Чолгу
| Чолгу и Гонги | |
 Деревянный чолгу (ступка) и гонги (пестик) | |
| корейское имя | |
|---|---|
| хангыль | ступка |
| Пересмотренная романизация | Чолгу |
| МакКьюн-Рейшауэр | Чолгу |
| НАСИЛИЕ | [tɕʌl.ɡu] |
| хангыль | Мяч |
| Пересмотренная романизация | вонючий |
| МакКьюн-Рейшауэр | клетка |
| НАСИЛИЕ | [угол.я] |
Чольгу ( корейский : 절구 ) и гонги ( 공이 ) — это разновидность традиционной корейской ступки и пестика , используемая для растирания зерен или тток (рисовых лепешек). [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Они могут быть изготовлены из дерева , камня или железа . [ 2 ] Чолгу — это сосуд в форме чаши, в котором зерна или тток можно растирать , а гонги означает либо пестик для ступки, либо штамп для штампованной мельницы . [ 3 ]
Галерея
[ редактировать ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Пэк, Ду Хён (2010). «Пхеньанский диалект и региональная идентичность в Корее Чосон» . В Ким, Сун Джу (ред.). Северный регион Кореи: история, идентичность и культура . Сиэтл, Вашингтон: Центр публикаций по корейским исследованиям, Вашингтонский университет . п. 125. ИСБН 978-0-295-99041-5 .
- ^ Перейти обратно: а б "чольгу" ступка . Стандартный словарь корейского языка (на корейском языке). Национальный институт корейского языка . Проверено 23 мая 2017 г.
- ^ Перейти обратно: а б "гонги" Мяч . Стандартный словарь корейского языка (на корейском языке). Национальный институт корейского языка . Проверено 23 мая 2017 г.
 | Эта статья о кухонной утвари или инструментах, используемых при приготовлении или подаче еды, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта корейской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |