Ван Кэмпс
 Логотип c. 1900 г. | |
 Исторический промышленный комплекс Стокли-Ван Кэмп в Трентоне, штат Нью-Джерси. | |
| Основатели | Гилберт Ван Кэмп , Кэлвин Флетчер , Мартин Уильямс |
|---|---|
| Продукты | Запеченная фасоль |
| Родитель | КонАгра Фудс |
| Веб-сайт | www |
Van Camp's — американский бренд консервированных бобовых продуктов, в настоящее время принадлежащий ConAgra Foods , Inc. Их продукция обычно состоит из бобов, тушенных в ароматном соусе. Van Camp's в течение некоторого времени был вторым по популярности брендом печеных бобов в Соединенных Штатах, конкурируя с Bush's Baked Beans .
Основание
[ редактировать ]Корни бренда уходят корнями в Индианаполис , где в 1861 году Гилберт Ван Кэмп и его коллеги Кэлвин Флетчер и Мартин Уильямс построили то, что стало первым в стране успешным коммерческим складом холодного хранения. [ 1 ] Заботясь в первую очередь о сохранении фруктов и овощей, Ван Кэмп быстро начал экспериментировать с консервированием. К 1862 году он начал консервировать летом фрукты и овощи для зимнего потребления. Вскоре после этого Ван Кэмп заключил выгодный контракт на снабжение войск Союза во время Гражданской войны . [ 2 ]
Свинина и бобы Ван Кэмпа быстро стали основным продуктом питания во время войны. После войны спрос на консервы резко возрос, поскольку вернувшиеся ветераны стремились покупать привычные им продукты. В 1882 году была основана упаковочная компания Van Camp. начали Продавать кетчуп в 1888 году. [ 3 ]
В 1894 году его сын Фрэнк Ван Кэмп впервые разработал ныне знаменитый рецепт свинины и фасоли в томатном соусе. [ 4 ] К 1898 году компания Van Camp Packing Company увеличила годовое производство до шести миллионов банок. К 1909 году Индиана, поддерживаемая компанией семьи Ван Кэмп, стала ведущим в стране производителем консервированной печеной фасоли. Фрэнк Ван Кэмп основал компанию Van Camp Seafood .
История компании
[ редактировать ]Фирма считается законодателем моды в консервной промышленности. В 1933 году она была приобретена Джеймсом и Джоном Стокли, которые управляли компанией по производству консервированных томатов Stokely в Ньюпорте, штат Теннесси , образовав Stokely-Van Camp, Inc. В результате образовалась объединенная компания со штаб-квартирой в Индианаполисе. В 1940-х годах компания построила два склада в Беллингеме, штат Вашингтон. [ 5 ] К 1970-м годам компания Stokely-Van Camp согласилась производить, продавать и распространять новый напиток под названием Gatorade . Этот продукт стал первым спортивным напитком и в конечном итоге принес больше продаж, чем остальные продукты SVC вместе взятые. [ 6 ]
Продажи и история бренда
[ редактировать ]В 1983 году бренд перешел к компании Quaker Oats, когда она приобрела Stokely-Van Camp. Quaker Oats продала Van Camp's компании ConAgra в 1995 году. Stokely была продана Seneca Foods в 1985 году и в настоящее время производит консервированные бобы и другие консервированные овощи.
На протяжении многих лет под маркой Van Camp продавался ряд продуктов, в том числе популярная Tenderoni паста . по состоянию на 2005 год [update] он продает только консервированные вареные бобы, в том числе свинину и фасоль , печеную фасоль , фасоль , вегетарианский вариант рецепта из свинины и фасоли, перец чили и « Бини Вини » — смесь фасоли с кусочками сосиски из говядины и курицы в томатах. соус.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Гилберт К. ВанКэмп. (1895). В Г. Риде (ред.), Энциклопедия биографии Индианы (том 2, стр. 54–56). Чикаго: Издательская и граверная компания Century.
- ^ Воло, Д., и Воло, Дж. (1998). Повседневная жизнь в Америке времен Гражданской войны (с. 273). Вестпорт, Коннектикут: Greenwood Press.
- ^ www.metnews.com
- ^ Грей, Р. (1994). История Индианы: Книга для чтения (стр. 207–208). Блумингтон: Издательство Университета Индианы.
- ^ «Избиратели создают порт Беллингем на выборах, состоявшихся 14 сентября 1920 года» . HistoryLink.org . Проверено 29 декабря 2017 г.
- ^ Энциклопедия Индианаполиса в Google Книгах.
