Гилберт Ван Кэмп
Гилберт Ван Кэмп | |
|---|---|
 Гравюра Гилберта К. Ван Кэмпа с факсимиле подписи. | |
| Рожденный | Гилберт К. Ван Кэмп 25 декабря 1814 г. Бруквилл, Индиана , США |
| Умер | 4 апреля 1900 г. Индианаполис, Индиана , США |
| Занятие | основатель продовольственной компании |
Гилберт К. Ван Кэмп (25 декабря 1814 - 4 апреля 1900) был бизнесменом из Индианаполиса, основавшим консервную компанию Van Camp.
Жизнь
[ редактировать ]Он родился в Бруквилле, штат Индиана , в семье Чарльза и Мэри (Холстед) Ван Кэмп голландского происхождения. Его отец был фермером и производителем повозок. В 1844 году он женился на Мэри Энн Грегг, которая умерла пять лет спустя. В 1850 году он женился на Эстер Джейн Рэймонд (19 июля 1828 — ноябрь 1912), дочери Томаса и Эми (Флуэллинг) Рэймонд, фермерской семьи из округа Франклин . У них было девять детей, пятеро из которых пережили младенчество: Мэри, Кортленд (25 мая 1852 г. - 7 августа 1923 г.), Клара (ноябрь 1858 г. - декабрь 1943 г.), Джордж (ум. 1926 г.) и Фрэнк (1864-1937 гг.). В молодости он исповедовал методизм, позже перейдя в пресвитерианство. Он был одним из основателей Пятой пресвитерианской церкви Индианаполиса в октябре 1867 года, но в 1890 году она проголосовала за то, чтобы стать конгрегационалистской церковью , и он перешел во Вторую пресвитерианскую церковь. [ 1 ] Он умер в Индианаполисе и похоронен там на кладбище Краун-Хилл.
Начало бизнеса
[ редактировать ]В 17 лет он пошел работать на мельницу недалеко от дома и освоил профессию мельника . По прошествии четырех лет он вместе с партнером открыл магазин по продаже жестяной посуды и печей. дело Ван Кэмп изучил жестянное , изготавливая большую часть товаров, которые он продавал в магазине в Бруквилле. Через четыре года он продал свою долю и с 1845 по 1860 год работал жестянщиком в районе Гринсбурга . В 1861 году он отправился в Индианаполис и вместе с Мартином Уильямсом и Кэлвином Флетчером, садоводом и финансистом, построил холодильный склад для хранения фруктов, мяса и других скоропортящихся продуктов. В 1862 году он начал консервировать малину, ежевику, персики и помидоры в шестигаллонных банках. Продукты продавались розничным бакалейщикам, которые перепродавали содержимое пинтами и квартами и возвращали банки для повторного наполнения. [ 2 ] Фруктовая ферма, принадлежащая компании, не могла удовлетворить спрос, поэтому они отправили упаковщиков с фургонами, нагруженными консервными банками и кастрюлями, чтобы консервировать фрукты в садах и везти их обратно в Индианаполис. В 1868 году предприятие переехало в более просторное помещение, где продолжилось консервирование помидоров, персиков и ягод. В 1877 или 1878 году название упаковочного предприятия было изменено на GC Van Camp & Son.
В 1879 году компания обанкротилась, а после реорганизации Ван Кэмп в 1882 году основал компанию Van Camp Packing Co., [ 3 ] сузив линейку своей продукции от консервированных помидоров, кукурузы, гороха, желе, консервов, фруктовых масел и мясного фарша до первых трех. В 1891 году пожар уничтожил бизнес, и Ван Кэмпс возобновил свою деятельность, но в 1894 году страна пережила экономическую депрессию , что заставило Ван Кэмпа искать что-то более существенное, чем ограниченный рынок овощей в упаковках, чтобы построить постоянный бизнес.
Свинина и фасоль
[ редактировать ]
В 1894 году спекулянт из Индианаполиса привез на завод в Ван Кэмпе партию консервированных печеных бобов для их переработки. Во время обеда Фрэнк Ван Кэмп, сын основателя, открыл банку из приюта, чтобы поесть вместе с обедом. Вкус фасоли был пресным, поэтому, чтобы сделать ее более вкусной, он добавил немного кетчупа Ван Кэмпса, получивший название «Свинина и бобы Ван Кэмпа с томатным соусом». Первая продажа была осуществлена за партию автомобилей, доставленных в Питтсбург. [ 4 ]
небольшое объявление В декабре 1894 года Ван Кэмпс разместили в газете Indianapolis News о поиске агитаторов по домам для продажи банок со свининой и бобами , на которое откликнулись 300 человек. В следующем году компания продала 67 030 ящиков фасоли. Компания начала рекламу в нескольких городах с помощью уличных карточек, наружных вывесок и плакатов на трех листах. В 1896 году рекламные объявления начали появляться в национальных журналах, и на места были направлены хорошо организованные продавцы. [ 5 ] В 1898 году компания использовала для своей деятельности 6 миллионов консервных банок. [ 6 ] К началу века компания потратила 1,5 миллиона долларов на рекламу и управляла шестью заводами по всей стране, производящими консервы из сгущенного молока, а также бобов. [ 7 ] а к 1909 году компания Van Camp's стала доминирующим продавцом свинины и бобов.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Рид, Джордж Ирвинг, изд. (1899) Энциклопедия биографии Индианы . Том. II, Чикаго: Century Publishing and Enгравюра, стр. 54–6.
- ^ Мур, Уильям. (1914) «Краткая история консервной промышленности на Центральном Западе» в «Истории консервной промышленности» Артура Игнатиуса Джаджа, изд. Стр. 18-27; п. 19.
- ^ Грейс, Роджер М. «История бобов Ван Кэмпа совершенно испорчена» . 20 июля 2006 г. Metropolitan News-Enterprise . По состоянию на 9 апреля 2013 г.
- ^ Макфетридж, Ланн. «Восстание Ван Кэмпов». Чернила принтеров , 14 октября 1908 г., 65 : 3, стр. 3–7; п. 4.
- ^ Макфетридж 1908, стр. 4, 6.
- ^ Рид 1899, с. 55.
- ^ Макфетридж 1908, стр. 6-7.
