оксимель
Оксимель (от латинского «кислота и мед», от древнегреческого ὀξύς «кислота» и μέλι «мед») — смесь меда и уксуса , используемая в качестве лекарства. По данным Scientific American, недавно смесь успешно использовалась в биопленке для местного применения на ранах, где бактерии стали устойчивыми к антибиотикам, оба ингредиента исторически использовались в качестве антисептиков, но сообщалось, что эта комбинация убивает в 1000 раз больше людей. бактерий, чем один только уксус, и в 100 000 раз больше, чем один только мед в биопленках. [ 1 ]
Его название часто встречается в фармакопеях эпохи Возрождения (и позже) в позднелатинской форме как исчисляемое или неисчисляемое существительное . Как исчисляемое существительное, оно пишется по-разному: (единственное число) oxymellus . [ нужна ссылка ] и оксимеллис , [ 2 ] и множественное число оксимели [ 3 ] и оксимелли . [ 4 ] [ 5 ]
Этимология и рецепт
[ редактировать ]Катон Старший описывает это так:
Оксимелли . Fit vinum ex aceto & melle quod oxymel vocaverunt voce Graecanica. Nam Вино делается из уксуса и меда, которые на греческом языке назывались оксимель. Ибо oξ (?) называется у греков уксусом , а μίλ медом . Сейчас оксимель изготавливают именно таким способом. Из десяти фунтов меда и пяти унций уксуса они получают эти десять фунтов и, таким образом, позволяют им зачерстветь. Темисон, высший автор, осудил оксимель и гидромель. Медовуха — вино, приготовленное из воды и меда, отсюда и название. Авторы отмечают омфакомель, который делается из сока полукислого винограда, сильно растертого с медом, откуда и название: ибо по-гречески όμφας называют кислым виноградом, а όμφαφκας называют незрелым виноградом и фруктами. Отсюда масло, называемое омфалицием, которое делается из горьких оливок, которые они называют δίγρας (?), и омфалициум из винограда, который они обычно называют диким.
- Вино, изготовленное из уксуса и меда, которое в Греции называлось оксимель (от древнегреческого oξύ ' ацету ' и μίλ ' мель ', отсюда [лат.] «оксимель»). Это сделано так. Десять весов [ 6 ] меда с пятью геминами [ 7 ] уксуса, который будет отнесен к категории. Темисон путал оксимель и гидромель . А вот гидромельное вино делается из воды и меда, отсюда и название. Его название напоминает о создании омфакомеля , который изготавливается из полусухого [то есть острого] винограда и сладкого меда, отсюда и название от древнегреческого όμφας « uvae acerbae , кислый виноград» и όμφαφκας « fructus immaturus , незрелый фрукт». Отсюда то, что называется omphalicium oleum (« омфаловое масло »), от кислых оливок, которые по-гречески называются δίγρας (?), и омфациум от винограда, обычно называемый agreste .
Использовать
[ редактировать ]В работе 1593 года «Enchiridion chirurgicum» оксимель рекомендовался как часть лечения офтальмии . [ 8 ]
Поскольку латынь до сих пор широко использовалась (и используется) в медицинских рецептах , в викторианские времена она была известна под этим названием:
форма 206. Вдыхание ацетата свинца.℞ : Свинцовый уксус, гр. Растворить в розовой воде, ℥j.; и добавьте Oxymellis Simplicis , ʒj.; Тинкт. Опиум, ♏︎ гл.; Тинкт. Цифровой, ♏︎x. Пусть проект будет принят в четвертом или шестом часу.
- Джеймс Копленд, Словарь практической медицины (1855 г.) [ 9 ]
- Рецепт: Ацетат свинца одно зерно . Растворите в розовой воде одну унцию; и добавьте неразбавленный оксимель, одну драхму ; настойка опия — пять минимов ; настойка наперстянки , десять минимумов. Принимать каждые четыре-шесть часов.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ↑ Гаврилевски, Андреа, Информационный бюллетень Scientific American, 11 октября 2023 г.
- ^ Этмюллер, Михаэль (1690). «О лихорадке » Труды всех врачей и ученых (на латыни). Том. 1. Томас Амоли. п. 197 . Проверено 16 ноября 2015 г.
- ^ Клавдий Гален (1643 г.). Лагуна, Андрес (ред.). ( на В трудах Галена в четырех сборниках собраны лучшие методы латыни). Джон Каффин и Фрэнсис Плейнар. п. 116 . Проверено 16 ноября 2015 г.
Оксимелли
- ^ Плиний Младший (1853 г.). Naturalis historiae (на латыни). Том. xxxvii. п. 271 . Проверено 16 ноября 2015 г.
- ^ Jump up to: а б Колумелла (1536 г.). Де Ре Рустика . Том II. 17. с. ок. 95, 780 . Проверено 16 ноября 2015 г.
- ^ Один римский фунт либры = 328,9 г См.: Древнеримские единицы измерения.
- ^ Одна гемина = 273 мл См.: Древнеримские единицы измерения.
- ^ Антуан Шометт (1593). Хирургическое руководство (на латыни). Он пожнёт. п. 64 . Проверено 16 ноября 2015 г.
При возникновении офтальмии от холодного вещества: диету следует назначить в зависимости от характера жидкости, срыгивания, затем и путем перерезания вен, и путем банок, и другими методами: жидкость следует приготовить с сиропом capill.vc. acetosi simpl.de biantiis в две и пять рад. мед роф сироп из иссопа, стаеха и оксимеля . sin.pl.& силлит с финикийскими водами. евфрафию, иссоп, бетонник и альрис [...]
- ^ Копленд, Джеймс (1855). Словарь практической медицины . Харпер и братья . Проверено 16 ноября 2015 г.
