Антон Румпельмайер
Антон Румпельмайер | |
|---|---|
 Румпельмайер-кондитерская в Баден-Баден (2008) | |
| Рожденный | 13 февраля 1832 г. |
| Умер | 25 июля 1914 г. (в возрасте 82 лет) |
| Национальность | Австрийский |
| Другие имена | Антуан Румпельмайер |
| Занятие | Кондитер |
| Известен для | Высококлассные кафе |
Антон Румпельмейер ( 13 февраля 1832 года в Прессбурге , Австрия- и 25 июля 1914 г. в Сен-Мартине-Весуби , Франция был австрийским конфортаником ) кук Хофлиферан и Имперский суд », эквивалентный в Соединенном Королевстве, для владения королевским ордером на назначение ). Он работал во Франции , где был известен как Антуан Румпельмайер.
Биография
[ редактировать ]В 1870 году кондитер Румпельмейер переехал из Прессбурга (ныне Братислава , Словакия ) - другие [ ВОЗ? ] Скажи от Верхней Австрии - Французской Ривьере . Вероятно, он впервые работал в бизнесе Виктора Сильвена Перримонда в Ментоне . В 1896 году они основали компанию Perrimond-Mayer и открыли новые магазины в Каннах , Nice и Aix-Le-Bains . [ 1 ] Заведение Rumpelmayer на 107 Avenue Du Général Du Gaulle в AIX было открыто в 1887 году. Он все еще открыт сегодня. [ 2 ]
Императрица Элизабет из Австрии-Венгрии часто посещала этот район. В ходе этих путешествий она посетила учреждение Rumpelmayer, и в результате он был принят в Венский суд, чтобы получить честь Хофзукербакера («кондитер в суде»). Он был награжден этим в 1896 году личной императрицей и, таким образом, является одним из немногих, чья награда была внесена в устную речь Императорское Величество. Партнер Rumpelmayer получил честь одновременно.
В Дрездене, Conditorei Rumpelmayer GmbH управляла собственной фабрикой, производящих шоколадные конфеты, фруктовые консервы и сладкую выпечку. У компании были филиалы в Баден-Бадене , Bad Nauheim , Frankfurt (в Gallusanlage) и Берлине (в 208/209 Kurfürstendamm). [ 3 ] Rumpelmayer в Баден-Бэдена все еще открыт. [ 4 ] Румпельмайер также был поставщиком в двор Баден и Саксония.
В 1903 году Румпельмайер открыл магазин по адресу 226 Rue de Rivoli в Париже и еще один филиал со своим сыном Рене. Рене Рэмпельмайер был опытным баллона, устанавливающим мировой дистанционный рекорд 2434 км с MME. (Густав) Голдшмидт в марте 1913 года. [ 5 ] Рене умер в 1915 году. С 1916 года его вдова Анджелина (урожденная Гильярму) вступила во владение. стал Чайный домик Анджелины местом встречи парижского высокого общества и до сих пор открыта.
Дальнейшие кафе Rumpelmayer открылись, работали либо напрямую, либо в качестве франшиз . Тот, что на улице Святого Джеймса , Лондон стал нарицательным. [ 6 ] Его служба доставки даже попала в литературу: она упоминается несколько раз в Вирджинии Вульф романе «Миссис Дэллоуэй» . [ 7 ]
Другое кафе было расположено в отеле St. Moritz в Центральном парке в Нью -Йорке . Он открылся в то же время, что и отель в начале 1930 года. Архитектор Winold Reiss разработал здание в стиле Art Déco . [ 8 ] Кафе закрылось с отелем в 1990 -х годах. [ 9 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Ублюдок, Алджернон (2007). Гурманый гид по Европе . Эхо библиотека. стр. 36, 38. ISBN 9781406837131 Полем Получено 21 апреля 2010 года .
Чтобы сохранить иллюзию, что Aix-Le-Bains является частью Riviera, есть торт-магазин Rumpelmayer в течение двух минут на прогулке по вилле-де-Флуурс.
- ^ «Справочник авторитетов дорожного разрешения и разрешения быть постоянным 1842-2003 гг. Справочник по улицам» (PDF) . Муниципальные архивы AIX-LE-BAIN (по-французски). 12 августа 2008 года. Архивировано из оригинала (PDF) 2008-11-20 . Получено 21 апреля 2010 года .
- ^ «Кафе вчера и сегодня». Лексикон: Шарлоттенбург-Уилмерсдорф от А до z (на немецком языке). 21 апреля 2009 г. Получено 21 апреля 2010 года .
{{cite book}}:|work=игнорируется ( помощь ) - ^ « Адель совершил» - Rumpelmayer Donfisserie в Баден -Баден » . Курхаус Баден-Баден (на немецком языке). 21 апреля 2009 года. Архивировано с оригинала 17 мая 2011 года . Получено 21 апреля 2010 года .
- ^ «8 -е купе Аеронаутика Гордон Беннетт - Гордон Беннетт Легенда и История» . Получено 2021-11-01 .
- ^ Шеппард, FHW, изд. (1960). «Улица Святого Джеймса, Вест -Сайд, существующие здания». Обзор Лондона: объемы 29 и 30 . С. 472–486 . Получено 20 апреля 2010 года .
Место № 71–73 (Consec.) Street's Street и 3–6 (Consec.) Улица Святого Джеймса была очищена в 1908 году, а новый блок зданий был завершен в следующем году. (Ссылка 28) Архитекторами были Уильям Вудворд и сыновья Саутгемптон -стрит, Стрэнд и господа строителей Перри и Ко. Верхние этажи были спроектированы в качестве жилых камер, а также на первом этаже и подвале в качестве магазина знаменитой конфизерни. (Ссылка 29) Это здание было разработано в стиле «Франсуа Премьер», возможно, в соответствии с салонами Румпельмайера.
{{cite book}}:|work=игнорируется ( помощь ) - ^ Вульф, Вирджиния (14 мая 1925 г.). Миссис Дэллоуэй . Хогарт Пресс . ISBN 0-15-662870-8 .
- ^ «Хронология» . Партнерство Reiss. 5 ноября 2009 г. Архивировано с оригинала 15 января 2013 года . Получено 20 апреля 2010 года .
- ^ Струм, Чарльз (6 февраля 2000 г.). "Куда ушли все плюшевые мишки?" Полем New York Times . Получено 28 апреля 2010 года .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Хаслингер, Ингрид; Патка, Эрика; Jesch, Marie-Luise (1996). Сладкая роскошь. Судебная пекарня и бывшая Кук Хофзукербакер Демель, Гербеа, Герсттнер, Хейнер, Румпельмайер, Слука (на немецком языке). Вена: Культура Круг Лошауса - Гейер и Рейссер. ISBN 3-9500302-4-7 .
- Haslinger, Ingrid (1996). Клиент - Император. История бывших поставщиков суда Кук (на немецком языке). Вена: Шролл. ISBN 3-85202-129-4 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с Антоном Румпельмайером в Wikimedia Commons