Волосатый волк

Волосатый волк
Статус сохранения
	; Недостаточно данных ( МСОП 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Розиды
Заказ:	Фабалес
Семья:	Бобовые
Подсемейство:	Фабоиды
Род:	Люпин
Разновидность:	Л. пилосус
Биномиальное имя
	Волосатый волк ; Л.
Синонимы
	Люпин вариус L. ;

Lupinus pilosus , широко известный как синий люпин ( иврит : תורמוס ההרים , арабский : ترمس برّي ) — вид цветкового растения съедобного из семейства Fabaceae , произрастающего в средиземноморских кустарниках . длиной 30–70 см (12–28 дюймов) У него стебель длиной 3–8 см (1,2–3,1 дюйма) и бобовые . Вид цветет с февраля по май. ^{[ 2 ]} У этого вида цветы белого цвета длиной 1–1,5 см (0,39–0,59 дюйма) и стручки диаметром 3–8 см (1,2–3,1 дюйма). ^{[ 3 ]} На израильских фермах у Lupinus pilosus цветки голубые с белым вертикальным пятном посередине.

Кулинарное использование

В окрестностях южнотирольской деревни Альтрей (Антериво) L. pilosus исторически выращивали . Семена были обжарены, смешаны с солодовыми зернами и заварены в кипящей воде, чтобы получить горячий напиток, похожий на кофе, но не содержащий кофеина, Altreier Kaffee («Кофе Альтрей»). Интересный не только с культурной и исторической, но и с ботанической точки зрения, с 2006 года местная инициатива восстанавливает выращивание L. pilosus в регионе Альтрей, чтобы возродить это кулинарное направление. ^{[ нужна ссылка ]}

В географическом регионе Палестины это растение причисляется к числу немногих дикорастущих съедобных растений , но семена все же требуют многократного вымывания в кипящей воде (с заменой воды), чтобы семена стали вкусными. ^{[ 4 ]} Затем семена обжаривают на сковороде с небольшим количеством воды, солят и едят. ^{[ 4 ]} Некоторые практикуют измельчение подготовленных семян и смешивание их с пшеничной или соргойной мукой для хлеба. ^{[ 4 ]}

Галерея

Голубой люпин в Кефар-Шмарьягу , Израиль
Голубой люпин в Тель-Сочо в долине Эла
Ковры из синего Lupinus pilosus в Израиле
Волосатый волк в Израиле

Ссылки

^ Планчуэло, AM (2020). « Люпин пилосус » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2020 : e.T19379279A100333517. doi : 10.2305/IUCN.UK.2020-2.RLTS.T19379279A100333517.en . Проверено 20 июля 2024 г.
^ « Lupinus pilosus L.» Цветы в Израиле . Проверено 5 ноября 2013 г.
^ « Люпин пилосус » . Королевский ботанический сад . Архивировано из оригинала 2 февраля 2014 года . Проверено 5 ноября 2013 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Далман, Густав (2020). Надя Абдулхади-Сухтян (ред.). Работа и таможня в Палестине, том II . Том. 2 (Сельское хозяйство). Перевод Роберта Шика. Рамалла: Дар Аль Нашер. п. 321. ИСБН 978-9950-385-84-9 .

Внешние ссылки

Волосатый волк на FlowersInIsrael.com
Lupinus pilosus Люпин горный на Wildflowers.com (на иврите)
Волосатый волк в Израиле на Flickr

[iucn-1] Планчуэло, AM (2020). « Люпин пилосус » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2020 : e.T19379279A100333517. doi : 10.2305/IUCN.UK.2020-2.RLTS.T19379279A100333517.en . Проверено 20 июля 2024 г.

[2] « Lupinus pilosus L.» Цветы в Израиле . Проверено 5 ноября 2013 г.

[3] « Люпин пилосус » . Королевский ботанический сад . Архивировано из оригинала 2 февраля 2014 года . Проверено 5 ноября 2013 г.

[Dalman2020-4] Перейти обратно: ^а ^б ^с Далман, Густав (2020). Надя Абдулхади-Сухтян (ред.). Работа и таможня в Палестине, том II . Том. 2 (Сельское хозяйство). Перевод Роберта Шика. Рамалла: Дар Аль Нашер. п. 321. ИСБН 978-9950-385-84-9 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]