Слим Джим (закуска)
 | |
 Упакованный мини-стик Slim Jim. | |
| Тип продукта | Мясная закуска |
|---|---|
| Владелец | Конагра Бренды |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Представлено | 1929 год |
| Предыдущие владельцы | Дженерал Миллс ГудМарк Фудс, Инк. |
| Слоган | Воспользуйтесь Slim Jim! |
| Веб-сайт | слимджим |
Slim Jim — американский бренд мясных закусок, продаваемый по всему миру и производимый Conagra Brands . [ 1 ] Закуски Slim Jim широко доступны и популярны в Соединенных Штатах, принося в 2015 году доход в размере 575 миллионов долларов. [ 2 ] Ежегодно производится около 1 миллиарда снеков Slim Jim как минимум в 21 разновидности. [ 3 ]
История
[ редактировать ]Джек Комелла изобрел первый Slim Jim в 1929 году в Филадельфии . В 1940-х годах он и его партнер Адольф Левис наняли упаковщика мяса для разработки продукта для производства. [ 4 ] В 1967 году он продал компанию General Mills примерно за 20 миллионов долларов . [ 4 ] которая перенесла операции в Роли , Северная Каролина , и объединила их с предприятиями по упаковке мяса недавно приобретенной Jesse Jones Sausage Co., чтобы создать Goodmark Foods. [ 5 ] Рон Доггетт переехал в Роли в 1969 году, когда он был назначен корпоративным контролером недавно созданной компании, а позже стал вице-президентом компании по финансам. [ 5 ] В 1982 году General Mills выставила компанию на продажу, и компанию приобрели Доггетт и трое других руководителей GoodMark; Доггетт вступил в должность президента и главного операционного директора . [ 5 ] Конагра купила Goodmark в 1998 году. [ 6 ] До 2009 года бывший завод Jones Sausage в Гарнере, Северная Каролина, был единственным предприятием в мире, производившим Slim Jims. [ 7 ] [ 8 ]
Продукт, созданный Левисом, отличается от того, который производился с 1990-х годов вместе с Лоном Адамсом (1925–2020). [ 9 ] разрабатывая текущий рецепт Slim Jim, работая в Goodmark. [ 10 ]
Производство было прервано после того, как взрыв и пожар 9 июня 2009 года серьезно повредили завод в Гарнере, в результате чего погибли трое рабочих и работник субподрядчика. [ 11 ] Конагра вновь открыла завод через шесть недель после инцидента. [ 12 ] Поскольку компания могла производить только половину своей первоначальной мощности, ConAgra организовала другие предприятия для производства Slim Jims. [ 7 ] включая объект в Трое, штат Огайо . 20 мая 2011 года предприятие в Гарнере закрылось, в тот же день, когда умер бывший представитель компании «Мачо Мэн» Рэнди Сэвидж . [ 13 ]
Рекламные кампании
[ редактировать ]Рекламная кампания была разработана в компании North Castle Partners в Гринвиче, штат Коннектикут , Томом Леландом и Роджером Мартенсеном под творческим руководством Хэла Розена. Акция "Наденьте стройного Джима!" Концепция изначально предназначалась для комика Сэма Кинисона , но его команда юристов не разрешила это. [ 14 ] Затем Хэл Розен предложил использовать рестлеров WWF (теперь WWE), и The Ultimate Warrior в качестве стартового места был выбран . Помимо телеролика, The Ultimate Warrior также записал несколько радиорекламных роликов Slim Jim в 1991 году. [ 15 ] С 1993 по 2000 год в рекламе продукта активно участвовал профессиональный борец «Мачо» Рэнди Сэвидж , который выступал в качестве представителя . Каждый рекламный ролик заканчивался криком Сэвиджа: «Нужно немного волнения? Наденьте Slim Jim!». Кампания не только увеличила общий объем продаж, но и повысила авторитет Slim Jim среди потребителей мужского пола, демографической группы, которая по сей день остается в центре внимания ее последователей. [ 15 ] Среди других известных рекламных роликов были рэпер Vanilla Ice и рестлеры Бэм Бам Бигелоу , Кевин Нэш , Эдж , а недавно и Бьянка Белэр и Лос-Анджелес Найт . [ 16 ]
В последующей кампании участвовал Слим Джим Гай (которого играет актер Деметри Горицас) . [ 17 ] ), человеческое олицетворение Тонкого Джима, который нанес бы ущерб пищеварительной системе любого, кто его съел, и использовал лозунг «Съешь меня!» Эти рекламные объявления олицетворяли дерзкую индивидуальность бренда и также были созданы North Castle Partners. Он также появляется как разблокируемый персонаж в видеоигре Dave Mirra's Freeestyle BMX 2 .
Реклама Slim Jim также активно транслировалась на MTV , ESPN , WWF (теперь WWE) и WCW . Слим Джим был одним из первых спонсоров ASA Pro Tour ( агрессивного тура по роликовым конькам ) с 1997 по 2000 год. [ 18 ] ASA Pro Tour был квалификацией на X Games ESPN .
В 2005 году в рекламе Slim Jim фигурировала Фея Snapmother, описанная в пресс-релизе Conagra как «персонаж, напоминающий татуированного рокера с крыльями - и знакомый юмор в стиле MTV, который нравится молодым мужчинам». [ 19 ]
Другая кампания изображала охотников, охотящихся на вымышленного «Снапалопа» в магазинах повседневного спроса, используя городской камуфляж. Snapalope — марионетка, похожая на оленя, сделанная из Slim Jims.
В 2008 году Слим Джим запустил веб-сайт «SpicySide.com», призывая потребителей познакомиться со своей «Пряной стороной», создав аватар и сражаясь со своими друзьями в онлайн-пространстве под названием «Пряный город». Слим Джим также сотрудничал с известным художником машинимы Myndflame для создания пародии на World of Warcraft .
С 2012 года компания использует социальные сети в качестве метода рекламы, используя интернет-юмор и мемы, чтобы завоевать популярность в Интернете, создав неофициальный слоган «Long Boi Gang» (имея в виду саму закуску). Аккаунт Slim Jim часто комментирует популярные страницы мемов в Instagram и уже благодаря этому приобрел изрядную популярность. [ нужна ссылка ]
Слим Джим спонсировал Бобби Лабонте и Дэвида Грина , когда они выиграли чемпионат NASCAR Busch Series в 1991 и 1994 годах соответственно.
Ингредиенты
[ редактировать ]
2009 года В статье Wired перечислены некоторые ингредиенты, такие как говядина, механически отделенная курица , молочнокислая закваска, декстроза, соль, нитрит натрия и гидролизованная соя. [ 20 ] Они отмечают, что, хотя Конагра называет Slim Jim «мясной палочкой», он напоминает ферментированную колбасу , такую как салями или пепперони , в которой бактерии и сахар используются для производства молочной кислоты, что снижает pH колбасы примерно до 5,0 и делает ее более твердой. мясо. [ 20 ]
Нитрит натрия добавляется, чтобы мясо не серело. [ 20 ] а гидролизованная соя содержит глутамат натрия . [ 20 ]
Разновидности
[ редактировать ]Slim Jim запустил несколько дополнительных продуктов своего основного бренда. Эти продукты часто более высокого качества, чем оригинальный Slim Jim, и в них используется мясо высшего сорта. [ нужна ссылка ] К таким продуктам относятся как нежные стейки-стрипсы, так и вяленая говядина. [ нужна ссылка ]
Нежные стейки-стрипсы бывают трех вкусов. Его сопутствующее вяленое мясо выпускается в четырех вкусах: оригинальный вкус, два пряных вкуса и один вкус дымящегося яблока. [ 21 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ ЛаВито, Анжелика (13 октября 2022 г.). «Conagra обновляет бренд Slim Jim: думайте об офисе, а не о заправке» . CNBC . Архивировано из оригинала 29 декабря 2017 года . Проверено 29 декабря 2017 г.
- ^ Троттер, Грег (16 ноября 2016 г.). «Тонкий Джим знает, что вы отказались от его мясных палочек, и хочет, чтобы вы вернулись» . Чикаго Трибьюн . Архивировано из оригинала 23 декабря 2017 года . Проверено 1 декабря 2016 г.
- ^ Гнау, Томас (11 июня 2018 г.). «Завод в Огайо производит миллиард Slim Jims в год» . Атланта Журнал-Конституция . Проверено 5 марта 2024 г.
- ^ Jump up to: а б Ханселл, Сол (25 марта 2001 г.). «Адольф Левис, предприниматель и филантроп, умер в возрасте 89 лет» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 26 сентября 2015 года . Проверено 7 сентября 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с «Рон Доггетт» . Зал деловой славы Северной Каролины . История бизнеса Северной Каролины. Архивировано из оригинала 1 августа 2010 г. Проверено 31 июля 2010 г.
- ^ «ConAgra Inc. покупает GoodMark Foods Inc. за 225 миллионов долларов» . Деловой журнал «Треугольник» . Американские городские деловые журналы. 15 февраля 1999 года. Архивировано из оригинала 2 декабря 2016 года . Проверено 1 декабря 2016 г.
- ^ Jump up to: а б Шаффер, Джош; Локк, Мэнди (17 сентября 2009 г.). «Завод Slim Jim сократит 300 штук: ConAgra сообщает о июньском взрыве» . Новости и обозреватель .
- ^ Шаффер, Джош; Макдональд, Томаси; Нагем, Сара (10 июня 2009 г.). «Взрыв ConAgra убил двоих; десятки получили ранения: пары аммиака распространились по заводу, что осложнило восстановительные работы; сильно обгоревшие рабочие госпитализированы». Новости и обозреватель .
- ^ Пайбара, Ази (3 декабря 2020 г.). «Лон Адамс, придавший стройному Джиму вкус, умер в возрасте 95 лет» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 22 декабря 2020 года . Проверено 16 декабря 2020 г.
- ^ «Тонкий Джим: Присутствующий при сотворении мира» . Нью-Йорк Таймс . 28 июля 1996 года. Архивировано из оригинала 3 июня 2016 года . Проверено 18 февраля 2017 г.
- ^ Сотрудники JournalNow (24 ноября 2009 г.). «Умерла четвертая жертва взрыва на заводе Slim Jim» . Уинстон-Сейлемский журнал . Архивировано из оригинала 21 мая 2021 г. Проверено 21 мая 2021 г.
Четвертый человек скончался от травм, полученных в результате взрыва природного газа, который произошел на заводе Slim Jim в Северной Каролине пять месяцев назад, сообщил вчера представитель больницы. Кертис Рэй Поппе, 55 лет, работал в Energy Systems Analysts Inc. и был нанят для установки водонагревателя на заводе, скончался в четверг в ожоговом центре Джейси Северной Каролины в Чапел-Хилл, сообщил представитель Том Хьюз.
- ^ Бернс, Мэтью (9 июня 2019 г.). «Шрамы наконец заживают спустя десятилетие после взрыва на заводе Garner ConAgra» . ВРАЛ-ТВ . Телерадиокомпания Капитолий. Архивировано из оригинала 28 марта 2022 года . Проверено 28 марта 2022 г.
- ^ «Производитель Slim Jim закрывает завод Garner в пятницу» . WRAL.com . 19 мая 2011 г. Архивировано из оригинала 23 октября 2014 г. . Проверено 8 февраля 2015 г.
- ^ «Как Рэнди Сэвидж спас бренд Slim Jim» . mashed.com . 24 августа 2023 г. Проверено 21 октября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б Гласс, Джереми (26 августа 2020 г.). «Как Слим Джим перешел от закусок в баре к рюкзакам — с небольшой помощью Мачо Мэн» . thetakeout.com . Проверено 21 октября 2023 г.
- ^ Уилкинсон, Мэтью (26 августа 2023 г.). «Слим Джим в восторге от LA Knight, также известный как бывший чемпион» . РестлингИнк . Проверено 21 октября 2023 г.
- ^ Деметрий Горицас на IMDb
- ^ «Спонсоры профессионального тура ASA 1997 года – спасибо!» . aggroskate.com . Архивировано из оригинала 14 мая 1998 года . Проверено 8 февраля 2015 г.
- ^ «SNAP! Фея-мать Слима Джима летит в круглосуточные магазины» (пресс-релиз). КонАгра Фудс. 15 ноября 2005 года . Проверено 8 сентября 2008 г.
- ^ Jump up to: а б с д Ди Хусто, Патрик (24 августа 2009 г.). «Что внутри тонкого Джима?» . Проводной . Архивировано из оригинала 29 июня 2013 года.
- ^ «Слим Джим вяленая говядина» . Закусочная память . Архивировано из оригинала 21 февраля 2015 года . Проверено 8 февраля 2015 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
