Пит Уэллс

Пит Уэллс
Пит Уэллс
Рожденный	Питер Эндрю Уэллс ; 1963
Занятие	Ресторанный критик
Супруг	Сьюзан Чой (м. 2003 г.; дивизион 2016 г.)

Пит Уэллс — бывший ресторанный критик The New York Times . ^{[ 1 ]} Он занимал эту должность с ноября 2011 года, когда сменил Сэма Сифтона , до августа 2024 года. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Ранняя жизнь и карьера

В младенчестве Уэллс был усыновлен Ширли и Рэймондом Уэллсами и вырос в Род-Айленде . ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Он учился в средней школе Камберленда в тот период, когда ученик Аарон Фрике успешно подал в суд на среднюю школу на основании Первой поправки к ней из-за правила, запрещающего однополые выпускные балы. ^{[ 5 ]} Позже Уэллс поступил в Пенсильванский университет, который окончил в 1985 году по специальности история. ^{[ 3 ]} После школы Уэллс работал фрилансером по проверке фактов в The New Yorker и Vanity Fair , а затем работал в первом в качестве специалиста по связям с общественностью. ^{[ 5 ]}^{[ 3 ]}

С 1999 по 2001 год Уэллс был обозревателем и редактором журнала Food & Wine . ^{[ 6 ]} Уэллс получил пять премий Джеймса Берда за статьи о еде, опубликованные в журнале Food & Wine . ^{[ 6 ]} В число награжденных работ входит рассказ 2001 года о ценителях односолодового шотландского виски. ^{[ 7 ]} и эссе 2003 года о поездке Уэллса по южным коптильням с основателем клуба «Бекон месяца». ^{[ 8 ]}

Уэллс работал внештатным сотрудником и работал редактором статей в журнале Details с 2001 по 2006 год, когда он присоединился к The New York Times в качестве редактора ресторанов. ^{[ 6 ]} Будучи редактором ресторана, Уэллс вел полурегулярную колонку под названием «Готовим с Декстером» для журнала New York Times Magazine о работе на кухне со своими маленькими сыновьями. ^{[ 9 ]}^{[ 10 ]} Он также часто писал статьи для газетного блога Diner's Journal и иногда писал обзоры и эссе о ресторанах. ^{[ 5 ]}

The New York Times Ресторанный критик

После ухода Сэма Сифтона Уэллс официально стал главным ресторанным критиком The New York Times в январе 2012 года. ^{[ 11 ]} Будучи редактором ресторана, Уэллс написал обширную заметку о должности ресторанного критика в газете с тех пор, как Крейг Клэйборн официально утвердил эту должность в 1963 году.

Едкий обзор Уэллса от 14 ноября 2012 года об американской кухне и баре Гая Фиери , который полностью состоял из вопросов о низком качестве еды и обслуживания: ^{[ 12 ]} был описан Ларри Олмстедом из Forbes как «самый резкий обзор в истории New York Times » и «вероятно, самый читаемый ресторанный обзор за всю историю». ^{[ 13 ]} Это была пятая по популярности статья New York Times в 2012 году. ^{[ 3 ]}

Его обзор Per Se в 2016 году , понизивший ресторан до 2 звезд, также привлек широкое внимание. ^{[ 3 ]} Два его предшественника на посту критиков, Сифтон и Фрэнк Бруни , дали ресторану по четыре звезды каждый. Уэллс выявил проблемы с качеством еды и атмосферой, раскритиковав меню как «случайное и бесцельное» и отметив, что серверы могут быть «на удивление нелюбезными». ^{[ 14 ]} После обзора основатель и владелец Per Se Томас Келлер опубликовал открытое письмо, в котором извинился перед посетителями за негативный отзыв. ^{[ 15 ]} Уэллс также привлек значительное внимание своим обзором стейк-хауса Peter Luger от 29 октября 2019 года с нулевой звездой . ^{[ 16 ]}^{[ 17 ]}

В 2020 году Уэллс получил шестую награду Джеймса Берда - Премию Крейга Клэйборна за выдающиеся обзоры ресторанов. В награду были включены его отзывы о Питере Люгере, а также о ресторанах Benno и Mercado Little Spain. ^{[ 18 ]}

уйдет с поста ресторанного критика Times . В июле 2024 года Уэллс объявил, что в следующем месяце ^{[ 19 ]} Уэллс останется в Times в неопределенной роли. ^{[ 19 ]} Его последнее опубликованное эссе в качестве ресторанного обозревателя было опубликовано 6 августа и озаглавлено «Я писал обзоры ресторанов в течение 12 лет. Они изменились, и не в лучшую сторону». ^{[ 2 ]}

Личная жизнь

Уэллс женился на писательнице Сьюзен Чой в 2003 году; ^{[ 4 ]} они встретились во время работы в The New Yorker . ^{[ 3 ]} Они расстались в 2016 году, но продолжают жить в одном доме в Бруклине и воспитывать двоих сыновей. ^{[ 20 ]}

См. также

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б Уэллс, Пит (3 декабря 2012 г.). «Пит Уэллс, ресторанный критик, отвечает на вопросы читателей» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 7 января 2013 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Уэллс, Пит (6 августа 2024 г.). «Я делал обзоры ресторанов в течение 12 лет. Они изменились, и не в лучшую сторону» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 6 августа 2024 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Паркер, Ян (12 сентября 2016 г.). «Достать ножи: Пит Уэллс, ресторанный критик Times, хочет развлечься — или еще что-нибудь» . Житель Нью-Йорка . № 46–55.
^ Перейти обратно: ^а ^б «СВАДЬБЫ/ТОРЖЕСТВА; Сьюзен Чой, Питер Уэллс» . Нью-Йорк Таймс . 15 июня 2003 г. ISSN 0362-4331 . Проверено 11 февраля 2024 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Александр, Кевин (08 апреля 2016 г.). «В поисках Пита Уэллса: поиск самого опасного ресторанного критика Америки» . Триллерист . Проверено 11 февраля 2024 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с «Поговорите с отделом новостей: редактор ресторана Пит Уэллс» . Нью-Йорк Таймс . 23 июля 2007 года . Проверено 8 сентября 2013 г.
^ «Духи: Целеустремленные» . Еда и вино . Проверено 11 февраля 2024 г.
^ «Капитан Бэкон» . Еда и вино . Проверено 11 февраля 2024 г.
^ Уэллс, Пит (26 мая 2010 г.). «Готовим с Декстером: Свободная птица» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 11 февраля 2024 г.
^ Уэллс, Пит (4 августа 2009 г.). «Изюминка» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 11 февраля 2024 г.
^ Питерс, Джереми В. (15 ноября 2011 г.). «The Times называет нового ресторанного критика и редактора ресторанов» . Блог медиадекодера . Проверено 10 февраля 2024 г.
^ Уэллс, Пит (13 ноября 2012 г.). «Как не видели по телевизору» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 16 июля 2024 г.
^ Олмстед, Ларри (5 декабря 2012 г.). «Столы перевернулись: обзор лучших шеф-поваров Пита Уэллса и других ресторанных критиков» . Форбс . Проверено 7 января 2013 г.
^ Уэллс, Пит (12 января 2016 г.). «У Томаса Келлера Per Se, поскальзывается и спотыкается» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 11 февраля 2024 г.
^ Киссинджер, Джесси (10 февраля 2016 г.). «Почему этот обзор сам по себе может навсегда изменить изысканную кухню» . Эсквайр . Проверено 11 февраля 2024 г.
^ «Знаменитый стейк-хаус Нью-Йорка Питер Люгер не получил ни одной звезды в резком обзоре New York Times» . ВНБК . 29 октября 2019 г. Архивировано из оригинала 30 октября 2019 г.
^ Гардинер, Эйдан (29 октября 2019 г.). «Читатели отвечают на отзыв Пита Уэллса о Питере Люгере: «Наконец-то» » . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 30 октября 2019 г.
^ «Это финалисты премии Джеймса Берда 2020 года» . Еда и вино . Проверено 11 февраля 2024 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Орлоу, Эмма (16 июля 2024 г.). «Пит Уэллс больше не будет ресторанным критиком New York Times» . Пожиратель Нью-Йорка . Проверено 16 июля 2024 г.
^ Келли, Хиллари (31 марта 2019 г.). «Сьюзан Чой о своем умопомрачительном романе #MeToo» . Стервятник . Проверено 11 февраля 2024 г.

[nyt20121203-1] Перейти обратно: ^а ^б Уэллс, Пит (3 декабря 2012 г.). «Пит Уэллс, ресторанный критик, отвечает на вопросы читателей» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 7 января 2013 г.

[nyt20240806-2] Перейти обратно: ^а ^б Уэллс, Пит (6 августа 2024 г.). «Я делал обзоры ресторанов в течение 12 лет. Они изменились, и не в лучшую сторону» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 6 августа 2024 г.

[parker-3] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Паркер, Ян (12 сентября 2016 г.). «Достать ножи: Пит Уэллс, ресторанный критик Times, хочет развлечься — или еще что-нибудь» . Житель Нью-Йорка . № 46–55.

[:0-4] Перейти обратно: ^а ^б «СВАДЬБЫ/ТОРЖЕСТВА; Сьюзен Чой, Питер Уэллс» . Нью-Йорк Таймс . 15 июня 2003 г. ISSN 0362-4331 . Проверено 11 февраля 2024 г.

[:1-5] Перейти обратно: ^а ^б ^с Александр, Кевин (08 апреля 2016 г.). «В поисках Пита Уэллса: поиск самого опасного ресторанного критика Америки» . Триллерист . Проверено 11 февраля 2024 г.

[nyt20070723-6] Перейти обратно: ^а ^б ^с «Поговорите с отделом новостей: редактор ресторана Пит Уэллс» . Нью-Йорк Таймс . 23 июля 2007 года . Проверено 8 сентября 2013 г.

[7] «Духи: Целеустремленные» . Еда и вино . Проверено 11 февраля 2024 г.

[8] «Капитан Бэкон» . Еда и вино . Проверено 11 февраля 2024 г.

[9] Уэллс, Пит (26 мая 2010 г.). «Готовим с Декстером: Свободная птица» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 11 февраля 2024 г.

[10] Уэллс, Пит (4 августа 2009 г.). «Изюминка» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 11 февраля 2024 г.

[11] Питерс, Джереми В. (15 ноября 2011 г.). «The Times называет нового ресторанного критика и редактора ресторанов» . Блог медиадекодера . Проверено 10 февраля 2024 г.

[12] Уэллс, Пит (13 ноября 2012 г.). «Как не видели по телевизору» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 16 июля 2024 г.

[13] Олмстед, Ларри (5 декабря 2012 г.). «Столы перевернулись: обзор лучших шеф-поваров Пита Уэллса и других ресторанных критиков» . Форбс . Проверено 7 января 2013 г.

[14] Уэллс, Пит (12 января 2016 г.). «У Томаса Келлера Per Se, поскальзывается и спотыкается» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 11 февраля 2024 г.

[15] Киссинджер, Джесси (10 февраля 2016 г.). «Почему этот обзор сам по себе может навсегда изменить изысканную кухню» . Эсквайр . Проверено 11 февраля 2024 г.

[16] «Знаменитый стейк-хаус Нью-Йорка Питер Люгер не получил ни одной звезды в резком обзоре New York Times» . ВНБК . 29 октября 2019 г. Архивировано из оригинала 30 октября 2019 г.

[17] Гардинер, Эйдан (29 октября 2019 г.). «Читатели отвечают на отзыв Пита Уэллса о Питере Люгере: «Наконец-то» » . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 30 октября 2019 г.

[18] «Это финалисты премии Джеймса Берда 2020 года» . Еда и вино . Проверено 11 февраля 2024 г.

[eater_stepdown-19] Перейти обратно: ^а ^б Орлоу, Эмма (16 июля 2024 г.). «Пит Уэллс больше не будет ресторанным критиком New York Times» . Пожиратель Нью-Йорка . Проверено 16 июля 2024 г.

[20] Келли, Хиллари (31 марта 2019 г.). «Сьюзан Чой о своем умопомрачительном романе #MeToo» . Стервятник . Проверено 11 февраля 2024 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]