Aspergillus awamori
| Aspergillus awamori | |
|---|---|
| |
| A. awamori вырос на цитрусовом пектиновом агаре | |
| |
| Микрофотографии конидиофоров (вверху) и конидии (внизу) | |
Научная классификация 
| |
| Домен: | Эукариота |
| Королевство: | Грибы |
| Разделение: | Ascomycota |
| Сорт: | Eurotiomycetes |
| Заказ: | Eurotiales |
| Семья: | Aspergillaceae |
| Род: | Аспергиллус |
| Разновидность: | А. Авамори
|
| Биномиальное название | |
| Aspergillus awamori Ордер.
| |
| Синонимы [ 1 ] | |
|
Список | |
Aspergillus awamori - это научное название того, что до 2013 года считалось типом черного Aspergillus (Black Kōji ), используемого для изготовления Awamori и Shōchū . Благодаря международным исследованиям в 2013 году, черный каджи, используемый для создания Авамори и Шучу, в настоящее время обычно называют научным именем Aspergillus luchuensis . [ 2 ] [ 3 ]
Научное название и классификация Black Aspergillus (Black Kōji ) находились в состоянии растерянности уже более 100 лет с 1901 года, когда Kōji, используемый в Авамори, впервые был описан как Aspergillus luchuensis . В 2013 году многие ученые, в том числе Ямада из Японии, Хонг из Южной Кореи, Самсон из Нидерландов и другие, подтвердили, что черный каджи является независимым видом, отличным от Aspergillus Niger , и его следует вызывать Aspergillus luchuensis в качестве приоритета. [ 2 ] [ 3 ]
По словам Ямады, основной причиной путаницы из -за научного названия черного каджи является то, что NRRL 4948, который считается неотипом A. niger var. awamori (= A. awamori ) - это штамм , похожий на A. niger из Бразилии, который не имеет ничего общего с Авамори . Другими словами, штаммы, ранее классифицированные как A. awamori, включают не только A. luchuensis , но и A. niger . Поэтому научное имя А. Авамори было «сомнительным», и ученые предположили, что лучше не использовать это имя, чтобы избежать таксономической путаницы. По его словам, по состоянию на 2015 год всемирно принятым научным названием для Черного Коджи, кажется, является А. Лучуенсис , после исторического названия острова Окинава , «Рюкюу». [ 2 ] [ 3 ]
Смотрите также
[ редактировать ]- Aspergillus luchuensis - также известный как Aspergillus awamori var. Кавачи [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ " Aspergillus awamori Nakaz" . Глобальное информационное средство биоразнообразия . Получено 23 апреля 2024 года .
- ^ Jump up to: а беременный в Осаму Ямада. Научное название для черного кодзи теперь - Aspergillus luchuensis . (на японском языке). Японское научное агентство . Архивировано из оригинала 19 декабря 2022 года . Получено 9 апреля 2023 года .
- ^ Jump up to: а беременный в Хонг, SB; Lee, M.; Ким, DH; Варга, Дж.; Фрисвад, JC; Perrone, G.; Гоми, К.; Ямада, О.; Machida, M.; Houbraken, J.; Самсон, RA (28 мая 2013 г.). «Aspergillus luchuensis, индустриально важный черный Aspergillus в Восточной Азии» . Plos один . 8 (5). Национальная библиотека медицины Соединенных Штатов : E63769. doi : 10.1371/journal.pone.0063769 . PMC 3665839 . PMID 23723998 .
- ^ "Aspergillus luchuensis" . Национальный центр информации о биотехнологии .
 | Эта статья, связанная с евротиомицетами, является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |