Нью-Гэмпширский красный
Статус сохранения | |
---|---|
Другие имена | Нью-Гэмпшир |
Страна происхождения | Соединенные Штаты Америки |
Использовать | двойного назначения, мясо и яйца |
Функции | |
Масса |
|
Цвет кожи | желтый |
Цвет яйца | коричневый |
Тип гребня | одинокий |
Классификация | |
ЧТО | Американский [ 4 ] |
АБА | одинарный гребешок, чистые ноги |
ЭЭ | да [ 5 ] |
ПКГБ | мягкое перо: тяжелое [ 6 ] |
|
Нью -Гемпширский красный или Нью-Гэмпшир американская порода кур . — Он был выведен в начале двадцатого века в штате Нью-Гэмпшир путем селекции поголовья род-айлендских красных ; никакая другая порода не участвовала. [ 7 ] : 216 [ 8 ] : 192 Он быстрорастущий, скороспелый, быстрооперяющийся , дает мясистую тушку. [ 9 ] Взрослые птицы имеют светло- или средне-красный цвет; они могут выцветать на солнце. [ 9 ]
История
[ редактировать ]New Hampshire Red разрабатывался в течение примерно тридцати лет в начале двадцатого века в штате Нью-Гэмпшир , частично фермерами штата, а частично в результате исследований, проведенных на Нью-Гемпширской сельскохозяйственной экспериментальной станции в Дареме . [ 7 ] : 216 [ 10 ] : 97 Птицы породы Род-Айленд красный были селекционно выведены для быстрого роста и быстрого оперения с упором на производство мяса; никакая другая порода не участвовала. [ 7 ] : 216 [ 8 ] : 192 [ 10 ] : 97 Цвет не был критерием отбора, и полученные птицы имели несколько более светлый красный цвет, чем исходное поголовье Род-Айленда. [ 10 ] : 97 Нью-Гемпширский красный был признан американским стандартом совершенства в 1935 году; бентамка была добавлена в 1960 году. [ 4 ]
В 1940-х годах куры Нью-Гэмпшира внесли свой вклад в развитие породы Делавэр этого штата. [ 10 ] : 84
В 2018 году Нью-Гэмпширский красный был признан официальной домашней птицей штата по предложению учеников Ханаанской начальной школы. [ 11 ]
Статус сохранения породы сообщается в DAD-IS как «не подверженный риску»; самые последние данные о численности относятся к 2015 году, когда сообщалось, что она составляла около 3300 птиц. [ 2 ] Служба охраны домашнего скота называет его «наблюдательным». [ 3 ]
Характеристики
[ редактировать ]Нью-Гемпширский красный имеет средний и крупный размер, самцы весят около 3,9 кг (8,5 фунта), а куры - около 3,0 кг (6,5 фунта). Бантамки весят примерно четверть веса крупных птиц. [ 8 ] : 192 В США и Великобритании только вариант красного цвета признается признает ; Европейская Антанта еще два цвета: белый и синехвостый красный. [ 5 ] Белая была выведена в Германии в 1954 году и примерно в то же время отдельно выведена в США. [ 12 ]
У красного варианта оперение варьируется от золотисто-гнедого до каштанового цвета; Хвостовые перья у петуха черные, а у курицы немного черного в хвосте, перьях на шее и маховых перьях крыльев . [ 8 ] : 192 [ 10 ] : 97 Гребень ; одно- и пятиконечный, мочки ушей длинно-овальной формы, бородки довольно крупные все они красные, как и лицо. [ 8 ] : 192 [ 10 ] : 97 Клюв красновато-коричневый или рогового цвета, глаза заливные. Ноги и ступни желтые с красновато-коричневыми оттенками. [ 8 ] : 192
Использовать
[ редактировать ]Нью-Гемпширская красная была выведена как порода двойного назначения, подходящая для производства как мяса, так и яиц. Он хорошо адаптируется как к интенсивному , так и к экстенсивному содержанию и дает мясистую тушку. [ 8 ] : 192 [ 10 ] : 97 Куры несут примерно 220 коричневых яиц в год средней массой около 55 г ; [ 12 ] они хорошо сидят и являются хорошими матерями. [ 10 ] : 97
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Барбара Ришковски, Дэфид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 23 июня 2020 года.
- ^ Jump up to: а б Паспорт породы: Нью-Гэмпшир/США (Курица) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на январь 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Курица Нью-Гэмпшир . Охрана домашнего скота. По состоянию на январь 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Признанные APA породы и разновидности: по состоянию на 1 января 2012 г. Американская ассоциация птицеводства. Архивировано 4 ноября 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Список пород и сортов, утвержденных в странах Восточной Европы (28.04.2013) . Европейское соглашение по птицеводству и кулинарии. Архивировано 16 июня 2013 года.
- ^ Классификация пород . Клуб птицеводов Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
- ^ Jump up to: а б с Дж. Ян Х. Аллонби, Филипп Б. Уилсон (редакторы) (2018). Британские стандарты птицеводства: полные спецификации и оценочные данные всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными клубами пород и признанные Клубом птицеводов Великобритании , седьмое издание. Чичестер; Хобокен, Нью-Джерси: Уайли Блэквелл. ISBN 9781119509141 .
- ^ Jump up to: а б с д и ж г Виктория Робертс (2008). Британские стандарты птицеводства: полные спецификации и оценочные данные всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными клубами пород и признанные Клубом птицеводов Великобритании , шестое издание. Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424 .
- ^ Jump up to: а б Курица Нью-Гэмпшир . Охрана домашнего скота. Архивировано 27 марта 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час Кэрол Экариус (2007). Иллюстрированный справочник Стори по породам домашней птицы . Норт-Адамс, Массачусетс: Storey Publishing. ISBN 9781580176675 .
- ^ [Ассошиэйтед Пресс] (19 июня 2018 г.). «Нью-Гэмпширский красный» становится официальным птицеводческим предприятием штата . Общественное радио Нью-Гэмпшира. По состоянию на январь 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Таблицы пород: куры (на немецком языке). Райхенбах, Хазельбахталь: Ассоциация немецких племенных птицеводов. По состоянию на январь 2022 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Породы и сорта кур (A2880), Джон Л. Скиннер, Университет Висконсина-Мэдисона; Доктор Джо Берри, факультет зоотехники, Университет штата Оклахома