Явская курица

Ява
Статус сохранения	критический
Страна происхождения	Соединенные Штаты
Стандартный	ЧТО
Функции
Масса	Мужской: 4,3 кг (9,5 фунта) ; Женский: 2,9–3,4 кг (6,5–7,5 фунтов) ;
Цвет яйца	коричневый
Тип гребня	одинокий
Классификация
ЧТО	Американский
	Курица ; Домашний петух ;

Ява выведенная — порода кур, . в США Несмотря на название породы, отсылающее к острову Ява , она была выведена в США из кур неизвестного азиатского происхождения. Это одна из старейших американских кур, составляющая основу многих других пород, но сегодня находящаяся под угрозой исчезновения. Явы – крупные птицы с крепким внешним видом. Они выносливы и хорошо подходят для производства мяса и яиц, особенно на небольших фермах, приусадебных участках и владельцах приусадебных участков.

История

После Доминика Ява — старейшая порода кур, созданная в США. ^{[ 2 ]} Хотя его название предполагает яванское происхождение, точно неизвестно, откуда в Азии пришли его предки. ^{[ 3 ]} Впервые он был упомянут в печати в 1835 году, но считается, что он существовал задолго до этого времени. ^{[ 2 ]} Явы были особенно известны как мясные птицы на протяжении 19 века. ^{[ 4 ]} Пик их популярности пришелся на вторую половину того же века. ^{[ 5 ]}

Ява является основной породой американского класса кур. ^{[ 3 ]} внес значительный вклад в развитие основных современных птиц, таких как Джерси-гигант , Род-Айлендский красный и Плимут-Рок . ^{[ 2 ]} Они также, вероятно, являются источником желтой кожи у современных Домиников, у которых когда-то была белая кожа. ^{[ 3 ]}

Ява была впервые официально признана в ассоциации птицеводов Американской Стандарте совершенства в 1883 году. ^{[ 2 ]} Все разновидности Белый, Черный и Пятнистый изначально были описаны в Стандарте, но Белый был исключен в 1910 году, поскольку считалось, что он слишком похож на Белый Плимут Рок. ^{[ 3 ]} В конце концов он исчез в 1950-х годах. ^{[ 5 ]} Существовал также тип Оберн , который послужил основой для Род-Айлендского красного, но он вымер к 1870 году. ^{[ 6 ]}

Явы почти исчезли к концу 20-го века, будучи вытеснены на периферию мира птицеводства из-за интенсивного внимания коммерческих производителей к одной или двум породам, а также внедрения бесчисленных новых и экзотических пород в птицеводство . Начиная с 1990-х годов заводчики и природоохранные организации начали прилагать более согласованные усилия по спасению Явы. В частности, Музей фермы Гарфилда в Иллинойсе сыграл ключевую роль в сохранении ява в 21 веке. ^{[ 7 ]} Начиная с пестрых и черных яв, виды спорта из стаи Гарфилдов возродили разновидность белых. ^{[ 8 ]} Ферму Гарфилд также поддержал Музей науки и промышленности в Чикаго , который выводит цыплят Ява в рамках своей выставки, посвященной генетике . ^{[ 5 ]}

Американская организация по охране пород домашнего скота продолжает вносить явов в список критически важных, что означает, что известно менее 500 гнездящихся птиц из пяти или меньшего количества первичных племенных стад (это не учитывает популяцию негнездящихся стад). ^{[ 4 ]} Порода также внесена в список « » Слоу Фуд США , Ковчега вкуса каталога традиционных продуктов питания, находящихся под угрозой исчезновения. ^{[ 9 ]} Порода бантамок Роузкомб в Соединенных Штатах называется Ява в Нидерландах, эти две породы очень разные. ^{[ 10 ]}

Характеристики

Явы — тяжелые куры: петухи весят около 4,3 кг (9,5 фунтов), а куры — 2,9–3,4 кг (6,5–7,5 фунтов). У них очень длинная, широкая спина и глубокая грудь, что обеспечивает крепкое прямоугольное телосложение. У них маленькие мочки ушей, гребни и сережки среднего размера , все красного цвета. Явы имеют одиночные гребни, но их форма позволяет предположить влияние горохогребневой породы на их развитие. ^{[ 11 ]}

Сегодня явы представлены в трех цветовых вариантах: черном, крапчатом и белом. У черного хвоста и клюва черные, хотя на ногах может появиться немного желтого. Оперение однородного черного оттенка, на свету отливающего темно-зеленым отливом. У пятнистых и белых в основном желтая кожа и клювы рогового цвета. Оперение крапчатого представляет собой черное основание с белыми отметинами на кончиках перьев, придающими ему пятнистый вид. ^{[ 11 ]}

Использовать

Java ценятся за свои характеристики двойного назначения. Хотя они растут медленнее по сравнению с бройлерами, используемыми сегодня в коммерческой птицеводстве, они дают хорошую тушку. Куры откладывают приличное количество крупных коричневых яиц и высиживают яйца. Явы особенно известны как хорошие собиратели, которым требуется меньше дополнительных кормов, чем многим породам, когда им разрешено находиться на свободном выгуле . ^{[ 12 ]} Как и многие крупные породы, они известны своим послушным темпераментом и выносливостью в ненастную погоду. В целом, явы особенно подходят для владельцев небольших стад, которым требуется хорошая курица двойного назначения. ^{[ 12 ]}^{[ 2 ]}

Сноски

^ Признанные APA породы и разновидности: по состоянию на 1 января 2012 г. . Американская ассоциация птицеводства. Архивировано 4 ноября 2017 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Экариус 2007 , с. 92
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Генрихс 2007 , с. 40
^ Jump up to: ^а ^б албк
^ Jump up to: ^а ^б ^с Там в 2002 году
^ Генрихс 2007 , с. 41
^ Генрихс 2007 , стр. 41–42.
^ Экариус 2007 , стр. 92–93
^ «slowfoodusa.org» . Явская курица . Слоу Фуд США . Архивировано из оригинала 16 апреля 2008 г. Проверено 8 июня 2008 г.
^ «nederlandsejavaclub.nl – Nederlandse Javaclub» (на голландском языке) . Проверено 2 июля 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Экариус 2007 , с. 93
^ Jump up to: ^а ^б Догерти 2007

См. также

Список пород кур

Ссылки

Догерти, Майк (август – сентябрь 2007 г.). «Опыт Java: выращивание породы, находящейся под угрозой исчезновения» . Журнал о птицеводстве на заднем дворе . Проверено 8 июня 2008 г.
Экариус, Кэрол (2007). Иллюстрированный справочник Стори по породам домашней птицы . Норт Адамс, Массачусетс: Storey Publishing . ISBN 978-1-58017-667-5 .
Генрихс, Кристина (2007). Как выращивать цыплят . Путешественник Пресс. ISBN 978-0-7938-0601-0 .
«Явская курица» . albc-usa.org . Американская организация по охране пород домашнего скота . Проверено 6 июня 2008 г.
Отт, Джанет (февраль – март 2002 г.). «Явские цыплята вернулись с пропасти» . Новости Матери-Земли . Проверено 7 июня 2008 г.

Внешние ссылки

Java на mypetchicken.com. Архивировано 8 августа 2009 г. на Wayback Machine.
Явы на площадке для перьев
Явы в компании Java Breeders of America

[apa-1] Признанные APA породы и разновидности: по состоянию на 1 января 2012 г. . Американская ассоциация птицеводства. Архивировано 4 ноября 2017 г.

[Ekarius_2007_92-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Экариус 2007 , с. 92

[Heinrichs_2007_40-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Генрихс 2007 , с. 40

[albc-usa.org-4] Jump up to: ^а ^б албк

[Ott_2002-5] Jump up to: ^а ^б ^с Там в 2002 году

[6] Генрихс 2007 , с. 41

[7] Генрихс 2007 , стр. 41–42.

[8] Экариус 2007 , стр. 92–93

[9] «slowfoodusa.org» . Явская курица . Слоу Фуд США . Архивировано из оригинала 16 апреля 2008 г. Проверено 8 июня 2008 г.

[10] «nederlandsejavaclub.nl – Nederlandse Javaclub» (на голландском языке) . Проверено 2 июля 2023 г.

[Ekarius_2007_93-11] Jump up to: ^а ^б Экариус 2007 , с. 93

[Dougherty_2007-12] Jump up to: ^а ^б Догерти 2007

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]