Майоркина

Майоркина
Майоркина
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Учредил	1848
Владелец(и)	Атти. Мария С. Фигероа Луго
Тип еды	Пуэрториканец ; испанский ;
адрес улицы	улица Сан-Хусто, 207
Город	Сент-Джон
Страна	Пуэрто-Рико

La Mallorquina — ресторан в Старом Сан-Хуане , Сан-Хуан , Пуэрто-Рико , который специализируется на приготовлении блюд пуэрто-риканской и испанской , особенно Пальма-де-Майорки , кухни таких как асопао , гаспачо , арроз кон полло , паэлья и флан .

Он открылся в 1848 году и с 1900 года находится под управлением семьи Рохос. ^{[ 1 ]} а Ивонн Ортис утверждает, что La Mallorquina — первое заведение общественного питания в Пуэрто-Рико. ^{[ 2 ]} Первоначальные владельцы ресторана Антонио Видаль Ллинас и другие были выходцами из Пальма-де-Майорка, Испания ; именно поэтому они назвали свой ресторан La Mallorquina, что в переводе на английский означает «Женщина с Майорки».

, первый избранный губернатор Пуэрто-Рико Луис Муньос Марин , также был одним из известных людей, посетивших ресторан. ^{[ 3 ]}

См. также

Ссылки

^ Портер, Дарвин; Дэнфорт Принс (2007). Портативный Пуэрто-Рико Фроммера (4-е изд.). Фроммера. п. 87. ИСБН 978-0-470-10052-3 . Проверено 8 февраля 2009 г.
^ Ортис, Ивонн. Вкус Пуэрто-Рико: традиционные и новые блюда пуэрто-риканской общины. Группа «Пингвин», 1997. С. 3.
^ Сан-Хуан: воспоминания о городе

Внешние ссылки

СМИ, связанные с Ла Майоркиной (Сан-Хуан, Пуэрто-Рико) на Викискладе?

Эта статья о ресторане или сети ресторанов в США незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта статья о пуэрториканских зданиях или сооружениях незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Портер, Дарвин; Дэнфорт Принс (2007). Портативный Пуэрто-Рико Фроммера (4-е изд.). Фроммера. п. 87. ИСБН 978-0-470-10052-3 . Проверено 8 февраля 2009 г.

[2] Ортис, Ивонн. Вкус Пуэрто-Рико: традиционные и новые блюда пуэрто-риканской общины. Группа «Пингвин», 1997. С. 3.

[3] Сан-Хуан: воспоминания о городе

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]