Тонкогубая кефаль
| Тонкогубая кефаль | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Домен: | Эукариоты |
| Королевство: | животное |
| Тип: | Хордовые |
| Сорт: | Актиноптеригии |
| Заказ: | Мугилиформес |
| Семья: | Мугилиды |
| Род: | Шалон |
| Разновидность: | К. Рамада
|
| Биномиальное имя | |
| Челон Рамада | |
| Синонимы [ 3 ] | |
| |
( Тонкогубая кефаль Chelon ramada ) — вид рыб семейства Mugilidae . Встречается на мелководье в европейских водах и является мигрирующим видом.
Описание
[ редактировать ]Тонкогубая кефаль имеет удлиненное, сжатое с боков тело. Голова короткая и уплощенная, рот широкий, с узкой верхней губой и без бугорков. Имеются два спинных плавника. Он стально-синий сверху и бледнее снизу. Чешуя крупная, видимой снаружи боковой линии нет. [ 4 ]
Его максимальная длина составляет около 70 см, у обычного экземпляра - около 35 см. Самые крупные зарегистрированные экземпляры весили более трех килограммов. [ 5 ]
Нерест происходит в море, недалеко от побережья, в период с сентября по февраль. [ нужна ссылка ]
Распределение
[ редактировать ]Тонкогубая кефаль встречается в восточной части Атлантического океана от Кабо-Верде и Сенегала на север до Балтийского моря . Встречается также в Средиземном , Черном и Азовском морях . [ 2 ]
Это пелагический вид, обычно встречающийся у побережья, заходящий в лагуны, устья рек и реки. Питается эпифитными водорослями, детритом и мелкими донными или планктонными организмами. Обычно это происходит на глубине 0–10 м, редко глубже. [ нужна ссылка ]
Рыбалка
[ редактировать ]В промысле тонкогубую кефаль ловят в основном жаберными сетями, трамвайными сетями, пляжными неводами и иногда забросными сетями. В любительском рыболовстве используются ружья, удилища и катушки с поплавками. На крючки насаживают хлеб, различные паштеты, рыбьи кишки и тому подобные наживки. Следует быть осторожным при вытягивании и наматывании более крупной кефали, поскольку крючки иногда могут зацепить только мягкие губы, и улов можно легко потерять.
Кухня
[ редактировать ]Мясо белое, нежное и очень мягкое. Поскольку кефаль Тонкогуба встречается и в загрязненных водах, вкус и качество мяса различаются. Особи, пойманные в чистой воде, имеют великолепный вкус, и их можно приготовить разными способами. Лучше всего его готовить на гриле с небольшим количеством оливкового масла и лимонного сока, а также в составе тушеной рыбы с отварным картофелем и/или полентой. [ нужна ссылка ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Фрейхоф Дж. и Коттелат М. (2018 г.) [исправленная версия оценки 2008 г.]. « Челон Рамада » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2018 : e.T135714A136554014. doi : 10.2305/IUCN.UK.2018-2.RLTS.T135714A136554014.en .
- ^ Перейти обратно: а б Энциклопедия жизни
- ^ Фрёзе, Райнер; Поли, Дэниел (ред.) (2018). « Челон Рамада » в FishBase . Версия за июнь 2018 года.
- ^ Программа ООН по окружающей среде: Лиза Рамада
- ^ Европейская федерация морских рыболовов
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с Лизой Рамада, на Викискладе?
