Черная юбка

Черная юбка
Черная юбка
Виноград ( Витис )
Цвет кожицы ягоды	Нуар
Разновидность	Винная лоза
Также называется	Посмотреть список синонимов
Источник	Италия
ВИВК Номер	9585

Поллера Нера — красный итальянский винный сорт винограда , который выращивается в основном в винодельческом регионе Лигурия и на северо-западе Тосканы . Ампелографы считают, что эта лоза имеет очень долгую историю виноделия , но сегодня ее редко можно увидеть. ^{[ 1 ]} Считается, что он произошел от Маммоло винного сорта Кьянти и корсиканского винного винограда Сьякарелло. ^{[ 2 ]} что сделало бы его сводным братом Colombana nera . ^{[ 3 ]}

вина DOC

Pollera nera является разрешенным сортом вин Denominazione di origine controllata (DOC) из Колли ди Луни , который простирается через границу между Лигурией и Тосканой . Здесь красные вина в основном составляют Санджовезе (60-70%), при этом Поллера Нера, Канайоло и Чилиеджиоло в совокупности составляют 15-40% купажа, а другие местные красные сорта разрешены максимум до 25%. Виноград, предназначенный для вина DOC, должен быть собран с урожайностью не более 12 тонн / га, при этом минимальное содержание алкоголя в готовом вине должно составлять не менее 11,5%. Розлив рисервы также может производиться из вин с содержанием алкоголя не менее 12,5% и выдержанных не менее двух лет перед выпуском. ^{[ 4 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Pollera nera была известна под множеством синонимов, включая Corlaga, Corlage, Palera, Polera, Pollara nera и Pollora Nera. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Дж. Робинсон Путеводитель Дженсиса Робинсона по винному винограду, стр. 148 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0198600984
^ Jump up to: ^а ^б Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Pollera Nera. Архивировано 22 февраля 2014 г. на Wayback Machine. Доступ: 18 августа 2012 г.
^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус, стр. 257 Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
^ П. Сондерса Язык этикетки вина , стр. 145-146 Firefly Books, 2004 г. ISBN 1-55297-720-X

[wine_grapes-1] Дж. Робинсон Путеводитель Дженсиса Робинсона по винному винограду, стр. 148 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0198600984

[VIVC-2] Jump up to: ^а ^б Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Pollera Nera. Архивировано 22 февраля 2014 г. на Wayback Machine. Доступ: 18 августа 2012 г.

[3] Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус, стр. 257 Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2

[Saunders-4] П. Сондерса Язык этикетки вина , стр. 145-146 Firefly Books, 2004 г. ISBN 1-55297-720-X

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]