Доминик курица
 Шестимесячный петушок, в центре. | |
| Статус сохранения | |
|---|---|
| Другие имена |
|
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Использовать | Двойного назначения: яйца и мясо. |
| Функции | |
| Масса |
|
| Цвет кожи | желтый |
| Цвет яйца | коричневый |
| Тип гребня | роза |
| Классификация | |
| ЧТО | Американский [ 4 ] |
| АБА | гребень розы, чистые ножки [ 5 ] : 53 |
| ЭЭ | признанный [ 6 ] |
| ПКГБ | редкое мягкое перо: тяжелое [ 7 ] |
| |
Доминик — американская порода кур розовым , характеризующаяся черно-белым полосатым оперением и гребешком . Считается старейшей американской породой кур. [ 8 ] : 121 Считается, что он произошел от птиц, привезенных в Америку колонистами из южной Англии. Он был хорошо известен примерно к 1750 году, а к середине девятнадцатого века был широко распространен на востоке Соединенных Штатов. [ 9 ] : 429 [ 5 ] : 53 Это порода двойного назначения, но ее содержат в основном из-за коричневых яиц. [ 9 ] : 429 В двадцатом веке эта порода стала исчезающей , но с тех пор ее численность восстановилась. [ 2 ]
История
[ редактировать ]Происхождение Доминика неизвестно. [ 10 ] Считается старейшей американской породой кур. [ 8 ] : 121 Считается, что он произошел от птиц – вероятно, похожих на современные породы Доркинг или Сассекс – завезенных в Америку колонистами из южной Англии. Куры с полосатым оперением, с одинарным или розовым гребнем , были хорошо известны примерно к 1750 году, а к середине девятнадцатого века были широко распространены на востоке Соединенных Штатов. [ 5 ] : 53 [ 9 ] : 429 Они были известны под многими именами – среди них Голубая Пятнистая Курица, Доминик, Доминикёр, Доминико, Старая Серая Курица и Птица-Пилигрим – но обычно их называли Доминик. В некоторых из самых ранних книг о домашней птице она упоминается как ценная американская порода. [ 11 ] : 97 Некоторые из них были выставлены на первой американской выставке домашней птицы , проходившей в Бостоне в 1849 году. [ 9 ] : 429
В 1860-х годах порода Плимут-Рок была создана путем скрещивания черной явы с крупными одногребенчатыми доминиками; Впервые он был выставлен в 1869 году. [ 2 ] Он был больше, чем «Доминик», но в остальном довольно похож. На выставке домашней птицы в Нью-Йорке в 1870 году организаторы постановили, что в качестве Доминик можно выставлять только птиц с розовым гребнем и полосой; те, у кого были одинарные гребни, должны были быть указаны как Плимут-Рокс. [ 2 ] [ 9 ] : 429 В 1871 году это правило было подтверждено в Стандарте качества Доминика. [ 9 ] : 429 В 1874 году Доминик был включен в первое издание Американского стандарта совершенства новой Американской ассоциации птицеводов ; [ 2 ] Доминика бантамка была добавлена в 1960 году. [ 4 ] : 6
Численность породы сократилась в течение двадцатого века, и к 1970-м годам доминик был близок к исчезновению. Была запущена инициатива по восстановлению, и с 1983 года их число снова начало расти. [ 2 ] Примерно до 2003 года статус его сохранения был признан «критическим» Американской организацией по охране пород домашнего скота (ныне Служба по охране домашнего скота), поскольку в Северной Америке насчитывалось менее 500 гнездящихся птиц. [ 12 ] В 2021 году Служба охраны домашнего скота включила его в список «наблюдаемых», а в DAD-IS сообщили , что он «не находится в зоне риска». [ 2 ] [ 3 ]
Характеристики
[ редактировать ]
Доминик — это взрослые птицы среднего размера, обычно весом около 5–7 фунтов (2,3–3,2 кг). Единственная признанная окраска оперения - окраска кукушки, иногда известная как окраска «ястреба»: регулярный узор из светлых и темных, но не черно-белых полос. [ 2 ]
Голова высоко держится, имеет гребешок-розу с единственным шипом, направленным назад; мочки ушей и бородки красные, а клюв желтый. [ 2 ] Ноги и ступни также желтые. [ 13 ] : 7
Оперение довольно плотно прилегает к телу; из-за этого, а также из-за гребневидности розы она обладает лучшей устойчивостью к обморожениям, чем некоторые другие породы. [ 2 ]
Использовать
[ редактировать ]Доминик — порода двойного назначения, но ее содержат главным образом из-за коричневых яиц. [ 9 ] : 429 из них кур несутся около 200 в год, средней массой 58 г. [ 10 ] : 33
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Барбара Ришковски, Дэфид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 23 июня 2020 года.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж Доминик Чикен . Охрана домашнего скота. Архивировано 26 января 2021 года.
- ^ Jump up to: а б Паспорт породы: Доминик / США (Курица) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на январь 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Признанные APA породы и разновидности: по состоянию на 1 января 2012 г. Американская ассоциация птицеводства. Архивировано 4 ноября 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с Кэрол Экариус (2007). Иллюстрированный справочник Стори по породам домашней птицы . Норт-Адамс, Массачусетс: Storey Publishing. ISBN 9781580176675 .
- ^ Список пород и сортов, одобренных в странах Восточной Европы (28.04.2013) . Европейское соглашение по птицеводству и кулинарии. Архивировано 16 июня 2013 года.
- ^ Классификация пород . Клуб птицеводов Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
- ^ Jump up to: а б Дж. Ян Х. Аллонби, Филипп Б. Уилсон (редакторы) (2018). Британские стандарты птицеводства: полные спецификации и оценочные данные всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными клубами пород и признанные Клубом птицеводов Великобритании , седьмое издание. Чичестер; Хобокен, Нью-Джерси: Уайли Блэквелл. ISBN 9781119509141 .
- ^ Jump up to: а б с д и ж г Джанет Форвальд Донер (2001). Энциклопедия исторических и находящихся под угрозой исчезновения пород домашнего скота и птицы . Нью-Хейвен, Коннектикут; Лондон: Издательство Йельского университета. ISBN 0300088809 .
- ^ Jump up to: а б Таблицы пород: куры (на немецком языке). Райхенбах, Хазельбахталь: Ассоциация немецких племенных птицеводов. По состоянию на январь 2022 г.
- ^ Виктория Робертс (2008). Британские стандарты птицеводства: полные спецификации и оценочные данные всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными клубами пород и признанные Клубом птицеводов Великобритании , шестое издание. Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424 .
- ^ Список приоритетов сохранения . Американская организация по охране пород домашнего скота (ныне The Livestock Conservancy ). Архивировано 1 июня 2003 г.
- ↑ Марк А. Филдс (25 февраля 2015 г.). https://dominiqueclub.org/wp-content/uploads/2015/12/Interpreting-the-Dominique-Standard.pdf Интерпретация стандарта Доминика в 2015 году]. Доминик Клуб Америки. По состоянию на февраль 2022 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Тамара Стейплс, Ира Гласс, Криста Велбель (2001). Самая прекрасная птица: портреты цыплят чемпионата . Сан-Франциско: Книги хроник. ISBN 9780811831376 .