Хот-дог Костко

— Хот-дог Costco это весом 1 ⁄ фунта (110 г) Хот-дог международного складского Costco клуба продается на фуд-кортах . Он примечателен своей ценой, которая с момента его появления в 1984 году оставалась стабильной на уровне 1,50 доллара в рамках комбинированной сделки, включая газировку , в магазинах Северной Америки. Эта цена становилась все более низкой по сравнению с инфляцией и породила культ последователей .

История

Меню фуд-корта Costco с табличкой о сделке с хот-догом и газировкой.

Хот-дог Costco появился в фуд-кортах в 1984 году. ^{[ 1 ]} через год после открытия Costco в 1983 году. ^{[ 2 ]} Оригинальный хот-дог был изготовлен компанией Jewish National . ^{[ 3 ]} и был продан в тележке для хот-догов возле магазина Costco в Сан-Диего . При его появлении цена была установлена на уровне 1,50 доллара и с тех пор остается на уровне 1,50 доллара. ^{[ 1 ]} По состоянию на 2024 год ^[update], набор хот-догов стоил бы примерно 4,40 доллара, если бы цена была скорректирована с учетом инфляции с 1984 года. ^{[ 4 ]} Продукт варьируется в зависимости от страны; Версия для США состоит из сосиски торговой марки Kirkland , на некоторых складах она продается с булочкой с кунжутом, на некоторых - с простой булочкой. ^{[ 5 ]} Он продается как часть комбинированной сделки с газировкой объемом 20 жидких унций (590 мл). ^{[ 6 ]}

В 2008 году Costco начала использовать собственные фабрики по производству хот-догов, что снизило затраты на цепочку поставок. ^{[ 6 ]} Мясоперерабатывающее предприятие Costco в Трейси, Калифорния , существующее с 2004 года. ^{[ 7 ]} начала производить хот-доги в 2011 году и производила как хот-доги, продаваемые в фуд-корте, так и хот-доги меньшего размера, продаваемые в упаковках. Этот переход также привел к использованию некошерной говядины . Еще один объект был открыт в Моррисе, штат Иллинойс, в 2018 году. ^{[ 8 ]}

Автоматы с газировкой в фуд-кортах Costco были заполнены продукцией Coca-Cola до 2013 года, когда Costco перешла на продукцию Pepsi в качестве меры экономии для этой компании. ^{[ 9 ]}

По состоянию на 2018 год Costco продавала в среднем 135 миллионов хот-догов в год. ^{[ 10 ]} больше, чем на всех стадионах Высшей бейсбольной лиги вместе взятых. ^{[ 3 ]}

В 2022 году финансовый директор Costco Ричард Галанти заявил, что Costco намерена сохранить постоянную цену комбинированной сделки «навсегда». ^{[ 11 ]} Заменивший Галанти Гэри Миллерчип заявил в мае 2024 года, что цена «безопасна». ^{[ 12 ]}

Международные версии

В США комбинация хот-дога и газировки стоит 1,50 доллара США . В Австралии и Новой Зеландии хот-дог готовят из свинины и продают с большой газировкой за 1,99 доллара США ( AUD / NZD ). ^{[ 13 ]} В Канаде цена на хот-дог и газировку с заправкой составляет 1,50 канадских доллара . ^{[ 14 ]} В Мексике хот-дог сделан из 100% говядины и включает в себя напиток (с добавлением) за 30 мексиканских песо . ^{[ 15 ]} В Великобритании хот-дог также готовят из говядины, и клиенты также получают напиток (с добавлением) за фунта стерлингов . 1,50 ^{[ 16 ]} На Тайване и в Японии хот-дог готовят из свинины. Цена на хот-дог весом 120 г (4,2 унции) и многоразовый напиток емкостью 600 мл (20 жидких унций США) в Японии составляет 180 йен . ^{[ 17 ]}

Культурное влияние

Сделка по совмещению хот-догов и газировки стала культовой . ^{[ 18 ]} В Интернете продается несколько дизайнов футболок, на которых изображена вывеска фуд-корта, рекламирующая эту комбинацию. ^{[ 19 ]}

В 2009 году газета Seattle Times спросила соучредителя Costco (а тогдашнего генерального директора) Джима Синегала : «Если [цена на хот-дог] когда-нибудь вырастет, что это будет означать?» Синегал ответил: «Что я мертв». ^{[ 20 ]}

Крейг Джелинек , преемник Синегала на посту генерального директора, в 2018 году сообщил, что он обратился к Синегалу с просьбой повысить цену на комбинацию хот-догов, сказав: «Джим, мы не можем продать этот хот-дог за пятьдесят долларов. Мы теряем задние части. " По словам Елинека, Синегал ответил: «Если ты поднимешь этот чертов хот-дог, я тебя убью. Разберись». ^{[ 10 ]}

Sam's Club , конкурент Costco, в ноябре 2022 года снизил цену на комбинацию хот-догов и газировки до 1,38 доллара, пытаясь конкурировать с хот-догом Costco. ^{[ 21 ]}

Анализ

Существует несколько объяснений того, почему Costco решает продолжать продавать свой набор хот-догов по необычно низкой цене.

Когда его спросили, почему для него важна цена хот-дога, Джим Синегал ответил: «Потому что все об этом говорят. Люди смотрят на этот хот-дог и говорят: пятьдесят долларов, это невероятно». Он продолжил: «Мы известны этим хот-догом. С этим не стоит связываться». ^{[ 20 ]}

По словам Дэвида Фуллера, помощника вице-президента по издательскому делу, «Costco хотела доказать, что бизнес может работать с справедливой наценкой и при этом оплачивать все свои счета. вы решаете использовать свою бизнес-модель на основе « затраты плюс », а не на основе «то, что выдержит рынок». Вице-президент Costco Боб Нельсон заявил, что «это олицетворяет ценность, которую мы отстаиваем». ^{[ 22 ]}

Некоторые комментаторы и сотрудники назвали хот-дог лидером убытков , привлекающим достаточно клиентов, чтобы компенсировать упущенную прибыль. ^{[ 23 ]} Финансовый директор Costco Ричард Галанти не подтвердил и не опроверг эту теорию напрямую, но прокомментировал: «Излишне говорить, что мы не получаем много или вообще никакой» прибыли от продуктов для фуд-кортов. ^{[ 24 ]}

Некоторые также предполагают, что популярность фуд-корта, который расположен рядом со входом в магазины Costco, создает гостеприимную атмосферу, привлекая больше клиентов и способствуя их удержанию . ^{[ 23 ]}^{[ 25 ]}

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Новак, Клэр (26 марта 2019 г.). «Настоящая причина, по которой хот-доги Costco стоят 1,50 доллара» . Читательский дайджест . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Глисон, Скотт (26 сентября 2022 г.). «Не волнуйтесь, Costco обязуется установить цену за хот-дог и газировку в размере 1,50 доллара — возможно, «навсегда» » . США СЕГОДНЯ . Архивировано из оригинала 7 июля 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Россен, Джейк (8 июня 2018 г.). «Непреходящая загадка сочетания хот-дога и газировки Costco за 1,50 доллара» . Ментальная нить . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Трейсман, Рэйчел (4 июня 2024 г.). «Хот-доги Costco с 1980-х годов стоят 1,50 доллара. Вот почему цены не меняются» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . Проверено 4 июня 2024 г.
^ Петерсон, Лукас Кван (31 января 2023 г.). «Комбо хот-догов Costco уступает Sam's Club на 12 центов. Что лучше?» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Мэй, Анджела (16 июня 2023 г.). «Сколько на самом деле стоит хот-дог Costco в условиях инфляции?» . Яху Финанс . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ «Costco строит мясоперерабатывающий завод» . Владелец флота . 1 июля 2004 года . Проверено 13 сентября 2023 г.
^ Де Авила, Джозеф (15 июля 2022 г.). «За комбинацией хот-догов Costco за 1,50 доллара, которая бросает вызов инфляции» . Вирджинский пилот . Проверено 13 сентября 2023 г.
^ Клайнман, Джеффри (31 января 2013 г.). «PepsiCo's In The Club… Store, то есть захват аккаунта Costco в сфере общественного питания» . BevNET.com . Проверено 13 сентября 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Мэтьюз, Тодд (18 апреля 2018 г.). «Генеральный директор Costco Крейг Джелинек об акционерах, Costco.com и хот-догах» . 425Business.com/ . Архивировано из оригинала 31 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Вега, Николас (26 сентября 2022 г.). « Меня только что ударила молния»: почему финансовый директор Costco говорит, что цена на сочетание хот-дога и газировки за 1,50 доллара «навечна » . CNBC . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Мейерсон, Натаниэль (31 мая 2024 г.). «Цена хот-дога Costco в 1,50 доллара «безопасна» | CNN Business» . CNN . Проверено 1 июня 2024 г.
^ «Костко» . www.costco.com.au . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Бельмонте, Лиза (29 сентября 2022 г.). «Costco заявляет, что цены на хот-доги в фуд-корте останутся прежними «навсегда» » . Нарсити . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Бирн, Мэтт (30 августа 2022 г.). «У Reddit серьезный FOMO для хот-догов Costco Mexico» . Пюре . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Даффи, Кейт; Нолан, Беатрис. «Мы впервые попробовали хот-дог Costco. Вот его сравнение с другими продуктами питания в меню» . Бизнес-инсайдер . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Нет, Мишель (13 августа 2017 г.). «Costco Japan существует и выглядит как чертов рай» . БаззФид . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Олкот, Дон (5 августа 2023 г.). «Стоят ли эти 8 предметов Costco с культовыми поклонниками шумихи (и денег)?» . Яху Финанс . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Вегас, Николас (24 июня 2023 г.). «Знаменитый набор хот-догов Costco за 1,50 доллара имеет вирусный дизайн футболки, подчеркивающий его культовый статус» . CNBC . Архивировано из оригинала 17 июля 2023 года . Проверено 12 февраля 2024 г.
^ Jump up to: ^а ^б Эллисон, Мелисса (15 ноября 2009 г.). «Полные вопросы и ответы с основателем и генеральным директором Costco Джимом Синегалом» . Сиэтл Таймс . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Кейс, Брендан (17 августа 2023 г.). «Война клуба Сэма против Costco началась с набора хот-догов за 1,38 доллара» . Bloomberg.com . Архивировано из оригинала 3 сентября 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Игнат, Гвен (11 апреля 2018 г.). «Costco теряет деньги каждый раз, когда продает хот-дог за 1,50 доллара, и ее это не волнует» . Вынос . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Беделл, Малькольм (15 апреля 2019 г.). «Вот почему наборы хот-догов Costco действительно стоят 1,50 доллара» . Пюре . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Де Авила, Джозеф (14 июля 2022 г.). «Комбо хот-догов Costco за 1,50 доллара, бросающее вызов инфляции» . Уолл Стрит Джорнал . ISSN 0099-9660 . Архивировано из оригинала 8 июля 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.
^ Каин, Айне (10 апреля 2018 г.). «Почему, по словам сотрудников, с 1985 года в фуд-кортах Costco за хот-доги взимают 1,50 доллара» . Бизнес-инсайдер . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[Nowak_2019-1] Jump up to: ^а ^б Новак, Клэр (26 марта 2019 г.). «Настоящая причина, по которой хот-доги Costco стоят 1,50 доллара» . Читательский дайджест . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[2] Глисон, Скотт (26 сентября 2022 г.). «Не волнуйтесь, Costco обязуется установить цену за хот-дог и газировку в размере 1,50 доллара — возможно, «навсегда» » . США СЕГОДНЯ . Архивировано из оригинала 7 июля 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[Rossen_2018-3] Jump up to: ^а ^б Россен, Джейк (8 июня 2018 г.). «Непреходящая загадка сочетания хот-дога и газировки Costco за 1,50 доллара» . Ментальная нить . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[4] Трейсман, Рэйчел (4 июня 2024 г.). «Хот-доги Costco с 1980-х годов стоят 1,50 доллара. Вот почему цены не меняются» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . Проверено 4 июня 2024 г.

[5] Петерсон, Лукас Кван (31 января 2023 г.). «Комбо хот-догов Costco уступает Sam's Club на 12 центов. Что лучше?» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[Mae_2023-6] Jump up to: ^а ^б Мэй, Анджела (16 июня 2023 г.). «Сколько на самом деле стоит хот-дог Costco в условиях инфляции?» . Яху Финанс . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[FleetOwner2004-7] «Costco строит мясоперерабатывающий завод» . Владелец флота . 1 июля 2004 года . Проверено 13 сентября 2023 г.

[VirginianPilot2022-8] Де Авила, Джозеф (15 июля 2022 г.). «За комбинацией хот-догов Costco за 1,50 доллара, которая бросает вызов инфляции» . Вирджинский пилот . Проверено 13 сентября 2023 г.

[BevnetSwitch2013-9] Клайнман, Джеффри (31 января 2013 г.). «PepsiCo's In The Club… Store, то есть захват аккаунта Costco в сфере общественного питания» . BevNET.com . Проверено 13 сентября 2023 г.

[Matthews_2018-10] Jump up to: ^а ^б Мэтьюз, Тодд (18 апреля 2018 г.). «Генеральный директор Costco Крейг Джелинек об акционерах, Costco.com и хот-догах» . 425Business.com/ . Архивировано из оригинала 31 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[Vega_2022-11] Вега, Николас (26 сентября 2022 г.). « Меня только что ударила молния»: почему финансовый директор Costco говорит, что цена на сочетание хот-дога и газировки за 1,50 доллара «навечна » . CNBC . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[12] Мейерсон, Натаниэль (31 мая 2024 г.). «Цена хот-дога Costco в 1,50 доллара «безопасна» | CNN Business» . CNN . Проверено 1 июня 2024 г.

[13] «Костко» . www.costco.com.au . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[14] Бельмонте, Лиза (29 сентября 2022 г.). «Costco заявляет, что цены на хот-доги в фуд-корте останутся прежними «навсегда» » . Нарсити . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[15] Бирн, Мэтт (30 августа 2022 г.). «У Reddit серьезный FOMO для хот-догов Costco Mexico» . Пюре . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[16] Даффи, Кейт; Нолан, Беатрис. «Мы впервые попробовали хот-дог Costco. Вот его сравнение с другими продуктами питания в меню» . Бизнес-инсайдер . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[17] Нет, Мишель (13 августа 2017 г.). «Costco Japan существует и выглядит как чертов рай» . БаззФид . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[18] Олкот, Дон (5 августа 2023 г.). «Стоят ли эти 8 предметов Costco с культовыми поклонниками шумихи (и денег)?» . Яху Финанс . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[19] Вегас, Николас (24 июня 2023 г.). «Знаменитый набор хот-догов Costco за 1,50 доллара имеет вирусный дизайн футболки, подчеркивающий его культовый статус» . CNBC . Архивировано из оригинала 17 июля 2023 года . Проверено 12 февраля 2024 г.

[Allison_2009-20] Jump up to: ^а ^б Эллисон, Мелисса (15 ноября 2009 г.). «Полные вопросы и ответы с основателем и генеральным директором Costco Джимом Синегалом» . Сиэтл Таймс . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[21] Кейс, Брендан (17 августа 2023 г.). «Война клуба Сэма против Costco началась с набора хот-догов за 1,38 доллара» . Bloomberg.com . Архивировано из оригинала 3 сентября 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[22] Игнат, Гвен (11 апреля 2018 г.). «Costco теряет деньги каждый раз, когда продает хот-дог за 1,50 доллара, и ее это не волнует» . Вынос . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[Bedell_2019-23] Jump up to: ^а ^б Беделл, Малькольм (15 апреля 2019 г.). «Вот почему наборы хот-догов Costco действительно стоят 1,50 доллара» . Пюре . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[24] Де Авила, Джозеф (14 июля 2022 г.). «Комбо хот-догов Costco за 1,50 доллара, бросающее вызов инфляции» . Уолл Стрит Джорнал . ISSN 0099-9660 . Архивировано из оригинала 8 июля 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[25] Каин, Айне (10 апреля 2018 г.). «Почему, по словам сотрудников, с 1985 года в фуд-кортах Costco за хот-доги взимают 1,50 доллара» . Бизнес-инсайдер . Архивировано из оригинала 29 августа 2023 года . Проверено 29 августа 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]