Юкими Дайфуку

Юкими дайфуку
Юкими дайфуку
Японская закуска
Японское имя	Юкими Дайфуку
Создатель	Лотте
Ингредиенты	ледяное молоко , моти
Вкусы	ваниль , клубника, паста из красной фасоли , зеленый чай и шоколад

Юкими Дайфуку ( яп . 雪見だいふく « дайфуку , смотрящий на снег ») — бренд мороженого моти, производимый Lotte . Оно также было выпущено в Японии в октябре 1981 года. Оно представляет собой шарик ванильного мороженого, завернутый в тонкий слой моти . Первоначально Лотте создала Ватабоси ( японский : わたぼうし «хлопковая шляпа или покрытая снегом»), мороженое размером с кусочек, завернутое в тонкий слой зефира, в 1980 году. Зефир был быстро заменен моти, потому что он был более популярен в Японии и компании. в 1981 году усовершенствовал технологию, позволяющую сохранять моти мягкими при минусовой температуре.

Он поставляется в трех размерах: коробка с двумя кусочками мороженого и пластиковой лопаткой для его употребления; коробка «мини-юкими дайфуку» с девятью морожеными меньшего размера, в которых содержится 9 ложек; и «коробка юкими дайфуку пети три цвета» ( 雪見だいふくプチ3色 Юкими дайфуку пучи сан-иро ), содержащая три вида: мороженое с зеленым чаем , шоколадное мороженое и ванильное мороженое. Многие люди предпочитают ваниль, известную своим сладким вкусом.

Помимо обычного ванильного вкуса, есть также клубничное молоко, тройной сырой шоколад, токати адзуки и сырой шоколад.

Обычный Юкими дайфуку, клубничное молоко и тройной сырой шоколад продаются в упаковке по две штуки (47 мл каждая). Токати адзуки со вкусом сырого шоколада поставляется в той же упаковке, что и мини-коробка. В них девять штук по 30 мл каждая.

В сезон ханами (любования цветущей сакуры) продается сезонное мороженое с клубникой.

Юкими — это сезонное занятие в Японии, похожее на ханами, заключающееся в наблюдении за падающим снегом. Название представляет собой игру на цукими дайфуку ( 月見大福 , «дайфуку с видом на луну»), сладостях, которые традиционно едят во время наблюдения за Луной.