Шпатен-Францисканер-Брой

Шпатен-Францисканер-Брой
Расположение	Мюнхен , Бавария , Германия
Открыто	1397
Веб-сайт	Шпатенбреу , ; Францисканское пшеничное пиво

Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH — пивоваренный завод в Мюнхене , Бавария , Германия . Здесь производятся сорта пива Spaten и Franziskaner .

История

В 1397 году о Welser Prew впервые упоминалось в Мюнхене. Владельцы часто менялись до 1854 года, когда пивоварня переехала на то место, которое использует до сих пор. В 1867 году она стала крупнейшей пивоварней города.

В 1872 году пивоварня Franziskaner Leist представила на Октоберфесте пиво Spaten Oktoberfestbier Ur-Märzen, специально сваренное Йозефом Зедльмайром. впервые ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} В 1909 году начали поставлять пиво в Северную Америку .

В 1922 году Spaten-Brauerei и Franziskaner-Leist-Bräu объединились в акционерное общество. Обе пивоварни принадлежали семье Седлмайр (Габриэль Седлмайр был бывшим пивоваром при королевском дворе). ^{[ 2 ]} В 1924 году был придуман рекламный слоган « Lass Dirraten, trinke Spaten » (буквально «Дай себе совет, пей Spaten»). Он используется до сих пор.

Пиво Францисканер было создано в 1935 году, а его этикетку (монах Францисканер) разработал Людвиг Хольвайн . В 1964 году пивоварня выпустила свое первое пшеничное пиво , а десять лет спустя все, что варили Franziskaner, стало производиться на основе пшеницы. В 1984 году пивоварня начала продажу своего пива по всей стране. К 1998 году она вошла в десятку лучших пивоварен Германии. ^{[ 2 ]}

В 1992 году пивоварня достигла производства 1 миллиона гектолитров (850 000 баррелей США).

В 1997 году пивоварня объединилась с Löwenbräu AG и образовала Spaten-Löwenbräu-Gruppe .

Spaten -Löwenbräu-Gruppe была продана в 2003 году компании Interbrew за 530 миллионов евро. В 2002/2003 пивоваренном году только пиво Franziskaner было произведено в один миллион гектолитров. ^{[ 2 ]}

Пивоварня на Марсштрассе в Мюнхене была закрыта из-за отсутствия работы в 2006 году и сейчас является музеем компании.

В 2011 году пивоварня выпустила Franziskaner Royal (пшеничное пиво). ^{[ 2 ]} В 2017 году AB InBev запустила дистрибуцию безалкогольного Franziskaner в Великобритании. ^{[ 3 ]} В 2021 году AB InBev начала рассматривать возможность продажи брендов Franziskaner и Spaten, чтобы продать часть своих немецких пивных активов. ^{[ 4 ]}

Описание

В 2010 году на пивоварне работало 500 человек, а годовой объем производства составлял около 2,4 миллиона гектолитров (2 000 000 баррелей США ). ^{[ 5 ]} что делает ее одной из крупнейших пивоваренных заводов Баварии.

Spaten-Franziskaner-Bräu — одна из шести пивоварен Мюнхена, варящих пиво для Октоберфеста. ^{[ 6 ]}

Продукты

«Spaten» означает лопата в переводе с немецкого , а символ бренда — лопата для солода . «Францисканер» на немецком языке означает «францисканец» , а на этикетке изображен францисканский монах .

В 1841 году компания представила Märzenbier . ^{[ 7 ]}
В 1894 году Münchner Hell (немецкий светлый лагер компания впервые выпустила ). Сусло ° >11,7 Платона . Этот продукт содержит 5,2% алкоголя по объему.
Pils . был первым, произведенным в Мюнхене, и содержал сусло Платона >11,7° и содержание алкоголя 5,0%
Октоберфестбир производят весной и продают осенью к Октоберфесту. В нем содержится >13,7° Платонового сусла и 5,9% алкоголя по объему.
Более легкое пиво — Diät-Pils , его также можно употреблять диабетикам ; ^{[ нужна ссылка ]} (в 100 мл содержится около 134 кДж, 32 ккал). В нем содержится 4,9% алкоголя по объему.
Безалкогольное пиво имеет сусло >7,3° Платона.
Franziskaner Weissbier содержит 11,8° сусла Платона и 5,0% алкоголя по объему. Пивоварня утверждает, что варит Franziskaner, следуя традициям немецкого Закона о чистоте 1516 года . ^{[ 8 ]}
Доппельбок Оптиматор содержит 7,6% спирта по объему.

Ссылки

^ Джей Брукс, Брукс о пиве: восемь лучших сортов пива для празднования Октоберфеста дома , Mercurynews.com , 15 сентября 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и (на немецком языке) Монк оставляет след , Getraenke-news.de , 1 июля 2020 г.
^ Лиза Райли, AB InBev привозит безалкогольное пшеничное пиво Franziskaner в Великобританию , Thegrocer.co.uk , 12 января 2017 г.
↑ Эйк Хеннинг, Ян-Хенрик Ферстер, Томас Бакли, AB InBev изучает возможность продажи немецких пивных брендов на сумму 1,2 миллиарда долларов , Bloomberg.com , 4 октября 2021 г.
^ «Спейд, Францисканер и Лёвенброй остаются» . тц . Мюнхен. 05.10.2010 . Проверено 28 октября 2015 г. Мюнхенская группа Spaten-Löwenbräu Group, производящая около 2,4 миллиона гектолитров пива в год и насчитывающая около 500 сотрудников, является одной из крупнейших пивоваренных компаний Баварии.
^ Немецкое пиво , Iamexpat.de
^ «Оксфордский спутник пива», с. 393
^ Марк Бона, Францисканер Вайсбир - Crack One Open , Cleveland.com , 12 января 2019 г.

Дальнейшее чтение

Берингер, Вольфганг: Пивоварня Spaten 1397–1997. История мюнхенской компании от средневековья до наших дней. Мюнхен: Пайпер 1997. ISBN 3-492-03600-7 .
Седлмайр, Фриц: История лопатовой пивоварни и вклад в историю пивоварения 1807-1874 гг . Том I. Мюнхен, 1934 г., Том II, Нюрнберг, 1949 г.

48 ° 08'45 "N 11 ° 33'12" E / 48,14583 ° N 11,55333 ° E / 48,14583; 11.55333

[1] Джей Брукс, Брукс о пиве: восемь лучших сортов пива для празднования Октоберфеста дома , Mercurynews.com , 15 сентября 2020 г.

[getraenke_marke-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и (на немецком языке) Монк оставляет след , Getraenke-news.de , 1 июля 2020 г.

[3] Лиза Райли, AB InBev привозит безалкогольное пшеничное пиво Franziskaner в Великобританию , Thegrocer.co.uk , 12 января 2017 г.

[4] Эйк Хеннинг, Ян-Хенрик Ферстер, Томас Бакли, AB InBev изучает возможность продажи немецких пивных брендов на сумму 1,2 миллиарда долларов , Bloomberg.com , 4 октября 2021 г.

[figures-5] «Спейд, Францисканер и Лёвенброй остаются» . тц . Мюнхен. 05.10.2010 . Проверено 28 октября 2015 г. Мюнхенская группа Spaten-Löwenbräu Group, производящая около 2,4 миллиона гектолитров пива в год и насчитывающая около 500 сотрудников, является одной из крупнейших пивоваренных компаний Баварии.

[6] Немецкое пиво , Iamexpat.de

[7] «Оксфордский спутник пива», с. 393

[8] Марк Бона, Францисканер Вайсбир - Crack One Open , Cleveland.com , 12 января 2019 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]