Куркума цезия

Куркума цезия
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Однодольные
Клэйд :	Коммелиниды
Заказ:	Зингибералесы
Семья:	Зингиберовые
Род:	Куркума
Разновидность:	C. убийство
Биномиальное имя
	Куркума цезия ; Роксб.
Синонимы
	Куркума кучур Ройл

Curcuma caesia , куркума черная или цедоарий черный , — многолетнее травянистое растение с голубовато-черными корневищами. ^{[ 2 ]} родом из северо-восточной Индии . ^{[ 3 ]}

Подготовка

Методы выращивания и сбора урожая аналогичны методам выращивания обычной куркумы . ^{[ 3 ]} На полях корневища тщательно промывают и помещают в котел с широким горлом. Воду в казан наливают так, чтобы корневища были полностью покрыты. Казан накрывают крышкой, а корневища варят около 30 минут до появления пены с сильным запахом. Корневища вынимают, когда количество воды уменьшится до одной трети от первоначального, они станут мягкими, а их внутренняя часть изменит цвет с синего на темно- или бледно-коричневый. Затем корневища сушат на жарком солнце в течение 10–15 дней, пока они не затвердеют. Эти высушенные корневища затем упаковывают для продажи.

Химические компоненты

В результате исследования летучих масел корневищ Curcuma caesia выявлено 30 компонентов, составляющих 97% масла, среди которых камфора (28%), ар-турмерон (12%), ( Z ) -оцимен (8%), ар-куркумен (7%), 1,8-цинеол (5%), элемен (5%), борнеол (4%), борнилацетат (3%) и куркумен. (3%) в качестве основных компонентов. ^{[ нужна ссылка ]} Другие исследования показали, что дифенилалканоиды, производные аллилбензола , терпеноиды , флавоноиды , стероиды и алкалоиды являются основными компонентами. ^{[ 4 ]}

Ссылки

^ « Куркума цезия Роксб». . Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 9 марта 2014 г. - через The Plant List . Обратите внимание, что этот веб-сайт был заменен World Flora Online.
^ Шьямкумар, С.; Б. Сасикумар (март 2007 г.). «Анализ генетического разнообразия видов куркумы из Индии на основе молекулярных маркеров». Наука садоводства . 112 (2): 235–241. doi : 10.1016/j.scienta.2006.12.021 .
^ Jump up to: ^а ^б Равиндран, Пенсильвания; К. Нирмал Бабу; К. Шивараман (2007). Куркума: род Curcuma . ЦРК Пресс . п. 11. ISBN 978-0-8493-7034-2 .
^ Солнце, Вт; Ван, С; Чжао, Вт; Ву, С; Го, С; Гао, Х; Тао, Х; Лу, Дж; Ван, Ю; Чен, X (2017). «Химические составляющие и биологические исследования растений рода Curcuma». Критические обзоры в области пищевой науки и питания . 57 (7): 1451–1523. дои : 10.1080/10408398.2016.1176554 . ПМИД 27229295 . S2CID 20902215 .

[TPL-1] « Куркума цезия Роксб». . Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 9 марта 2014 г. - через The Plant List . Обратите внимание, что этот веб-сайт был заменен World Flora Online.

[2] Шьямкумар, С.; Б. Сасикумар (март 2007 г.). «Анализ генетического разнообразия видов куркумы из Индии на основе молекулярных маркеров». Наука садоводства . 112 (2): 235–241. doi : 10.1016/j.scienta.2006.12.021 .

[crc-3] Jump up to: ^а ^б Равиндран, Пенсильвания; К. Нирмал Бабу; К. Шивараман (2007). Куркума: род Curcuma . ЦРК Пресс . п. 11. ISBN 978-0-8493-7034-2 .

[sun-4] Солнце, Вт; Ван, С; Чжао, Вт; Ву, С; Го, С; Гао, Х; Тао, Х; Лу, Дж; Ван, Ю; Чен, X (2017). «Химические составляющие и биологические исследования растений рода Curcuma». Критические обзоры в области пищевой науки и питания . 57 (7): 1451–1523. дои : 10.1080/10408398.2016.1176554 . ПМИД 27229295 . S2CID 20902215 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]