Джекапер
| Сьякарелло | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 Шакарелло в Виале и Вермореле | |
| Цвет кожицы ягоды | Нуар |
| Разновидность | Винная лоза |
| Источник | Италия |
| ВИВК Номер | 10837 |
Сьякарелло (или Sciaccarello , Sciaccarellu ) — красный итальянский винный сорт винограда , который выращивают преимущественно на Корсике . Он наиболее известен винами из Аяччо , которые имеют сильный аромат. Он также ассоциируется с винами из Кальви и региона Сартен вокруг Проприано. Виноград обычно купажируют и редко превращают в сортовое вино. [ 1 ] Считается, что Сьякарелло является родительской лозой лигурийско - тосканского винного винограда Pollera Nera . [ 2 ] Ди Векки Старац, Бандинелли, Бозелли, Тис, Бурсико, Лакуку, Лакомб и Варес (2007) показали, что Sciaccarello (или Sciaccarellu, как его называют на Корсике) и другой корсиканский сорт Мальвазия Монтаначчо, а также тосканские сорта Biancone, Caloria, Colombana Нера и Поллера Нера генетически связаны с Маммоло . [ 3 ]
Из него получаются очень питкие, мягкие и пряные красные и розовые вина.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дж. Робинсон Виноград, виноград и вина, стр. 208 Митчелл Бизли, 1986 г. ISBN 978-1-85732-999-5
- ↑ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Pollera Nera. Архивировано 22 февраля 2014 г. на Wayback Machine. Доступ: 18 августа 2012 г.
- ^ Д'Агата I. Местный винный виноград в Италии, стр. 332, University of California Press, 2014 г. ISBN 978-0-520-27226-2
 | Эта винограде статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |