-стрит, Харрогейт (открыта в 1976 году) ^{[ 10 ]}
Беттис Йорк - Площадь Святой Елены , Йорк (открыт в 1937 году) ^{[ 11 ]}
Беттис Норталлертон - Хай-стрит, Норталлертон (открыта в 1971 году) ^{[ 10 ]}
Беттис Илкли – The Grove, Илкли (открыта в 1964 году) ^{[ 12 ]}
Беттис Харлоу Карр - RHS Harlow Carr , Харрогейт (открыт в 2004 г.) ^{[ 4 ]}

Кафе St Helen's Square в Йорке было вдохновлено круизным лайнером RMS Queen Mary и стало особенно популярным во время Второй мировой войны , когда подвальный «Bettys Bar» стал излюбленным местом для сотен американских и канадских «мальчиков-бомбардировщиков », дислоцированных в вокруг Йорка. «Зеркало Бетти», на котором многие из них выгравировали свои подписи алмазной ручкой, до сих пор выставлено в филиале.

В 1962 году Bettys объединила усилия с другим йоркширским бизнесом, семейными торговцами чаем и кофе, Taylors of Harrogate, которые до сих пор производят Йоркширский чай и Taylors of Harrogate Coffee.

была чайная Bettys С 1930 по 1974 год на Коммершл-стрит в Лидсе . Была также чайная комната в Брэдфорде , на Дарли-стрит, которая открылась в 1922 году и закрылась в 1974 году. ^{[ 13 ]}^{[ 12 ]}

В 2021 году кафе Bettys Stonegate закрылось, а магазин остался открытым. Филиал открылся в 1965 году, и им управлял Тейлорс из Харрогейта, прежде чем он стал Bettys в 1999 году, когда он был известен как Little Bettys. В 2011 году он был переименован в Bettys Stonegate. ^{[ 14 ]}

Bettys много раз отказывалась открыть филиал за пределами Йоркшира, заявляя, что небольшой размер Bettys означает, что можно внимательно следить за каждой деталью. ^{[ 15 ]}

Публикации

Имя Бетти связано с несколькими книгами, которые продаются в основном через чайные:

«Сердечные пироги и негодяи» , Джонатан Уайлд ^{[ 16 ]}
Год семейных рецептов , Лесли Уайлд ^{[ 17 ]}
Кем была Бетти? , различные участники ^{[ 18 ]}

См. также

Список чайных домов

Ссылки

СМИ, связанные с чайными комнатами Bettys Café, на Викискладе?

^ «Наши бренды» . Беттис и Тейлорс Групп, ООО. Архивировано из оригинала 4 июля 2014 года . Проверено 8 августа 2014 г.
^ Симмс, Джейн (ноябрь 2008 г.). «Профиль: Джонатан Уайлд» . Журнал «Директор» . Архивировано из оригинала 21 сентября 2010 года . Проверено 19 июля 2010 г.
^ «Таинственная Бетти со сливками», The Yorkshire Post , 21 июля 1979 г.
^ Jump up to: ^а ^б Джонстон, Шарлотта (8 июля 2019 г.). «Как отпраздновать 100-летие Беттис: очень британское учреждение» . Телеграф . ISSN 0307-1235 . Проверено 4 июля 2021 г.
^ Уайлд, Джонатан (октябрь 2005 г.). Сердечные шлюхи и негодяи . Великие северные книги. стр. 10–11. ISBN 9780955091407 .
^ Уайлд, Джонатан (октябрь 2005 г.). Сердечные шлюхи и негодяи . Великие северные книги. п. 22. ISBN 9780955091407 .
^ Уайлд, Джонатан (октябрь 2005 г.). Сердечные шлюхи и негодяи . Великие северные книги. п. 34. ISBN 9780955091407 .
^ "О нас" . Кулинарная школа Беттис . Проверено 31 августа 2011 г.
^ «Чайные комнаты Bettys Café на площади Святой Елены в Йорке отмечают 90-летие» . Йорк Пресс . 15 июля 2009 года . Проверено 15 июля 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б «История Бетти | 1950-1970-е годы» . Беттис . Проверено 4 июля 2021 г.
^ «Краткая история Беттис Йорк» . Беттис . Проверено 4 июля 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Краткая история Беттис» . Беттис . Проверено 4 июля 2021 г.
^ Гринхалф, Джим (1 октября 2012 г.). «Грустно, как будто кафе «Акрополь» кусает пыль» . Телеграф и Аргус . Проверено 8 октября 2012 года .
^ Дживс, Пол (25 марта 2021 г.). «Bettys объявляет о закрытии йоркских чайных на Стоунгейте, что ставит под угрозу десятки рабочих мест» . Йоркшир Пост . Проверено 4 июля 2021 г.
^ «После года роста Bettys заработала рекордную прибыль в 10 миллионов фунтов стерлингов» . Йоркшир Пост . 6 июля 2013 года . Проверено 7 сентября 2016 г.
^ Уайлд, Джонатан (октябрь 2005 г.). Сердечные шлюхи и негодяи . Великие северные книги. ISBN 9780955091407 .
^ Уайлд, Лесли (ноябрь 2007 г.). Год семейных рецептов . Великие северные книги. ISBN 9780955091414 .
^ Книга «Кем была Бетти ? Беттис . Проверено 27 сентября 2018 г.

[1] «Наши бренды» . Беттис и Тейлорс Групп, ООО. Архивировано из оригинала 4 июля 2014 года . Проверено 8 августа 2014 г.

[2] Симмс, Джейн (ноябрь 2008 г.). «Профиль: Джонатан Уайлд» . Журнал «Директор» . Архивировано из оригинала 21 сентября 2010 года . Проверено 19 июля 2010 г.

[3] «Таинственная Бетти со сливками», The Yorkshire Post , 21 июля 1979 г.

[:0-4] Jump up to: ^а ^б Джонстон, Шарлотта (8 июля 2019 г.). «Как отпраздновать 100-летие Беттис: очень британское учреждение» . Телеграф . ISSN 0307-1235 . Проверено 4 июля 2021 г.

[5] Уайлд, Джонатан (октябрь 2005 г.). Сердечные шлюхи и негодяи . Великие северные книги. стр. 10–11. ISBN 9780955091407 .

[6] Уайлд, Джонатан (октябрь 2005 г.). Сердечные шлюхи и негодяи . Великие северные книги. п. 22. ISBN 9780955091407 .

[7] Уайлд, Джонатан (октябрь 2005 г.). Сердечные шлюхи и негодяи . Великие северные книги. п. 34. ISBN 9780955091407 .

[8] "О нас" . Кулинарная школа Беттис . Проверено 31 августа 2011 г.

[90th_birthday-9] «Чайные комнаты Bettys Café на площади Святой Елены в Йорке отмечают 90-летие» . Йорк Пресс . 15 июля 2009 года . Проверено 15 июля 2009 г.

[:1-10] Jump up to: ^а ^б «История Бетти | 1950-1970-е годы» . Беттис . Проверено 4 июля 2021 г.

[11] «Краткая история Беттис Йорк» . Беттис . Проверено 4 июля 2021 г.

[:2-12] Jump up to: ^а ^б «Краткая история Беттис» . Беттис . Проверено 4 июля 2021 г.

[13] Гринхалф, Джим (1 октября 2012 г.). «Грустно, как будто кафе «Акрополь» кусает пыль» . Телеграф и Аргус . Проверено 8 октября 2012 года .

[14] Дживс, Пол (25 марта 2021 г.). «Bettys объявляет о закрытии йоркских чайных на Стоунгейте, что ставит под угрозу десятки рабочих мест» . Йоркшир Пост . Проверено 4 июля 2021 г.

[15] «После года роста Bettys заработала рекордную прибыль в 10 миллионов фунтов стерлингов» . Йоркшир Пост . 6 июля 2013 года . Проверено 7 сентября 2016 г.

[16] Уайлд, Джонатан (октябрь 2005 г.). Сердечные шлюхи и негодяи . Великие северные книги. ISBN 9780955091407 .

[17] Уайлд, Лесли (ноябрь 2007 г.). Год семейных рецептов . Великие северные книги. ISBN 9780955091414 .

[18] Книга «Кем была Бетти ? Беттис . Проверено 27 сентября 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ВИАФ
Национальный	Соединенные Штаты