Камелия тальенсис
| Камелия тальенсис | |
|---|---|
 | |
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Астериды |
| Заказ: | Эрикалес |
| Семья: | Theaceae |
| Род: | Камелия |
| Разновидность: | С. талиенсис |
| Биномиальное имя | |
| Камелия тальенсис (WWSм.) Мельч. | |
Camellia taliensis (также известная как юньнаньский крупнолистовой сортовой чай , дикий чай , чай Дали , юньнаньский широкий чай, растение жареных яиц и другие; 大理茶) — небольшой вид вечнозеленого кустарника и почки листьев которого , листья используются для производства чая .
Это род Камелия цветковых растений семейства Theaceae .
C. taliensis является важным диким родственником культурного чайного растения Camellia sinensis . Он также принадлежит к тому же разделу Thea, что и C. sinensis .
Этот вид выращивается на многих фермах в Юньнань провинции в Китае и не считается находящимся под угрозой исчезновения. Однако его дикая популяция сокращается из-за антропогенной фрагментации естественной среды обитания растения и чрезмерного сбора листьев для чайного рынка. [1]
Номенклатура и таксономия
[ редактировать ]« C. taliensis » происходит от старого названия Дали , Тали, откуда родом это растение. Это растение также известно как «Дикий чай», поскольку оно растет в диком виде в лесах, «Чай Дали» после города и «Жареное яйцо» из-за морфологии цветка.
Описание
[ редактировать ]Camellia taliensis может вырасти от 2 до 8 метров в высоту. [2] и имеет пять гнезд в яичнике, тогда как у C. sinensis их три. Листья C. taliensis абаксиально желто-зеленые и адаксиально темно- или желто-зеленые, блестящие с обеих сторон. [3] растения Семена коричневые. [3] Цветки кремовые или белые с многочисленными тычинками, случайно создающими вид яичницы. [4]
Он растет в основном в юго-западной части Юньнани и в соседних районах Таиланда и северной Мьянмы.
У C. taliensis листья крупнее, чем у C. sinensis var. sinensis ближе к размерам C. sinensis var. ассамика . По ряду показателей химического состава и морфологических сравнений C. taliensis также ближе к C. sinensis var. assamica, чем C. sinensis var. китайский . Однако более близкое сходство также может быть связано с человеческим отбором (который вызывает сокращение генетического разнообразия), поскольку C. sinensis var. ассамика — сорт чая, традиционно выращиваемый в провинции Юньнань.
Как и C. sinensis , C. taliensis содержит как теанин , так и кофеин .
C. Talensis можно легко скрестить с C. sinensis , и полученные в результате скрещивания растения занимают промежуточное положение между видами как морфологически, так и химически, указывая на истинные гибриды.
Выращивание
[ редактировать ]Первоначально растение использовалось для приготовления чая грибниками, которые брали молодые почки листьев и, с помощью местных специалистов, использовали сухие почки для приготовления черного чая, «не похожего ни на один другой». [5]
C. taliensis собирают сезонно ранней весной, когда появляются новые листья. [5]
C. taliensis на местном уровне используется для приготовления белого чая , черного чая и чая пуэр . [5] [6] [7]
Юэ Гуан Бай (月光白 «Лунный свет») — белый чай, приготовленный из этого растения.
Юньнаньский чай пуэр, приготовленный из C. taliensis, может стоить гораздо дороже, чем пуэр, приготовленный из более распространенного C. sinensis .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Чен и др. 2005 .
- ^ «Camellia taliensis — полезные растения умеренного пояса» . умеренный.theferns.info . Проверено 7 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Camellia taliensis (WWSm.) Melch» . www.gbif.org . Проверено 7 марта 2024 г.
- ^ «Камелия тальенсис» . Сеть охраны растений Новой Зеландии . Проверено 7 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «Лаошу Дяньхун (Старое дерево Юньнань») . Архивировано из оригинала 10 ноября 2023 г. Проверено 13 июня 2023 г.
- ^ «Серебряные иглы Юньнань да Бай – чайный путешественник» . Архивировано из оригинала 10 апреля 2017 г. Проверено 10 апреля 2017 г.
- ^ Лю и др. 2012 .
Библиография
[ редактировать ]- Чен, Джин; Ван, Пиншэн; Ся, Юнмей; Сюй, Мэй; Пей, Шэнджи (2005). «Генетическое разнообразие и дифференциация Camellia sinensis L. (культивируемый чай) и ее диких родственников в провинции Юньнань в Китае, выявленные с помощью морфологических, биохимических и аллозимных исследований» . Генетические ресурсы и эволюция сельскохозяйственных культур . 52 : 41–52. дои : 10.1007/s10722-005-0285-1 .
- Лю, Ян; Ян, Ши-сюн; Цзи, Пэнчжан; Гао, Ли-чжи (2012). «Филогеография Camellia taliensis (Theaceae), выведенная на основе хлоропластов и ядерной ДНК: взгляд на историю эволюции и сохранение» . Эволюционная биология BMC . 12 (1): 92. Бибкод : 2012BMCEE..12...92L . дои : 10.1186/1471-2148-12-92 . ПМЦ 3495649 . ПМИД 22716114 .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Такеда, Ёсиюки (1990). «Перекрестная совместимость чая (Camellia sinensis) и родственных ему видов рода Camellia». Ежеквартальный журнал сельскохозяйственных исследований Японии . 24 : 111–116.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Национальная система зародышевой плазмы растений США: Camellia taliensis (WW Sm.) Melch.
