Аралия поднята

Аралия поднята
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	эвдикоты
Клэйд :	Астериды
Заказ:	Апиалы
Семья:	Аралиевые
Род:	Аралия
Разновидность:	А. элата
Биномиальное имя
	Аралия поднята ; ( Мик. ) Кажется. , 1868 г.

Аралия элата , также известная как японское дерево дягиля . ^{[ 1 ]} Китайский ангелика-дерево , ^{[ 2 ]} или ангелика корейская , ^{[ 3 ]} — вид древесных растений семейства Аралиевые .

Описание

Это прямостоячее листопадное небольшое дерево или кустарник высотой до 10 м (33 фута). ^{[ 4 ]} Родом из восточной России, Китая, Кореи и Японии.

Кора . шероховатая, серая с колючками Листья очередные, крупные, длиной 60–120 см, двойноперистые . Цветки , каждый цветок появляются в конце лета в больших зонтиках маленький и белый. Плод . — маленькая костянка черная

Aralia elata тесно связана с американским видом Aralia spinosa , с которым ее легко спутать.

Выращивание

Аралия элата культивируется, часто в пестрой форме, из-за ее экзотического внешнего вида. Предпочитает глубокие суглинистые почвы в полутени, но будет расти на более бедных почвах и на открытом солнце. Сорт Вариегата . ^{[ 5 ]} и «Ауреовариегата» ^{[ 6 ]} получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом .

Кулинарное использование

Япония

В Японии побеги едят весной. Их собирают с кончиков ветвей и обычно жарят в кляре темпура . ^{[ 7 ]} Их также можно бланшировать или обжаривать, помимо других методов.

Корея

В Корее молодые побеги собирают в течение месяца, с начала апреля до начала мая, когда они станут мягкими и ароматными. В корейской кухне побеги обычно едят бланшированными, маринованными, обжаренными на сковороде или во фритюре. ^{[ 8 ]}

Бланшированные побеги дягиля
Оладьи из побегов дягиля и блины из клейкого риса
Жареные побеги дягиля и баклажаны
Жареные побеги дягиля
Салат из кефали и побегов дягиля с соевой пастой и майонезной заправкой

Инвазивные виды

Aralia elata в окрестностях Филадельфии, штат Пенсильвания.

Дерево было завезено в Соединенные Штаты в 1830 году. Птицы любят есть плоды и разносят его семена, что позволяет дереву расширить свой ареал в качестве инвазивного вида на северо-востоке Соединенных Штатов . ^{[ 9 ]}

Ссылки

^ « Анжелика элата » . www.rhs.org . Королевское садоводческое общество . Проверено 5 мая 2020 г.
^ « Аралия элата » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США .
^ Корейский национальный дендрарий (2015). Английские названия местных корейских растений (PDF) . Почеон: Национальный дендрарий. п. 357. ИСБН 978-89-97450-98-5 . Архивировано из оригинала (PDF) 25 мая 2017 года . Получено 6 декабря 2016 г. - через Лесную службу Кореи.
^ «Селектор растений RHS — Aralia elata » . Проверено 29 мая 2013 г.
^ « Аралия удлиненная 'Variegata' » . РХС . Проверено 12 апреля 2020 г.
^ « Аралия удлиненная 'Aureovariegata' » . РХС . Проверено 12 апреля 2020 г.
^ Брюссел, Дэвид Эрик (2004). «Виды Araliaceae, используемые в кулинарных и медицинских целях в Ниигата-Кен, Япония» . Экономическая ботаника . 58 (4): 736–739. doi : 10.1663/0013-0001(2004)058[0736:ASUFCA]2.0.CO;2 . ISSN 0013-0001 . JSTOR 4256887 .
^ Хонг, Чонха; Груда, Назим С. (2020). «Потенциал внедрения азиатских овощей в Европу» . Садоводство . 6 (3): 38. doi : 10.3390/horticulturae6030038 . ISSN 2311-7524 .
^ Министерство сельского хозяйства США: Карта распространения в США и Канаде.

[RHSPF-1] « Анжелика элата » . www.rhs.org . Королевское садоводческое общество . Проверено 5 мая 2020 г.

[GRIN-2] « Аралия элата » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США .

[3] Корейский национальный дендрарий (2015). Английские названия местных корейских растений (PDF) . Почеон: Национальный дендрарий. п. 357. ИСБН 978-89-97450-98-5 . Архивировано из оригинала (PDF) 25 мая 2017 года . Получено 6 декабря 2016 г. - через Лесную службу Кореи.

[4] «Селектор растений RHS — Aralia elata » . Проверено 29 мая 2013 г.

[5] « Аралия удлиненная 'Variegata' » . РХС . Проверено 12 апреля 2020 г.

[6] « Аралия удлиненная 'Aureovariegata' » . РХС . Проверено 12 апреля 2020 г.

[7] Брюссел, Дэвид Эрик (2004). «Виды Araliaceae, используемые в кулинарных и медицинских целях в Ниигата-Кен, Япония» . Экономическая ботаника . 58 (4): 736–739. doi : 10.1663/0013-0001(2004)058[0736:ASUFCA]2.0.CO;2 . ISSN 0013-0001 . JSTOR 4256887 .

[8] Хонг, Чонха; Груда, Назим С. (2020). «Потенциал внедрения азиатских овощей в Европу» . Садоводство . 6 (3): 38. doi : 10.3390/horticulturae6030038 . ISSN 2311-7524 .

[9] Министерство сельского хозяйства США: Карта распространения в США и Канаде.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]