Винодельня Серебряный домен
Домен серебра | |
---|---|
![]() | |
Винный регион | Мендоса |
Апелляция | Луджан де Куйо |
Другие этикетки | Crios, Benmarco, Susana Balbo Signature, США |
Основан | 1999 |
Ключевые люди | Сусана Бальбо, Хосе Найтлио, Ана Найтлио, Эдгардо дель Пополо |
Сорта | Chardonnay , Tortrontes , Pinot Noir , Malbec , Cabernet Sauvignon , Syrah , Bonarda |
Распределение | Международный |
Веб -сайт | www.dominiodelplata.com.ar |
Dominio del Plata среднего размера, - винодельня расположенная в регионе Луджан де Куйо в Мендосе , Аргентина . Он был основан в 1999 году энологом и предпринимателем Сусаной Бальбо. [ 1 ]
История
[ редактировать ]После двадцати лет работы консультанта винодела как в Аргентине, так и по всему миру, Сусана Бальбо решила открыть свой собственный винодельня. В 1999 году Сусана арендовала небольшую винодельню и начала свои первые партии вина. Первоначально производство было довольно маленьким. Первые партии линий Susana Balbo и Ben Marco были выпущены в августе 2000 года.
Период в период с 2001 по 2009 год был временем как внутренней, так и внешней экспансии для компании. Новаторский для нынешней винодельни произошел в 2001 году. [ 2 ] В том же году был посажен запатентованный виноградник. В течение следующих восьми лет у винодельни было несколько реконструкций. В дополнение к заводу по розливу и хранению на месте было добавлено стволовое помещение. С каждым ремонтом мощность винодельни значительно росла. В то же время портфель винодельни был завершен.
С 2010 по настоящее время винодельня претерпела значительные внутренние организационные изменения. В течение этого времени оба детей Сусаны решили присоединиться к семейному бизнесу. Ее сын Хосе получил степень энологии в Калифорнийском университете в Дэвисе и работает как винодел, так и менеджер экспорта. [ 3 ] Ана, ее дочь, имеет степень в области делового администрирования в Университете Сан -Андрес и является менеджером отделения маркетинга. [ 4 ] В 2013 году Эдгардо дель Пополо был дорогим генеральным директором Plata.
Также в 2013 году ресторан Osadia de Crear открылся на винодельне. [ 5 ] Этот проект был возглавлен Анной и шеф -поваром Хосе Каччавиллани. Ресторан предлагает фьюжн -блюда средиземноморского и аргентинского вдохновения, а также бутерброды и салаты по гастрономам.
Сусана Бальбо
[ редактировать ]Сусана Бальбо родилась в Мендосе, Аргентина, в традиционной итальянской семье. Вино всегда было большой частью ее жизни, когда она росла: «Мои первые воспоминания на самом деле не мое, и мои родители сказали мне. Таким образом, мои родители дали мне полный стакан воды с несколькими каплями вина, и кажется, что мне понравилось 3-летняя. вина! " [ 6 ] Она решила стать производителем вина и окончила Университет Дона Боско в 1981 году со степенью энологии . [ 7 ] После окончания учебы Сусана стала первой женщиной -энологом в истории аргентинского виноделия.
Первая работа Сусаны в качестве винодела была на винодельне Мишель Турино в провинции Сальта. В Мишеле Турине Сусана отвечала за дальнейшее развитие сорта Торронта , которое является родом из Аргентины. Она стилизовала вино так, чтобы оно показало очень цветочный нос, с освежающим цитрусовым вкусом. По сей день ей приписывают то, что она является создателем этого отличительного и популярного стиля, приносящего ей прозвище «Королева Торронта». [ 7 ]
После работы в Сальте Сусана вернулась в Мендосу, чтобы работать на винодельнях, включая Bodega Martins и Bodega Catena Zapata . Она основала Dominio del Plata в 1999 году в Луджане де Куйо, Мендоса. Несмотря на то, что она начала свою винодельню, Сусана поддерживает свое присутствие в глобальном винном сообществе. Она дважды работала президентом вин Аргентины, [ 8 ] и все еще работает консультантом для многих виноделен по всему миру. [ 9 ]
Винодельня
[ редактировать ]На своем нынешнем этапе винодельня имеет приблизительную площадь 7000 квадратных метров. Dominio del Plata в основном использует ферментационные резервуары из нержавеющей стали. Винодельня бродит в бетонных резервуарах и дубовых бочках , но в меньшем масштабе. Приблизительная годовая продукция винодельни составляет 2 000 000 литров.
Dominio del Plata является экологически чистым и использует такие практики, как переработка воды и снижение веса упаковки, чтобы минимизировать его углеродный след . Винодельня получила сертификацию ISO 22000 , которая предоставляет потребителям прозрачность на протяжении всего процессов виноделия и доставки. [ 10 ]
Вина
[ редактировать ]Домио -дель Плата в настоящее время экспортирует в 36 стран. Самые большие рынки - это Соединенные Штаты, Канада, Бразилия, Великобритания и Япония. Есть четыре основных бренда, созданных Dominio Del Plata: Crios, Benmarco, Susana Balbo и Nosotros.
Пояс
[ редактировать ]Это линия молодых, свежих и очень фруктовых форвардных вин. Крио означает «потомство» в аргентинском сленге. [ 11 ]
- Шардоне
- Торронт
- Роза Мальбека
- Пино Нуар
- Мальбек
- Каберне Совиньон
- Сира-бонарда
- Красная смесь
Бенмарко
[ редактировать ]Вина Benmarco - самые традиционные вина в аргентинском стиле, созданные Dominio del Plata. Они демонстрируют сильную концентрацию и сосредоточены на первичных ароматах фруктов. [ 12 ]
- Торронт
- Пино Нуар
- Мальбек
- Каберне Совиньон
- Expressivo (стиль смесь Mendoza)
Susana Balbo Signature
[ редактировать ]Сусана создала эту линию вин, чтобы соответствовать ее личным вкусам. Сусана выбирает бочки, которые демонстрируют большую сложность и концентрацию, а затем смешивает их для производства конечного продукта. [ 13 ]
- Мальбек
- Каберне Совиньон
- Живой
- Поздний урожай Торронтес
- Поздний урожай Мальбек
Нас
[ редактировать ]Nosotros Malbec отдает дань уважения всем усилиям команды Dominio Del Plata. Лучшие 40 баррелей отбираются энологами каждый год, а затем оставляют возраст в течение 18 месяцев в Новом Французском дубе. На испанском языке Nosotros означает «нас». Это вино посвящено всем людям, которые работают над тем, чтобы его производить. [ 14 ]
- Мальбек
Награды
[ редактировать ]Источники. [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]
- Crios Torrontes 2011, 90pts, Международный винный погреб Стивена Танцера, март 2012 г.
- Crios Chardonnay 2010, Серебряная медаль, "Argentine Wine Awards 2011"
- Benmarco Expresso 2009, 92pts, Роберт Паркер -младший «The Wine Advocate», декабрь 2011 г.
- Susana Balbo Balbo 2008, 93pts, Роберт Паркер -младший «The Wine Advocate», декабрь 2011 г.
- Сусана Бальбо Поздний урожай Торронтес 2011, 92 балла, Международный винный погреб Стивена Танцера, март 2013 г.
- Nosotros Malbec 2008, 94PTS, Роберт Паркер -младший «The Wine Advocate», декабрь 2011 г.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Люси, Шоу (14 декабря 2012 г.). «50 лучших самых влиятельных женщин в вине» .
- ^ Снайдер, Райан. "Сусана Бальбо" . Winegeeks . Получено 25 июня 2013 года .
- ^ «Хосе Ловаглио Био» . VineConnections.com . 2013. Архивировано из оригинала 8 мая 2011 года . Получено 9 июля 2013 года .
- ^ Гонсалес, Мария Соледад. «С вашей собственной звездой: менеджер по маркетингу Ana Lovaglio доменного домена» .
- ^ Saieg, Laura. "Осадия де Крир , желание 25 2013июня
- ^ Барнс, Аманда. «Q & A: Сусана Бальбо, домен Платы, Аргентина» .
- ^ Jump up to: а беременный Хеденкамп, Штефф (23 мая 2011 г.). «Сусана Бальбо Аргентинский Виномер» . Получено 25 июня 2013 года .
- ^ Saieg, Laura. «Вина стратегии Аргентины будет сосредоточено на конечном потребителе» . Winesur . Получено 25 июня 2013 года .
- ^ "Vine Connections Susana Balbo" . Архивировано из оригинала 2013-05-26 . Получено 2013-06-25 .
- ^ «Вина Аргентины DDP Page» .
- ^ «Криозы соединений виноград» . Архивировано из оригинала 2013-12-10 . Получено 2013-06-30 .
- ^ «Виноградные соединения Бенмарко» . Архивировано из оригинала 2013-05-24 . Получено 2013-06-25 .
- ^ «Виноградные соединения Susana Balbo Signature» . Архивировано из оригинала 2013-05-26 . Получено 2013-06-25 .
- ^ «Виноградные соединения nosotros» . Архивировано из оригинала 2012-09-11 . Получено 2013-06-30 .
- ^ Паркер -младший, Роберт (декабрь 2011 г.). «Адвокат вина, декабрь 2011 года». Адвокат вина .
- ^ Танзер, Стивен (март 2012 г.). «Международный винный погреб, март 2012 года». Международный винный погреб .
- ^ Танзер, Стивен (март 2013 г.). «Международный винный погреб, март 2013 года». Международный винный погреб .
- ^ "Argentine Wine Awards 2011" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2016-03-04 . Получено 2013-06-30 .