ПлощадьМил
 | Эта статья содержит контент, написанный как реклама . ( Март 2014 г. ) |
SquareMeal — это путеводитель по ресторанам и заведениям, который предлагает обзоры профессиональных ресторанных критиков, а также каталог ресторанов и заведений.
История
[ редактировать ]Компания SquareMeal была основана школьными друзьями Марком де Весселоу и Саймоном Уайтом в 1989 году. [ 1 ] в качестве печатного, а затем и онлайн-путеводителя по питанию вне дома на Квадратной Миле, историческом финансовом центре Лондона . С тех пор путеводитель расширился и стал охватывать всю Великобританию, а также дочерние сайты в ОАЭ, Ирландии, Гонконге и Сингапуре.
В 2018 году к компании в качестве генерального директора присоединился Дин Ярдли, основатель и бывший директор веб-сайта по планированию свадеб и каталога площадок hitched.co.uk.
В 2020 году было официально закрыто все печатные издания SquareMeal, и платформа стала полностью цифровой.
SquareMeal поддерживает благотворительную организацию для бездомных StreetSmart. [ 2 ] Кампанию поддерживают Стивен Фрай и шеф-повара, в том числе Анджела Хартнетт , Маркус Уэринг , Джейсон Атертон и Фергюс Хендерсон . [ 3 ]
Награды ресторана и шеф-повара
[ редактировать ]SquareMeal имеет три ежегодные награды: «100 лучших ресторанов Великобритании», [ 4 ] Лондон: 100 лучших ресторанов [ 5 ] и женщина-шеф-повар года. [ 6 ]
Награды 100 лучших в Великобритании
Топ-100 списков представляют собой подборку лучших ресторанов года.
Предыдущие победители рейтинга 100 лучших ресторанов Великобритании по версии SquareMeal:
| 2023 | Благодать и вкус [ 7 ] |
| 2022 | Сыпь [ 8 ] |
| 2021 | Награждение приостановлено из-за Covid |
| 2020 | Награждение приостановлено из-за Covid |
| 2019 | Мур Холл |
| 2018 | Казамия |
| 2017 | Спортсмен |
| 2016 | Толстая утка |
| 2015 | Рука и цветы |
| 2014 | Норткот |
| 2013 | Усадьба Quat'Saisons |
| 2012 | Пернелла |
| 2011 | Китчин |
| 2010 | Наковальня |
| 2009 | Уотли Мэнор |
Награды 100 лучших в Лондоне
Рядом с рейтингом UK Top 100 находится список London Top 100, в который входят лучшие рестораны столицы Англии.
Предыдущие победители списка 100 лучших ресторанов Лондона по версии SquareMeal:
| 2023 | С Земли [ 9 ] |
| 2022 | миссис миссис [ 10 ] |
| 2021 | Награждение приостановлено из-за Covid |
| 2020 | Награждение приостановлено из-за Covid |
| 2019 | Brat |
| 2018 | Ядро Клэр Смит |
| 2017 | Пыльца Стрит Социальная |
| 2016 | Француз |
| 2015 | Гвоздичный клуб |
| 2014 | Джимхана |
| 2013 | Пять полей |
| 2012 | Даббус |
| 2011 | Пыльца Стрит Социальная |
| 2010 | Ледбери |
| 2009 | Деревья |
Премия SquareMeal «Женщина-шеф-повар года»
SquareMeal также проводит ежегодную награду «Женщина-шеф-повар года». В 2018 году награду получила Анджела Хартнетт, а в 2019 году — Скай Гингелл. [ 11 ] с победой Салли Эйб в 2021 году, [ 12 ] Лиза Гудвин-Аллен победит в 2022 году [ 13 ] и Роберта Холл-Маккаррон в 2023 году. [ 14 ]
| 2023 | Роберта Холл-Маккаррон |
| 2022 | Лиза Гудвин-Аллен |
| 2021 | Салли Абе |
| 2020 | Награждение приостановлено из-за Covid |
| 2019 | Скай Гингелл |
| 2018 | Анджела Харнетт |
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Пигготт, Суди (6 мая 2005 г.). «От сделок до еды» . Файнэншл Таймс . Проверено 23 марта 2023 г.
- ^ «Ресторанный гид поддерживает благотворительную кампанию для бездомных с помощью кампании знаменитых шеф-поваров» . PR-сеть . Архивировано из оригинала 18 марта 2014 года . Проверено 18 марта 2014 г.
- ^ «Помощь бездомным на Рождество» . СтритСмарт . Проверено 19 марта 2014 г.
- ^ «100 лучших ресторанов Великобритании на 2023 год» . www.squaremeal.co.uk . Проверено 23 марта 2023 г.
- ^ «100 лучших ресторанов Лондона 2023» . www.squaremeal.co.uk . Проверено 23 марта 2023 г.
- ^ Еда, Телеграф (15 октября 2018 г.). «Колумнистка Telegraph Анджела Хартнетт получила награду «Женщина-шеф-повар года»» . Телеграф . ISSN 0307-1235 . Проверено 23 марта 2023 г.
- ^ «Благодать и вкус» . Хэмптон-Мэнор . Проверено 23 марта 2023 г.
- ^ «Заведение в Сомерсете названо лучшим рестораном в списке Top 100 SquareMeal» . Газета округа Сомерсет . Проверено 23 марта 2023 г.
- ^ «Ресторан Bethnal Green признан лучшим в списке 100 лучших ресторанов Лондона по версии SquareMeal» . Резидент . Проверено 23 марта 2023 г.
- ^ «SquareMeal объявляет 100 лучших ресторанов Лондона и Великобритании» . Новости CLH: Новости поставщиков провизии, лицензиатов и владельцев отелей . Проверено 23 марта 2023 г.
- ^ Эллис, Дэвид (21 октября 2019 г.). «Скай Гингелл названа «Женщиной-шеф-поваром года» на отраслевой премии» . Вечерний стандарт . Проверено 23 марта 2023 г.
- ^ «Кто такой шеф-повар Великого британского меню 2022 года, Салли Абе?» . www.thestaffcanteen.com . Проверено 23 марта 2023 г.
- ^ Лондон, Люкс; Льюис, Энни (13 января 2023 г.). «Знакомьтесь, шеф-повар: Лиза Гудвин-Аллен из The Game Bird» . Роскошный Лондон . Проверено 23 марта 2023 г.
- ^ Дрейер, Пит (18 октября 2023 г.). «Награда SquareMeal и женщина-шеф-повар года AYALA 2023» . Квадратная еда . Проверено 18 октября 2023 г.