✖


Jump to content

Грасилария

(Перенаправлено с Огонори )
Эта статья о роде красных водорослей. Чтобы узнать о роде мотыльков, см. Gracillaria .

Грасилария
Научная классификация Изменить эту классификацию
(без рейтинга): Археопластида
Разделение: Родофита
Сорт: Флоридеофицеи
Заказ: Грасилариалес
Семья: Грацилариевые
Род: Грасилария
Гревиль , 1830 г.
Разновидность

см. текст

Грацилария , также известная как ирландский мох или огонори . [ 1 ] — род красных водорослей семейства Gracilariaceae . Он примечателен своим экономическим значением как агарофит , что означает, что его используют для изготовления агара , а также в пищу людям и различным видам моллюсков. Различные виды этого рода культивируются в Азии , Южной Америке , Африке и Океании . Они производят более 90% мирового агара. [ 1 ]

Таксономия

[ редактировать ]

Gracilaria содержит следующие подтаксоны: [ 2 ]

Распределение

[ редактировать ]

Грациларии встречаются в теплых водах по всему миру, хотя они также сезонно встречаются в водах с умеренным климатом. Он не переносит температуру ниже 10 ° C (50 ° F). [ нужны разъяснения ] Грациларии встречаются во всех океанах, кроме Северного Ледовитого . Центром их разнообразия является западная часть Тихого океана , где их традиционно выращивают как источник агара . [ 3 ] [ 4 ]

Использовать

[ редактировать ]
Огонори
Ккосирэги -мутим (приправленная грацилария)

Грасилария используется в пищу в филиппинской , гавайской , японской , корейской и шри-ланкийской кухнях . [ 5 ] [ 6 ] В японской кухне его называют огонори или ого . На Филиппинах его называют гуламаном , и из него делают заменитель желатина . [ 7 ] На Ямайке он известен как ирландский мох . [ 8 ] В Корее он известен как ккосирэги .

Gracilaria Олигосахариды со степенью полимеризации 6, полученные агаразным расщеплением из агарсодержащего Gracilaria sp. полисахариды было показано, что in vitro и in vivo В ходе экспериментов являются эффективным профилактическим средством против вирусной инфекции японского энцефалита . Сульфатированные олигосахариды Gracilaria sp. кажутся многообещающими кандидатами для дальнейшей разработки в качестве противовирусных агентов. [ 9 ]

На Филиппинах . Gracilaria собирают и используют в пищу на протяжении веков, едят как свежими, так и сушеными на солнце и превращают в желе Самое раннее историческое свидетельство содержится в « Словаре языка тагала» (1754 г.) священников -иезуитов Хуана де Носеда и Педро де Санлукара, где голаман или гуламан определялись как «una yerva, de que se haze conserva a modo de Halea, naze en la mar» («трава, из которой делают варенье, растет в море»), с дополнительной записью о гиноламане. для обозначения еды, приготовленной из желе. [ 10 ] [ 11 ]

В Японии Gracilaria используется для производства фунори ( 府海苔 ), клея на основе агара, с 17 века. [ 12 ]

В Шри-Ланке Грасиларию используют для приготовления супа из морских водорослей, в который также входят кокосовые сливки и лайм. [ 6 ] Его также используют для приготовления желе из морских водорослей — местной сладости в районе Путталам на северо-западе Шри-Ланки. [ 6 ]

Аквариумная торговля

[ редактировать ]

Грацилария обычно появляется в виде макроводорослей, продаваемых в аквариумах. Очень приятен на вкус [ 13 ] и многих других травоядных рыб, а его способность усваивать питательные вещества делает его подходящим выбором для рефугиума .

Экология

[ редактировать ]

Грациларии восприимчивы к заражению паразитическим оомицетом Pythium porphyrae . [ 14 ] Размножение Gracilaria gracilis поддерживается Idotea balthica – это первый известный случай, когда животное помогает водорослям размножаться. [ 15 ] [ 16 ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Перейти обратно: а б «Gracilaria spp.» . Информация о морских водорослях . Хэтч Инновационные Услуги . Проверено 24 апреля 2024 г.
  2. ^ Доктор медицины Гири в Гири, доктор медицины и Гири, генеральный директор, 17 сентября 2021 г. AlgaeBase. Всемирное электронное издание, Национальный университет Ирландии, Голуэй. https://www.algaebase.org/search/genus/detail/?genus_id=14 ; поиск 03 августа 2022 г.
  3. ^ Маклахлан, Дж.; Берд, CJ (1984). «Географическая и экспериментальная оценка распространения видов Gracilaria (Rhodophyta: Gigartinales) в зависимости от температуры» (PDF) . Helgoländer Meeresuntersuruchungen . 38 (3–4): 319–334. Бибкод : 1984HM.....38..319M . дои : 10.1007/BF02027684 . S2CID   20852797 .
  4. ^ де Оливейра, ЕС; Пластино, Э.М. (1994). «Грасилариевые». В Акацуке, Исаму (ред.). Биология экономических водорослей . Академическое издание СПБ. ISBN  9789051030938 .
  5. ↑ Чьяу, Ай, Производство Gracilaria eduli в Бирме , Отчет учебного курса по водорослям Gracilaria, Манила, Филиппины, 1–30 апреля 1981 г., по состоянию на 27 апреля 2013 г.
  6. ^ Перейти обратно: а б с Субасингхе, С; Джаясурия, А (1990). Производство и использование грациларии в Бенгальском заливе: отчет о семинаре, проведенном в Сонгкхле, Таиланд, 23-27 октября 1989 г. Программа развития рыболовства Бенгальского залива, 1990 г. с. 72.
  7. ^ Дэвидсон, Алан (2004). Морепродукты Юго-Восточной Азии: Подробный справочник с рецептами . Десятискоростной пресс . п. 197. ИСБН  978-1-58008-452-9 .
  8. ^ Томас Дж. Горо; Роберт Кент Тренч (2013). Инновационные методы восстановления морской экосистемы . ЦРК Пресс. стр. 193–. ISBN  978-1-4665-5773-4 . Проверено 30 июня 2013 г.
  9. ^ Казловски Б., Чиу Ю.Х., Казловска К., Пан CL, Ву CJ (август 2012 г.). «Профилактика инфекций, вызванных вирусом японского энцефалита, с помощью сульфатированных сахаридов низкой степени полимеризации Gracilaria sp. и Monostroma nitidum ». Пищевая хим . 133 (3): 866–74. doi : 10.1016/j.foodchem.2012.01.106 .
  10. ^ Альберт Х. Уэллс (1916). «Возможности Гуламан Дагата в качестве заменителя желатина в пищевых продуктах». Филиппинский научный журнал . 11 : 267–271.
  11. ^ де Носеда, Джон; де Санлукар, Педро (1754). Лексика тагальского языка . Типография компании Иисуса. стр. 101, 215.
  12. ^ Свайдер, Джозеф Р.; Смит, Марта (2005). «Funori: Обзор 300-летней консолидированной компании» . Журнал Американского института охраны природы . 44 (2): 117–126. дои : 10.1179/019713605806082329 . S2CID   191358224 . Проверено 9 апреля 2022 г.
  13. ^ Волынкин, Алекс (28 сентября 2013 г.). «Выращивание Грациларии Парвиспоры» . Рифинг с соленой водой . Проверено 18 декабря 2016 г. Это возвращает меня к диете Ахилла. Парню видимо очень нравятся макроводоросли Gracilaria. Это неудивительно, особенно если учесть, что трава также произрастает на Гавайях и считается любимой пищей хвостовиков.
  14. ^ Спенсер, Массачусетс (2004). «Pythium porphyrae. (Описание грибов и бактерий)» . Описания грибов и бактерий IMI . 162 (Л. 1617) . Проверено 10 октября 2017 г. Приведено описание Pythium porphyrae. Включена информация о заболевании, вызываемом данным организмом, его передаче, географическом распространении и хозяевах. БОЛЕЗНИ: Красная гниль, красная истощающая болезнь. ХОЗЯИНЫ: Bangia atropurpurea, Callophyllis adhaerens, Polyopes affinis (син.
  15. ^ Рот, Энни (28 июля 2022 г.). «Подобно морским пчелам, эти ракообразные опыляют морские водоросли» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 21 августа 2022 г.
  16. ^ Лаво, Э.; Гиймен, М.-Л.; Колин, С.; Фор, А.; Кудре, Ж.; Дестомбе, К.; Валеро, М. (29 июля 2022 г.). «Опылители моря: открытие оплодотворения морских водорослей с помощью животных» (PDF) . Наука . 377 (6605): 528–530. Бибкод : 2022Sci...377..528L . дои : 10.1126/science.abo6661 . ISSN   0036-8075 . ПМИД   35901149 . S2CID   251159505 .
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы по теме Грасиларии .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Gracilaria&oldid=1220614746"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 25ef19d021fd7a54ba8527d01902dc8a__1713984060
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/25/8a/25ef19d021fd7a54ba8527d01902dc8a.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Gracilaria - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)