Фикс (пиво)

Исправить
Родное имя	Исправить
Промышленность	Пивоварня
Основан	1864
Штаб-квартира	Кифисия , Афины , Греция
Продукты	Пиво
Владелец	Читос AVEE
Веб-сайт	Исправить пивной сайт

Пивоварня Fix ( греч . Φιξ ) была основана в 1864 году Иоганном Карлом Фиксом в Афинах и является первой крупной пивоварней в Греции . Около 30 лет назад его отец начал варить пиво в Греции. Будучи поставщиком двора греческого короля , компания смогла сохранить монопольное положение на греческом рынке около 100 лет. После банкротства компании в 1983 году и нескольких неудачных попыток ее возрождения, с 2009 года пиво Fix снова варится на собственной пивоварне. Причиной этого является относительно высокая популярность пива в странах Средиземноморья.

История

Наслаждение пивом в молодом греческом государстве

В 1833 году Адольф фон Шаден в отчете о баварских эмигрантах упомянул о популярности британского пива «Портер» среди греческой аристократии. В том же году пиво было экспортировано из Неаполя в Грецию. Еще до греческой революции предпринял первую успешную попытку сварить пиво в Греции армянский пивовар из Триполи . Кратко говоря, ущерб производству пива в Греции предрекал хорошие экономические успехи и рекомендовал, в частности, Йозефу Пшорру послать одного из своих сыновей на строительство пивоварни в Греции. ^{[ 1 ]}

Основание афинской пивоварни

Отец основателя пивоварни, Иоганн Адам Фикс, шахтер из Эдельбаха в Шпессарте, последовал призыву короля Оттона в Грецию и, как и другие баварцы, поселился в Ираклионе недалеко от Афин. ^{[ 2 ]} Он отвечал за управление рудниками в Кими , Эвбея . ^{[ 3 ]} Ранее он оставил своего сына Иоганна Георга с матерью. ^{[ 2 ]} Когда Иоганн Георг отправился к своему отцу в возрасте двадцати лет, его должны были забрать в Пирее ; но его отца по дороге убили грабители. ^{[ 2 ]} После события Иоганна Георга Фикса спасли в Ираклионе, он остался там и начал импортировать бочки с пивом из Баварии. ^{[ 2 ]} Позже он решил производить пиво сам и открыл небольшое предприятие по продаже домашнего пива в Колонаки (сегодня дорогой и знаменитый торговый район в центре Афин), который был хорошим местом для общения афинской баварской общины. Йозеф фон Оу, находившийся на службе при афинском королевском дворе в 1837–1839 годах, писал в своих мемуарах: ^{[ 4 ]}

«Баварские соотечественники общаются между собой. — В Афинах уже два года работает пивоварня, и она активно используется. Профессор Г. Эверус из Ольденбурга справедливо отмечает, как прекрасно должно быть для баварской души выпить здесь свой патриотический напиток. - на границе Востока! Общество >К Зеленому Дереву<(с садом, боулингом, каменными пивными кружками, пением и громкими разговорами) напоминает дальний берег Изара!

Этикетки до конца 1920-х годов с логотипом баварского льва .

Говорят, что около 1840 года это пиво распространилось по всей Греции. ^{[ 5 ]} Сын Иоганна Людвига Карл Иоганн Фикс (Karolos Ioannou Fix) в 1864 году основал в Афинах пивоварню Fix, ^{[ 6 ]} что совпало с назначением следующего короля Греции Георга I из любящей пиво Дании. Новый королевский двор поддержал усилия Чарльза, и вскоре компания Fix Company стала официальным поставщиком греческого королевского двора и оставалась единственной крупной компанией в стране до середины 20 века. Он находился у подножия Ликабетта также в Колонаки. ^{[ 7 ]} и конкурировал с небольшими пивоварнями, такими как Гулиельмос (Вильгельм) и импортным пивом из Триеста и Вены ( Швехат ). ^{[ 7 ]} Говорят, что немецкие пивовары (включая Fix) едва удовлетворили спрос на пиво и «за короткое время разбогатели». ^{[ 8 ]} Поэтому пиво было дороже вина. ^{[ 9 ]} Около 1905 года на одиннадцати пивоварнях было произведено 89 000 гектолитров. ^{[ 10 ]}

Монополия

В отличие от пивоварен Fischer (Φίσερ), Bachauer (Μπαχάουερ) и Melcher (Μέλχερ), пиво Fix характеризовалось постоянным качеством и преобладало, по крайней мере, с первой половины 20 века. В 1925 году пивоварня инвестировала в холодильную машину мощностью от 2 до 6 миллионов БТЕ производства Sulzer AG , которая охлаждала весь подвал. ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]} До 1950-х годов это был один из самых мощных компрессоров за всю историю. Раньше его охлаждали только брусковым льдом , которого построенный заводом LA Riedinger производил 1000 кг в день. ^{[ 13 ]} «Хорошее и легкое пиво (бирра) можно было купить в каждом ресторане. Оно стоило 5 драхм за стакан пива, 18 драхм за 1 бутылку», как упоминалось в путеводителе по Афинам 1937 года. ^{[ 14 ]} Во время нацистской оккупации Афин Антониос и Элли Фикс спрятали в своем доме еврейку Ивонну Молхо. В ноябре 2004 года их имена были внесены в список «Праведников мира» . ^{[ 15 ]} В то время у пивоварни был и собственный бар в Патисии, который посещали в основном немцы. ^{[ 16 ]}

Логотип конца 1920-х годов, сине-белый в сочетании с ромбическими элементами дизайна.

После изучения химии в Лозаннском университете и двух лет работы химиком в греческой армии Каролос Фикс, сын Антониоса, в 1950 году взял на себя управление компанией. ^{[ 17 ]} а техническим директором в 1960-е годы был немец доктор Карл Литц. открылась новая пивоварня по проекту Такиса Зенетоса В 1965 году на проспекте Сингру . Высокие прибыли от фактической монополии на пиво были частично инвестированы в другие компании по производству напитков, которые также стремились к монопольному положению, в том числе «Там-Там» (напиток из колы) и «Рецина Плака» (рецина в то время была самым популярным столовым вином).

Пивоварня рекламировала этикетки со статусом придворного поставщика греческого двора и со ссылкой на 38 завоеванных золотых медалей.

Упадок и банкротство

В начале 1960-х годов пивоварню обвинили в квазимонополии, которая специально препятствует выходу на рынок других пивоварен Греции. 15 июля 1965 года правительство приняло решение облегчить выход на рынок иностранных пивоваренных заводов. В том же году Amstel Hellas была основана как филиал голландского бренда Amstel. ^{[ 18 ]}

После того, как политик Петрос Гаруфалиас женился на семье Фикс, репутация компании была сильно подорвана, поскольку Гаруфалиас был связан с Апостазией 1965 года и поддерживал греческую хунту . Лозунг « Fix Beer is Good » («Fix Beer is Good») был переформулирован в « Fix Beer is bad». ^{[ 18 ]} «Никто не хочет пить больше пива хунты», как писал Der Spiegel в 1974 году. ^{[ 19 ]}

В 1977–1983 годах акционеры пивоварни подали судебный иск сначала с муниципалитетом Афин , а затем с государством, который касался предоставления недвижимости и переноса пивоварни. Фикс хотел превратить пивоварню в торговый центр. ^{[ 20 ]} Между тем, было открыто слишком много новых пивоваренных заводов, в основном как филиалы иностранных пивоваров (u. A. Löwenbräu Hellas, Henninger Hellas, Amstel , Heineken ), и Fix потеряли огромную долю рынка. Каролос Фикс, потомок основателя, и его жена Нинетта перенесли свою главную резиденцию в 1982 году в Гштаад , ^{[ 21 ]} где живут многие греческие миллионеры. ^{[ 22 ]} В том же году Каролос основал компанию Fix Asset Management, которая сегодня управляет активами на сумму 12 миллиардов евро в 300 фондах. ^{[ 17 ]} Через год пивоварня «Фикс» обанкротилась. Права на название перешли к Национальному банку Греции , у которого пивоварня была по уши в долгах. Бывший архив компании с тех пор находится в Историческом архиве Македонии в Салониках.

Возрождение бренда Fix

Уже в 1985 году Джон Манолакос из компании Greco-Roman Importers из Флориды попытался возродить бренд и сварить пиво под названием FIX Special в Carlsberg в Греции . Проект провалился по неизвестным причинам. В 1995 году Арис Зизис защитил бренд Fix 1864 Special в США с целью варить пиво на пивоварне Holsten в Германии и экспортировать его в США и Грецию. Куртакис Тем временем приобрел права на товарный знак старой пивоварни у владельца Национального банка Греции за 120 миллионов драхм плюс 1,5 процента от продаж и, таким образом, смог предотвратить незаконное присвоение товарного знака. Он основал олимпийскую пивоварню (Olymbiaki Zythopiia Ολυμπιακή Ζυθοποιία) и варил пиво сортов Lager и Export в Mythos в Аталанте недалеко от Салоник . ^{[ 23 ]} Успех был довольно небольшим. Между тем, Fix был разрешен к производству в США и Канаде. Тем временем Каролос Фикс варил в Голландии пиво по своему старому рецепту под названием Karolos I. Fix, которое продавалось в Греции через сеть супермаркетов его зятя Маринопулоса. Однако это было остановлено в суде. ^{[ 18 ]} Фиксированный бренд начал производиться в 2008 году компанией Olympic Brewery для греческих микропивоварен (Ellinikes Mikrozythopiies, Ελληνικές Μικροζυθοποιίες), поскольку объем производства составлял всего 1000 гектолитров. «Склавенитис» была единственной сетью супермаркетов, которая продавала это пиво. ^{[ 24 ]}

В 2009 году олимпийская пивоварня была продана предыдущему миноритарию Chitos AVEE. ^{[ 25 ]} была введена в эксплуатацию отдельная пивоварня для этого бренда Старый логотип Fix был вновь представлен, и в Ритсоне на острове Эвбея . Там только светлое пиво ^{[ 26 ]} с содержанием спирта 5% заваривают. В 2009 году достигнут выпуск пива в размере 150 000 гектолитров. Ингредиенты получены из органического сельского хозяйства, хотя продукт не имеет биомаркировки. ^{[ 27 ]} С 2010 года пиво FIX снова доступно. ^{[ 28 ]} У перезапущенного пива новая этикетка со ссылкой на золотые медали и призы, завоеванные оригинальным пивом FIX. Агрессивная рекламная кампания со ссылками на сильное историческое наследие пива FIX в греческом обществе резко увеличила продажи, что фактически привело к сильному возвращению бренда.

Право собственности и использование исторического товарного знака стало источником конфликта; В Соединенных Штатах и Канаде варят пиво Fix Beers, которое утверждает, что использует рецепты Fix. ^{[ 29 ]}

Бывшие места пивоварни

В разное время у компании были пивоварни в нескольких местах, в том числе в следующих в Аттике : Карнеаду / угол улицы Иродоту, улица Тимолеонтос 7 (ныне Ипсиланту), поле Грагратетта до улицы Макриянни / Каллируа и, наконец, проспект Сингру . Также: Ираклион , Колонаки и Патиссия . Плюс как минимум два места в Салониках .

Пивоварня в Syngrou

Старая пивоварня на проспекте Сингру была снесена и заменена в 1965 году новым зданием. Это ранняя работа Такиса Зенетоса, «ужасного ребенка» греческой архитектуры. Тем не менее из-за своих размеров он стал символом невежественной крупной промышленности, и его жители еще в 1982 году призвали к его сносу и строительству парка. ^{[ 30 ]}

В 1994 году бывшее здание пивоварни на проспекте Сингру было продано оператору метро «Аттико Метро» . ^{[ 30 ]} который намеревался построить подземный гараж и парк наверху. На демонстрациях выступили многочисленные защитники природы и поклонники архитектора. После частичного сноса около 40% здания и ожесточенных протестов инвестор автостоянки сдался и ограничился уже снесенным участком, где было построено нижнее здание. Оставшаяся часть была передана в дар для будущего использования в качестве музея современного искусства. ^{[ 31 ]} Станция метро Афины , открывшаяся в 2001 году прямо рядом со зданием, и остановка надземного трамвая носят название Syngrou-Fix .

Пивоварня в Патисии

/Кафтанцоглу на севере Афин большой пивоваренный комплекс В 1900 году К. Клонаридис построил на пересечении улиц Патисион , который был приобретен в 1930 году компанией Fix и в конечном итоге использовался для производства мороженого. Историческое сооружение было снесено в 2000 году по распоряжению мэра Афин Димитриса Аврамопулоса после того, как битва за его сохранение была проиграна в пользу создания парка. ^{[ 32 ]} Осталась только вилла Клонариди, резиденция строителя. Напротив до сих пор напоминает кафе Fix с местом расположения пивоварни, площадь была названа в честь первого владельца Клонаридиса. ^{[ 33 ]}

Салоники

Рядом с гаванью (улица 26 Октября) расположен ансамбль кирпичных построек и руин. На месте, ранее занятом виноградником, пивоварня была построена в 1882 году по плану немца Мизрахи Фернандеса (Μισραχή-Φερνάντεζ) и в 1912 году переименована в пивоварню Olymbos (Ζυθοποιείο ΟΛΥΜΠΟΣ), а после слияния - в Олимбос Наусса. Фикс приобрел пивоварню в 1926 году и варил пиво на этом месте до банкротства в 1983 году. На внешней стороне здания до сих пор сохранились большие надписи с надписью ZYTHOPIIA KAROLOS FIX: Заброшенные здания сначала были заняты незаконно и использовались для культурных и общественных мероприятий. и затем регулярно сдавались в аренду. Просьбы об охране памятника несколько раз отклонялись, частично оспариваемые владельцами объекта. С 2004 года это место безвозвратно находится под защитой закона об охране памятников. Восстановление остается неопределенным.

Пиво в Греции

На рынке доминируют три крупные пивоварни: Athenian Brewery с брендами Heineken и Amstel занимает 70%, за ней следует Carlsberg A/S с брендами Mythos , Henninger , Foster's и Guinness . Третье место занимает компания Olympic Brewery, владелец бренда Fix. 95% потребляемого пива производится в Греции. ^{[ 34 ]}

В целом потребление пива в странах Средиземноморья значительно ниже среднего по Европе. Греция не является исключением, но в 1995 году опередила Италию и Францию. ^{[ 35 ]} Потребление пива выросло на 20% в период с 1996 по 2004 год. ^{[ 36 ]} поскольку пиво в Греции является чисто сезонным напитком, 60% проданных бутылок продаются в период с мая по сентябрь. ^{[ 37 ]} Потребление пива в Греции сильно зависит от погоды. ^{[ 34 ]}

Пустяки

была основана пивоварня Fix & Cie В 1904 году в Нидермендиге . ^{[ 38 ]} Это не имеет отношения к афинской пивоварне.
Более поздний композитор Манос Хаджидакис в юности работал рабочим в «Фиксе». ^{[ 39 ]}
Мюльдорф-ам-Инн (родной город основателя пивоварни) и Ираклион , более поздняя штаб-квартира пивоварни, основали город-побратим. ^{[ 40 ]}
В Палио Фалиро есть улица Иоанну-Фикс, названная в честь Иоганна Людвига Фикса.

Ссылки

^ «Шаден, Адольф фон или Иоганн Непомук Адольф», Словарь художников Benezit , Oxford University Press, 31 октября 2011 г., doi : 10.1093/Benz/9780199773787.article.b00162006
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Альфред Диль (2004). «Иоганн Георг Фикс. Греция завоевала баварское пиво в 1854 году». Наш Кальгрунд 2004. Местный ежегодник бывшего района Альценау . 49 . Карлштейн/Основная: Рабочая группа по местным исследованиям и уходу на дому Kahlgrund eV
^ SA, tovima.gr — Журналистская организация Ламбракиса (29 марта 2009 г.). «tovima.gr — фамилия, которая является синонимом пива» . К БХМА (по-гречески) . Проверено 27 июля 2018 г.
^ Ой, Йозеф фон (1854). Записки юнкера при дворе в Афинах (на немецком языке). Хартлебен.
^ Элизабет фон Дриандер: Шесть раз Греция. 1969 с. 152
^ «FIX 1864 Оригинальное греческое пиво» . 16 мая 2008 г. Архивировано из оригинала 16 мая 2008 г. Проверено 27 июля 2018 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Помощь любителям пива» . теопедия . 18 декабря 2007 г. Проверено 27 июля 2018 г.
^ Зигфрид Макрот: Немецкость в Греции . 1930, с. 45
^ Генри Клиффорд Дарби: Греция: Экономическая география, порты и коммуникации . 1945, с. 134
^ Deutsche Rundschau по географии и статистике 27/1905, стр. 83
^ Технический обзор Sulzer, Vol. 82, 1949, с. 31
^ Современное охлаждение, Том. 55, Эмпайр Хаус 1952, с. 163
^ США. Бюро внешней и внутренней торговли: Бюллетень торговой информации: выпуск 382–401, 1939 г.
^ Георг Каро: Афины и окрестности , Grieben-Verlag, 1937, с. 30
^ «Исправить Антониоса и Элли» . База данных «Праведники народов мира» . Яд Вашем.
^ Альфред Филиппсон/Ханс Бём: Как я стал географом , запись в концентрационном лагере Терезиенштадт между 1942 и 1945 годами, 2000, с. 321
^ Перейти обратно: ^а ^б «Кто есть кто Чарльза Фикса» . 15 ноября 2010 г. Архивировано из оригинала 15 ноября 2010 г. Проверено 27 июля 2018 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с SA, tovima.gr — Журналистская организация Ламбракиса (6 июня 2010 г.). "tovima.gr - Возвращение пива Fix" . К БХМА (по-гречески) . Проверено 27 июля 2018 г.
^ «Отдайте хунту народу!» . Зеркало . Том 46. 11 ноября 1974 г. Проверено 27 июля 2018 г.
^ Р. Доук Бишоп/Джеймс Кроуфорд/Уильям Майкл Райсман: Споры об иностранных инвестициях: дела, материалы и комментарии . С. 479
^ «GstaadLife: Нинетта Фикс: в объятиях Зааненланда» . 19 сентября 2009 г. Архивировано из оригинала 19 сентября 2009 г. Проверено 27 июля 2018 г.
^ «Знаменитости соберутся в Гштааде для частного просмотра ювелирной коллекции Депи Чандриса, HELBI | Kathimerini» . Проверено 27 июля 2018 г.
^ SA, tovima.gr — Журналистская организация Ламбракиса (24 ноября 2008 г.). "tovima.gr - Международная война лейбла Fix" . К БХМА (по-гречески) . Проверено 27 июля 2018 г.
^ "isotimia.gr - Бизнес-история - Господин Загори наполняет бокалы пивом..." . архив.есть . 25 ноября 2010 г. Архивировано из оригинала 25 ноября 2010 г. Проверено 27 июля 2018 г.
^ «Торговые марки исторического греческого пива перешли из рук в руки (греческая статья)» . Архивировано из оригинала 9 июля 2009 г. Проверено 6 августа 2009 г.
^ «Исправить Элладу» . ОценитьПиво . Проверено 27 июля 2018 г.
^ «Фикс-пиво» . www.fix-beer.gr (на греческом языке) . Проверено 27 июля 2018 г.
^ (Набор новостей о производстве пива Hitos AVEE, на греческом языке)
^ Fix Beer USA. Архивировано 16 мая 2008 г. в Wayback Machine , Muskoka Fix Beer.
^ Перейти обратно: ^а ^б «История здания» . Архивировано из оригинала 12 ноября 2010 г. Проверено 27 июля 2018 г.
^ Историческое здание Fix на проспекте Сингру (этюд для превращения в музей современного искусства)
^ Снос старой фабрики FIX на проспекте Патиссион.
^ Эпочи, rizospastis.gr | Синхрони. "rizospastis.gr - Снесена бывшая фабрика FIX в Патисионе" . РАДИКАЛЬНЫЙ СПИКЕР . Проверено 27 июля 2018 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Пищевая промышленность Греции» (PDF) .
^ Биргит Спекл: Споры по поводу пива в Баварии: ценности чистоты, общности и традиций. Ваксманн-Верлаг, 2001, с. 250
^ «Рост потребления пива в Греции» . Все о рынке out-of-home (на немецком языке). 08.11.2007 . Проверено 27 июля 2018 г.
^ Капитал.гр. «С летом приходит «битва» пива» . Capital.gr (на греческом языке) . Проверено 27 июля 2018 г.
^ после М. Фридриха Гейдельберга: Список бывших пивоварен Нидермендигера. (Больше не доступно в Интернете.) Пивоварня Вулкан,
^ «Манос Хаджидакис (1925-1994)» .
^ Инн, районный город Мюльдорф а. «Мюльдорф а. Инн: город-побратим» . www.muehldorf.de (на немецком языке) . Проверено 27 июля 2018 г.

Внешние ссылки

Официальный веб-сайт Fix Hellas Beer

[1] «Шаден, Адольф фон или Иоганн Непомук Адольф», Словарь художников Benezit , Oxford University Press, 31 октября 2011 г., doi : 10.1093/Benz/9780199773787.article.b00162006

[:0-2] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Альфред Диль (2004). «Иоганн Георг Фикс. Греция завоевала баварское пиво в 1854 году». Наш Кальгрунд 2004. Местный ежегодник бывшего района Альценау . 49 . Карлштейн/Основная: Рабочая группа по местным исследованиям и уходу на дому Kahlgrund eV

[3] SA, tovima.gr — Журналистская организация Ламбракиса (29 марта 2009 г.). «tovima.gr — фамилия, которая является синонимом пива» . К БХМА (по-гречески) . Проверено 27 июля 2018 г.

[4] Ой, Йозеф фон (1854). Записки юнкера при дворе в Афинах (на немецком языке). Хартлебен.

[5] Элизабет фон Дриандер: Шесть раз Греция. 1969 с. 152

[6] «FIX 1864 Оригинальное греческое пиво» . 16 мая 2008 г. Архивировано из оригинала 16 мая 2008 г. Проверено 27 июля 2018 г.

[:1-7] Перейти обратно: ^а ^б «Помощь любителям пива» . теопедия . 18 декабря 2007 г. Проверено 27 июля 2018 г.

[8] Зигфрид Макрот: Немецкость в Греции . 1930, с. 45

[9] Генри Клиффорд Дарби: Греция: Экономическая география, порты и коммуникации . 1945, с. 134

[10] Deutsche Rundschau по географии и статистике 27/1905, стр. 83

[11] Технический обзор Sulzer, Vol. 82, 1949, с. 31

[12] Современное охлаждение, Том. 55, Эмпайр Хаус 1952, с. 163

[13] США. Бюро внешней и внутренней торговли: Бюллетень торговой информации: выпуск 382–401, 1939 г.

[14] Георг Каро: Афины и окрестности , Grieben-Verlag, 1937, с. 30

[15] «Исправить Антониоса и Элли» . База данных «Праведники народов мира» . Яд Вашем.

[16] Альфред Филиппсон/Ханс Бём: Как я стал географом , запись в концентрационном лагере Терезиенштадт между 1942 и 1945 годами, 2000, с. 321

[:2-17] Перейти обратно: ^а ^б «Кто есть кто Чарльза Фикса» . 15 ноября 2010 г. Архивировано из оригинала 15 ноября 2010 г. Проверено 27 июля 2018 г.

[:3-18] Перейти обратно: ^а ^б ^с SA, tovima.gr — Журналистская организация Ламбракиса (6 июня 2010 г.). "tovima.gr - Возвращение пива Fix" . К БХМА (по-гречески) . Проверено 27 июля 2018 г.

[19] «Отдайте хунту народу!» . Зеркало . Том 46. 11 ноября 1974 г. Проверено 27 июля 2018 г.

[20] Р. Доук Бишоп/Джеймс Кроуфорд/Уильям Майкл Райсман: Споры об иностранных инвестициях: дела, материалы и комментарии . С. 479

[21] «GstaadLife: Нинетта Фикс: в объятиях Зааненланда» . 19 сентября 2009 г. Архивировано из оригинала 19 сентября 2009 г. Проверено 27 июля 2018 г.

[22] «Знаменитости соберутся в Гштааде для частного просмотра ювелирной коллекции Депи Чандриса, HELBI | Kathimerini» . Проверено 27 июля 2018 г.

[23] SA, tovima.gr — Журналистская организация Ламбракиса (24 ноября 2008 г.). "tovima.gr - Международная война лейбла Fix" . К БХМА (по-гречески) . Проверено 27 июля 2018 г.

[24] "isotimia.gr - Бизнес-история - Господин Загори наполняет бокалы пивом..." . архив.есть . 25 ноября 2010 г. Архивировано из оригинала 25 ноября 2010 г. Проверено 27 июля 2018 г.

[:4-25] «Торговые марки исторического греческого пива перешли из рук в руки (греческая статья)» . Архивировано из оригинала 9 июля 2009 г. Проверено 6 августа 2009 г.

[26] «Исправить Элладу» . ОценитьПиво . Проверено 27 июля 2018 г.

[27] «Фикс-пиво» . www.fix-beer.gr (на греческом языке) . Проверено 27 июля 2018 г.

[28] (Набор новостей о производстве пива Hitos AVEE, на греческом языке)

[29] Fix Beer USA. Архивировано 16 мая 2008 г. в Wayback Machine , Muskoka Fix Beer.

[:5-30] Перейти обратно: ^а ^б «История здания» . Архивировано из оригинала 12 ноября 2010 г. Проверено 27 июля 2018 г.

[31] Историческое здание Fix на проспекте Сингру (этюд для превращения в музей современного искусства)

[32] Снос старой фабрики FIX на проспекте Патиссион.

[33] Эпочи, rizospastis.gr | Синхрони. "rizospastis.gr - Снесена бывшая фабрика FIX в Патисионе" . РАДИКАЛЬНЫЙ СПИКЕР . Проверено 27 июля 2018 г.

[:6-34] Перейти обратно: ^а ^б «Пищевая промышленность Греции» (PDF) .

[35] Биргит Спекл: Споры по поводу пива в Баварии: ценности чистоты, общности и традиций. Ваксманн-Верлаг, 2001, с. 250

[36] «Рост потребления пива в Греции» . Все о рынке out-of-home (на немецком языке). 08.11.2007 . Проверено 27 июля 2018 г.

[37] Капитал.гр. «С летом приходит «битва» пива» . Capital.gr (на греческом языке) . Проверено 27 июля 2018 г.

[38] после М. Фридриха Гейдельберга: Список бывших пивоварен Нидермендигера. (Больше не доступно в Интернете.) Пивоварня Вулкан,

[39] «Манос Хаджидакис (1925-1994)» .

[40] Инн, районный город Мюльдорф а. «Мюльдорф а. Инн: город-побратим» . www.muehldorf.de (на немецком языке) . Проверено 27 июля 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 35 ]

[ 36 ]

[ 37 ]

[ 38 ]

[ 39 ]

[ 40 ]