Грустная смородина
Грустная смородина | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | Растения |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | покрытосеменные растения |
Клэйд : | Эвдикоты |
Заказ: | камнеломки |
Семья: | Гроссуляриевые |
Род: | берега |
Разновидность: | Р. грустный
|
Биномиальное имя | |
Грустная смородина | |
Синонимы [ 1 ] | |
|
Ribes triste , известный как северная красная смородина . [ 2 ] Смородина красная болотная , или красная смородина дикая , [ 3 ] — азиатский и североамериканский кустарник семейства крыжовниковых . Он широко распространен в Канаде и севере США, а также в Восточной Азии (Россия, Китай, Корея, Япония). [ 4 ] [ 5 ]
Ribes triste растет во влажных каменистых лесах, болотах и скалах. Он вырастает до 50 см (20 дюймов) в высоту, со слабыми, часто ползучими ветвями. Листья , очередные, пальчато-пятилопастные 6–10 cm (2+1⁄4–4 in) in diameter. The flowers are in pendulous racemes, 4–7 см ( 1 + 1 ⁄ 2 – 2 + 3 ⁄ дюйма ) в длину. Ось кисти железистая. Каждая кисть несет 6–13 маленьких пурпурных цветков, которые появляются в июне и июле. Плод ягода — ярко-красная есть , без волосков, которые у некоторых смородин . Плоды съедобны, но довольно кислые. [ 6 ]
Статус сохранения в Соединенных Штатах
[ редактировать ]Он занесен в список находящихся под угрозой исчезновения в Коннектикуте. [ 7 ] и Огайо , а также угроза в Пенсильвании . [ 8 ]
Как сорняк
[ редактировать ]Рибес внесен в список вредителей растений в Мичигане , и его посадка в некоторых частях штата запрещена. [ 8 ]
Использование коренными американцами
[ редактировать ]В кухне
[ редактировать ]Коренные жители Аляски используют фрукты в пищу, едят их сырыми и делают из ягод джемы и желе. [ 9 ] Эскимосы едят ягоды [ 10 ] а инупиаты едят их сырыми или приготовленными, смешивая с другими ягодами, из которых готовят традиционный десерт. Ягоды также смешивают с плодами шиповника и высокорослой клюквой и варят из них сироп. [ 11 ] Ирокезы . разминают фрукты, лепят из них небольшие лепешки и хранят для будущего использования Позже они замачивали фруктовые лепешки в теплой воде и готовили к ним соус или смешивали их с кукурузным хлебом. Они также сушат на солнце или огне сырые или приготовленные фрукты для будущего использования, а сухофрукты берут с собой в качестве охотничьей еды. [ 12 ] Оджибве . едят ягоды сырыми, а также консервируют их, готовя, раскладывая на бересте лепешки, которые сушат и хранят на зиму [ 13 ] Зимой ягоды часто едят с вареной сладкой кукурузой . Из ягод также готовят джемы и варенье. [ 14 ] Верхние Тананы едят ягоды в пищу. [ 15 ]
В медицине
[ редактировать ]Оджибве « принимают отвар корня и стебля за гравий» . [ 16 ] и принимайте отвар стеблей для «остановки менструации», [ 17 ] и используйте листья как «женское средство». [ 18 ] Жители Верхнего Танана используют отвар стеблей без коры для промывания воспаленных глаз. [ 15 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ « Рибес печальный » . Тропикос . Ботанический сад Миссури – через Список растений . Обратите внимание, что этот веб-сайт был заменен World Flora Online.
- ^ Улев, Елена Дмитриевна (2006). «Рибес печальный» . Информационная система пожарных последствий (FEIS) . Министерство сельского хозяйства США (USDA), Лесная служба (USFS), Исследовательская станция Роки-Маунтин, Лаборатория пожарных наук.
- ^ « Ribes triste Pall., смородина красная болотная, смородина красная дикая» . Канадский сайт устойчивости растений . Природные ресурсы Канады.
- ^ « Рибес печальный » . Карта распространения на уровне штата из Атласа растений Северной Америки (NAPA) . Программа «Биота Северной Америки» (BONAP). 2014.
- ^ Лу, Лингди; Александр, Кринан. « Грустные рибесы » . Флора Китая . Том. 8 – через eFloras.org, Ботанический сад Миссури , Сент-Луис. Луис, Миссури и Гербарии Гарвардского университета , Кембридж, Массачусетс.
- ^ Морин, Нэнси Р. (2009). « ребрышки Грустные Редакционный комитет «Флоры Северной Америки» (ред.). Флора Северной Америки Севера Мексики (FNA) . Том. 8. Нью-Йорк и Оксфорд: Издательство Оксфордского университета – через eFloras.org, Ботанический сад Миссури , Сент-Луис, Миссури. Сент-Луис, Миссури и Гербарии Гарвардского университета , Кембридж, Массачусетс.
- ^ «Растения, находящиеся под угрозой исчезновения, и растения, вызывающие особый интерес» . Департамент энергетики и охраны окружающей среды штата Коннектикут, Бюро природных ресурсов . Проверено 28 декабря 2021 г. (Примечание: этот список новее, чем тот, который используется на сайте plants.usda.gov, и является более актуальным.)
- ^ Jump up to: а б Министерство сельского хозяйства США, NRCS (nd). « Рибес печальный » . База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Проверено 24 января 2018 г.
- ^ Хеллер, Кристина А. (1953). Съедобные и ядовитые растения Аляски . Университет Аляски. п. 87.
- ^ Андерсон, JP (1939). «Растения, используемые эскимосами севера Берингова моря и арктических районов Аляски». Американский журнал ботаники . 26 (9): 715. doi : 10.1002/j.1537-2197.1939.tb09343.x .
- ^ Джонс, Анор (1983). Науриат Нигинактуат = Растения, которые мы едим . Коцебу, Аляска: Программа традиционного питания Ассоциации Маниилак. п. 105.
- ^ Во, ФРВ (1916). Продукты ирокезов и приготовление пищи . Оттава: Департамент горнодобывающей промышленности Канады. п. 128.
- ^ Денсмор 1928 , с. 321.
- ^ Смит 1932 , с. 410.
- ^ Jump up to: а б Кари 1985 , стр. 11.
- ^ Денсмор 1928 , с. 348.
- ^ Денсмор 1928 , с. 358.
- ^ Смит 1932 , с. 389.
Библиография
[ редактировать ]- Денсмор, Фрэнсис (1928). «Использование растений индейцами чиппева». Годовой отчет SI-BAE . 44 .
- Смит, Гурон Х. (1932). «Этноботаника индейцев оджибве». Бюллетень Общественного музея Милуоки . 4 .
- Кари, Присцилла Русс (1985). Этноботаника Верхней Тананы . Анкоридж: Историческая комиссия Аляски.