Jump to content

Гульдена

Гульдена
Тип продукта Горчица
Владелец Конагра Бренды
Страна Соединенные Штаты
Представлено 1862 год ; 162 года назад ( 1862 )
Предыдущие владельцы Международная домашняя еда
Веб-сайт гульдены

Gulden’s — третий по величине американский производитель горчицы после French’s и Grey Poupon . [ 1 ] Один из старейших постоянно действующих брендов горчицы в США. Сейчас он принадлежит сельскохозяйственному гиганту ConAgra Foods . [ 2 ]

Gulden's известен своей острой коричневой горчицей, в состав которой входит смесь семян горчицы и специй. Рецепт горчицы Гульдена оставался секретом более 140 лет.

Чарльз Гулден родился 23 сентября 1843 года в Нью-Йорке. К 15 годам он работал гравером. Два года спустя он пошел работать на своего дядю, который владел Union Mustard Mills. После службы в резервном полку в Геттисберге во время Гражданской войны он ненадолго вернулся в магазин своего дяди.

Гулден открыл свою собственную компанию по производству горчицы в 1862 году. Он выбрал Элизабет-стрит для своего магазина , недалеко от отгрузочных причалов на Саут-стрит , где он мог легко получить семена горчицы и специи, необходимые для смешивания с марочным уксусом.

К 1883 году продуктовая линейка Гульдена включала 30 сортов горчицы и других продуктов, включая оливки, каперсы, хлопковое масло, кетчуп и вустерширский соус . В том же году он расширил улицу до шестиэтажного здания. [ 3 ]

Опираясь на свой прежний опыт работы гравером, Чарльз Гулден однажды спросил своего брата: «Как вы думаете, поможет ли нам прикрепить ложку к каждой бутылке № 6 без дополнительной оплаты?» Вскоре Гульдены стали прикреплять к каждой бутылке прекрасные импортные ложки.

Горчица Гульдена завоевала награды в 1869 и 1883 годах. Она также получила награды на Всемирной Колумбийской выставке в Чикаго 1893 года, Всемирной выставке в Париже 1900 года, Международной выставке, посвященной полуторавековому юбилею в Филадельфии в 1926 году, и Фестивале горчицы в долине Напа в 2005 году. Продаваемая сегодня горчица Гульдена — это не та же формула, что и горчица Гульдена, продаваемая сегодня. горчица, получившая награды в конце девятнадцатого и начале двадцатого века. Еще в 1960-х годах, когда штаб-квартира компании располагалась в Сэддл-Брук, штат Нью-Джерси, на этикетке были указаны следующие ингредиенты: «Горчичное зерно, уксус, специи и соль». Куркумы не было в списке, как сегодня.

Чарльз Гулден умер в 1916 году и похоронен на кладбище Вудлон в Бронксе , Нью-Йорк. Gulden's был продан компании American Home Foods (подразделение American Home Products ), которая была выделена и переименована в International Home Foods в 1996 году. В 2000 году ConAgra приобрела International Home Foods.

Горчицу Гульдена теперь производят в Милтоне, штат Пенсильвания . [ 4 ]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ «Самые продаваемые приправы в США» Businessweek.com . Архивировано из оригинала 15 октября 2010 года . Проверено 10 августа 2015 г.
  2. ^ Роджер М. Грейс. «Gulden’s — старейшая готовая горчица, продаваемая на национальном уровне, а не French’s» . metnews.com . Проверено 10 августа 2015 г.
  3. ^ «Склад оливок и горчицы Чарльза Гулдена, Элизабет-стрит, 44–50» был упомянут в декабре 1914 года газетой «Нью-Йорк Таймс» , когда первоначальный краеугольный камень церкви Святого Стефана был заново обнаружен в соседнем подвале Бауэри .
  4. ^ «Острая коричневая горчица Гульдена все еще золотая, завоевала золото на Всемирном конкурсе горчицы 2005 года» (пресс-релиз). Бренды КонАгра. 17 мая 2005 г.

Источники

[ редактировать ]
  • Халлетт, Энтони и Дайан Халлетт, 1997, Энциклопедия предпринимателей, журнал Entrepreneur Magazine, стр. 238–239.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 343e4c64eed25455383cd9a5e816a932__1705436760
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/34/32/343e4c64eed25455383cd9a5e816a932.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Gulden's - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)