округ Колумбия Джарвис
округ Колумбия Джарвис | |
---|---|
![]() | |
Рожденный | 15 марта 1881 г. |
Умер | 18 августа 1966 г. |
Род занятий | Врач, писатель |
ДеФорест Клинтон Джарвис (15 марта 1881 — 18 августа 1966) — американский врач из Вермонта . Он наиболее известен своими работами на тему народной медицины . Он рекомендовал смесь сырого яблочного уксуса и меда , которую по-разному называли свичель или хонегар , в качестве тоника для здоровья. [ 1 ] [ 2 ] Он пропагандировал использование уксуса для поддержания кислотности организма более кислой, чем щелочной, что, по его мнению, лечило такие медицинские проблемы, как ожоги и варикозное расширение вен . [ 3 ]
Биография
[ редактировать ]Джарвис родился в Платтсбурге , штат Нью-Йорк , в семье Вермонта в пятом поколении и вырос в Берлингтоне, штат Вермонт . Его родителями были Джордж Джарвис и Эбби Винсент. Он окончил Медицинский колледж Университета Вермонта в 1904 году и начал медицинскую практику в Барре, штат Вермонт , в 1909 году.
Джарвис женился на Перл Макомбер, и у них родилась дочь Сильвия Джарвис Смит (род. 29 июня 1914 г., ум. 27 декабря 2009 г.). [ 4 ] она окончила Университет Вермонта . В 1936 году [ 5 ] [ 6 ] В хобби Джарвиса входило изготовление украшений и игра на виолончели он руководил детским оркестром . , а 22 года [ 7 ]
Книга Джарвиса 1958 года « Народная медицина: Путеводитель врача из Вермонта по хорошему здоровью». [ 2 ] находился в The New York Times списке бестселлеров в течение двух лет, в конечном итоге было продано более одного миллиона экземпляров, более 245 000 экземпляров за один год, и по состоянию на 2002 год он все еще печатался. Один рецензент написал: «Плиний, древнеримский создатель Доктрина сигнатур, использующая мед и уксус для очищения организма и укрепления здоровья, округ Колумбия Джарвис, доктор народной медицины, вновь популяризировала использование меда и яблочного уксуса в наше время». [ 8 ]
Жируара Он умер в доме престарелых в Саут-Барре, штат Вермонт , в возрасте 85 лет. Причиной смерти стала хроническая инфекция почек в сочетании с церебральным тромбозом и атеросклерозом . [ 9 ]
После его смерти в 1966 году кабинет Джарвиса был разобран и отправлен в Шелбернский музей , где он был реконструирован и до сих пор выставлен как образец кабинета врача в маленьком городке Вермонт. [ нужна ссылка ]
Прием
[ редактировать ]В 1960 году копии книги Джарвиса « Народная медицина» были конфискованы Управлением по контролю за продуктами и лекарствами в связи с продажей «Хонегара». [ 10 ] [ 11 ] Врач Луи Лазанья отметил, что:
В Олбани, штат Нью-Йорк, агенты FDA конфисковали «Хонегар», смесь меда и яблочного уксуса, на сумму 60 000 долларов, потому что на его маркировке не было адекватных указаний по лечению почти пятидесяти заболеваний и состояний, для лечения которых предназначался «Хонегар». . Вместе со смесью были изъяты перепечатки и цитаты из книги Джарвиса. (Джарвис, очевидно, не участвовал в коммерческом производстве продукта.) [ 12 ]
Джарвис продвигал идею о том, что яблочный уксус и мед можно использовать для лечения артрита , диабета , высокого кровяного давления , болезней сердца и многих других. Медицинские власти отвергли эти утверждения как ерунду и шарлатанство . [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]
Книги
[ редактировать ]- Народная медицина: Руководство для врачей Вермонта по хорошему здоровью (1958). Нью-Йорк: Холт. ISBN 978-1447446378
- Артрит и народная медицина (1960). Нью-Йорк: Холт, Райнхарт и Уинстон.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Округ Колумбия, Мэриленд Джарвис (12 мая 1985 г.). Народная медицина: Альманах естественного здравоохранения Новой Англии от известного деревенского врача из Вермонта . Публикации Фосетта . ISBN 978-0-449-20880-9 .
- ^ Jump up to: а б «Народная медицина» . Журнал «Тайм» . 28 декабря 1959 года. Архивировано из оригинала 9 декабря 2008 года . Проверено 24 февраля 2010 г.
- ^ Фрай, Энн Лайонс (2003). Энциклопеида Вермонта . Ганновер, Нью-Хэмпшир: Университетское издательство Новой Англии. п. 170. ИСБН 1-58465-086-9 .
- ^ «Вермост ежеквартальный: 1930-е 1940-е годы» . Университет Вермонта. 31 декабря 2003 г. Проверено 24 мая 2012 г.
- ^ Сильвия Джарвис Смит. «Об отрезанных пальцах, силикозе и стетоскопах» . Jcrows.com . Проверено 24 мая 2012 г.
- ^ «Связь UVM > Лауреаты награды за выдающиеся заслуги» . Университет Вермонта . Проверено 24 мая 2012 г.
- ^ «Великое возрождение Свитчела доктора Джарвиса» . Вермонт Жизнь. 1960 год . Проверено 24 мая 2012 г.
- ^ Натуральный фермер , Том. 2, № 45, с. 14 лета 2000 г.
- ^ «Доктор Д.С. Джарвис, автор книги «Народная медицина», умер; книга врача из Вермонта '58 продана за миллион долларов. Он подчеркнул лечебную ценность уксуса и меда» . Нью-Йорк Таймс . 19 августа 1966 года . Проверено 24 февраля 2010 г.
- ^ Кляйнфельд, Винсент А; Каплан, Алан Х. (1965). Федеральный закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах: судебные и административные протоколы, 1961–1964 годы . Торгово-клиринговая палата. стр. 88-90
- ^ Барретт, Стивен; Герберт, Виктор. (1994). Продавцы витаминов: как индустрия «здорового питания» продает Америке товарные накладные . Книги Прометея. п. 323. ISBN 978-0-87975-909-4 «Д. Д. Джарвис, доктор медицинских наук (1881–1966), писал, что щелочность тела является основной угрозой здоровью американцев и что мед и яблочный сидр являются противоядиями. Ложные утверждения в его книге послужили основанием для FDA конфисковало продукт под названием Honegar».
- ^ Лазанья, Луи. (1962). Дилеммы врачей . Харпер. п. 306
- ^ Клар, Мими. (1961). «Хонегар» и народная медицина. Западный фольклор 20 (3): 203.
- ^ Ламонт-Хейверс, Р. (1963). Шарлатанство по поводу артрита . Американский журнал медсестер 63 (3): 92-95.
- ^ Сехрист, Уильям. (1970). Динамика здоровья . Издательская компания Уодсворт. п. 442
- ^ Шаллер, Уоррен Эдвард; Кэрролл, Чарльз Роберт. (1976). Здоровье, шарлатанство и потребитель . Сондерс. п. 133. ISBN 978-0721679495