Цитрат триаммония

Цитрат триаммония

Имена
Название ИЮПАК 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат аммония
Другие имена Цитрат аммония трехосновный; Цитрат аммония
Идентификаторы
Номер CAS	3458-72-8
3D model ( JSmol )	Интерактивное изображение
КЭБ	ЧЕБИ:63037
ХимическийПаук	17896
Информационная карта ECHA	100.020.359
Номер ЕС	222-394-5
номер Е	Е380 (антиоксиданты, ...)
ПабХим CID	18954
НЕКОТОРЫЙ	J90A52459R
Число	3077
Панель управления CompTox ( EPA )	DTXSID10889469
показывать ИнЧИ InChI=1S/C6H8O7.3H3N/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);3*1H3 Key: YWYZEGXAUVWDED-UHFFFAOYSA-N
показывать УЛЫБКИ C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[NH4+].[NH4+].[NH4+]
Характеристики
Химическая формула	C6H17N3OC6H17N3O7
Молярная масса	243.216  g·mol −1
Плотность	1.48
Опасности
СГС Маркировка :
Пиктограммы
Сигнальное слово	Предупреждение
Заявления об опасности	Х315 , Х319 , Х335
Меры предосторожности	P261 , P264 , P271 , P280 , P302+P352 , P304+P340 , P305+P351+P338 , P312 , P321 , P332+P313, P337+P313 P362 , P403 , P301 , P403+P233 , P405, P5013 +P233, P405, P501, P501, P501 , , P362 , P403+P233, P3
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). Ссылки на инфобоксы

Цитрат триаммония – химическое соединение, молекулярная формула которого C ₆ H ₁₇ N ₃ O ₇ .

Краткое содержание

Он был запатентован незадолго до 1986 года.

Это вещество вызывает серьезное раздражение глаз, вызывает раздражение кожи и может вызвать раздражение дыхательных путей.

Он известен в европейской с номером E серии пищевых добавок как E380 . В Соединенных Штатах он известен как «непрямая пищевая добавка, предназначенная только для использования в качестве компонента клеев » и как «вещество, добавляемое непосредственно в пищу человека и признанное общепризнанным безопасным (GRAS)».