Никербокер Айс Компани

Knickerbocker Ice Company — компания по производству льда, базирующаяся в штате Нью-Йорк в 19 веке.

Ранняя история

Когда Джон Дж. Фелтер, Джон Дж. Перри и Эдвард Фелтер начали продавать лед, взятый из Гудзонова озера, и продавать его в Нью-Йорке, это стало настолько прибыльным, что группа создала компанию под названием Barmore, Felter and Company. ^{[ 1 ]} Успех этой компании побудил другие компании по производству льда объединиться, чтобы конкурировать, и они образовали Knickerbocker Ice Company. ^{[ 2 ]} Компания Ice trade была основана в 1831 году на восточном берегу озера Рокленд в деревушках Конгерс и Вэлли-Коттедж в округе Рокленд, штат Нью-Йорк . Он быстро стал коммерческим успехом, потому что это был самый чистый и чистый лед в долине реки Гудзон . ^{[ нужна ссылка ]} Ледники можно найти вдоль реки Гудзон и на озерах от Катскиллса до Олбани, что делает долину реки Гудзон крупнейшим производителем льда в этом районе. ^{[ 3 ]} Зная о чистоте льда, многочисленные компании приобрели землю вокруг озера Рокленд в надежде получить полный контроль над озером.

В 1855 году в результате объединения соседних компаний была основана компания Knickerbocker Ice Company, каждая из которых привнесла ценные технологии для улучшения добычи льда . Когда в 1856 году была построена гравитационная железная дорога и в 1869 году она приобрела своего бывшего конкурента, Washington Ice Company, в качестве буксировочной компании, затем выкупила всю компанию за астрономическую по тем временам сумму в 1,1 миллиона долларов.

Удобства

За это время компания владела десятками пароходов , 75 ледяными баржами и нанимала 3000 рабочих, что было экономически важно, поскольку ледовая промышленность открывала больше рабочих мест для сотен и тысяч людей, которые искали работу в быстро развивающихся отраслях, которые результате промышленной революции . ^{[ 3 ]}

По мере роста компании и увеличения спроса на лед компании Knickerbocker Ice Company потребовалось построить больше ледников для хранения своей продукции и более эффективного ее наполнения. с паровым приводом До появления ленточных конвейеров , которые обычно использовались в больших ледохранилищах, компания использовала ледяные лепешки, перемещаемые человеком или лошадью, для заполнения домиков, что занимало чрезвычайно много времени. Используя ленточные конвейеры, рабочим просто приходилось загружать лед на ленты. Нью-Йорк был домом для многочисленных отелей , предприятий и ресторанов , которые потребляли больше льда, чем любой другой город в Соединенных Штатах . К 1882 году Knickerbocker Ice Company была крупнейшей ледяной компанией, поставляющей лед в Нью-Йорк, и содержала складские помещения на Западной 43-й улице, Западной 20-й улице, Бэнк-стрит, 432 Канал-стрит, Деланси-стрит, Восточной 33-й улице, 92-й улице и Восточной 128-й улице. . ^{[ 4 ]}

По оценкам, Нью-Йорк потребляет 285 000 тонн льда в год, большая часть которого закупается на озере Рокленд, в результате чего город получил прозвище «Ледяной дом Нью-Йорка». ^{[ 5 ]} Компания Knickerbocker Ice не только владела ледяными домиками на озере Рокленд, ее успех как компании и разнообразные транспортные средства позволили ей приобрести больше домов вдоль реки Гудзон, чтобы расширить свою империю. С изобретением искусственного льда к 1900 году компания Knickerbocker Ice Company пришла в упадок. В 1924 году она закрылась для публики.

Ранний рост

Считается, что Фредерик Тюдор из Бостона создал первые коммерческие ледники и отправлял лед по всему миру с целью получения прибыли. ^{[ 6 ]} Хотя Тюдор поощрял расширение ледовой промышленности, все еще не существовало подходящего способа хранения льда, и люди еще не нуждались в нем отдельно от своей повседневной жизни. В то время отели и мясники были единственными покупателями льда и использовали его для сохранения продуктов летом, заставляя людей предполагать, что ледовая промышленность обречена на провал. Альфред Бармор спас и произвел революцию в отрасли, применив пилы и лошадиные силы для более быстрой и эффективной добычи льда и в больших количествах, чем раньше. ^{[ 3 ]} Компании довольно быстро освоили эти методы, и, кроме того, изобретатели создали способ изолировать лед на более длительные периоды времени, что повысило спрос на лед. его зять Роберт Маклай После смерти Бармора президентом компании Knickerbocker Ice Company стал .

Ледники

ледники В то время для изоляции льда использовались . Ледник состоял из двух компонентов: деревянного ледника и электростанции, построенной из дерева или кирпича. Обычно их окрашивали от белого до желтого цвета, чтобы отражать солнечный свет и не допускать таяния льда. ^{[ 6 ]} Ледники имели двойные стены и изолировались опилками, древесной стружкой или соломой, чтобы предотвратить таяние льда в теплое время года.

Скандалы

В 1896 году компания Knickerbocker Ice Company и другие крупные компании по производству льда объединились в естественный трест, что привело к предположениям, что она пытается зафиксировать цены на свою продукцию. ^{[ 5 ]} Когда это произошло, цена на лед выросла вдвое, вызвав волну волнений и демонстраций общественности, которая почувствовала, что ею пользуются. В центре этого скандала оказался мэр Нью-Йорка Роберт Андерсон Ван Вик и многочисленные городские чиновники. ^{[ 7 ]} Ван Вик был обвинен в сговоре с целью создания ледовой монополии , и считается, что мэру и его брату были переданы акции треста на 1,7 миллиона долларов. ^{[ нужна ссылка ]} В 1900 году Ван Вик и подозреваемые городские чиновники предстали перед судьей Уильямом Джеем Гейнором и сообщили суду, что Чарльз В. Морс , президент American Ice Company , посоветовал ему приобрести эти акции, чего, по его словам, он никогда не делал. Этот скандал стал причиной того, что Ван Вик не был переизбран на следующий срок в следующем году.

Президент Уэсли М. Олер выступил в защиту компании в 1911 году, когда детективы отправились на озеро Рокленд и обнаружили, что ледники заполнены льдом, но нет рабочих, которые могли бы погрузить продукт на баржи, идущие в Нью-Йорк. Нехватка рабочих была связана с двумя долларами, которые им платили, когда небольшие независимые компании платили вдвое больше, чем более крупные компании, такие как Knickerbocker, платили своим сотрудникам. Олер выступил перед судом, чтобы заявить суду, что он платит своим работникам должным образом и даже доплачивает им за работу, которую они выполняют по воскресеньям, но рабочие взбунтовались. ^{[ 8 ]} Когда детективы углубились в ситуацию, они обнаружили, что Олер тайно заключал сделки с другими компаниями на закупку льда, когда у них были недостатки. Олер придумывал множество оправданий тому, почему он вел дела Knickerbocker Ice Company таким образом. Он пояснил, что дешевле перевозить лед в меньших количествах, чтобы удовлетворить потребности клиентов, чем закупать больше вагонов и перевозить все сразу. ^{[ 8 ]} Кроме того, 1890-е гг. ^{[ непоследовательный ]} Была исключительно теплая зима, которая стала серьезным ударом для ледовой промышленности, поскольку льда для продажи потребителям было не так много. Олер рассказал суду, что искал квалифицированных рабочих для добычи льда в теплое время года, но безуспешно, поэтому эти сложности произошли, когда он был президентом компании.

Упадок и кончина

Использование электричества привело к упадку самой успешной ледовой компании 19 века в долине реки Гудзон. Когда компания была впервые основана в 1830-х годах, индустрия льда еще не достигла своего пика, еще не были изобретены холодильники , позволяющие хранить лед дома. С появлением холодильников лед мог храниться около недели, сохраняя продукты свежими. ^{[ 3 ]}

В 1900-х годах начался упадок Knickerbocker Ice Company и других ледовых компаний в долине реки Гудзон. Изобретатели разработали способы использования электричества для охлаждения продуктов питания. Несмотря на свою дороговизну, к 1920-м годам этот продукт в конечном итоге можно было найти в каждом доме. ^{[ 3 ]} Наряду с двигателями малой мощности для электрических холодильников был также создан искусственный лед, так что домохозяйствам больше не нужно было вызывать местного «ледяного мастера», чтобы доставить кусок льда в свои дома. Компания Knickerbocker сопротивлялась этим изменениям. Роберт Маклай сформулировал эту позицию, когда сказал: «Затраты на производство такого льда, даже без дополнительных затрат на изготовление химически чистого изделия, исключают перспективу когда-либо выгодно конкурировать со льдом, созданным собственноручно природой». ^{[ 9 ]}

Последняя глыба льда была добыта из озера Рокленд в 1924 году, и компания Knickerbocker Ice Company закрылась для публики. Два года спустя, во время сноса оставшихся ледников, тот, который все еще был заполнен опилками для изоляции льда, загорелся и уничтожил почти всю деревню Рокленд-Лейк. Двадцать лет спустя заброшенный ледник в Вашингтон-Хайтс, Манхэттен, сгорел 13 декабря 1946 года, разрушив соседний жилой дом на Амстердам-авеню, 2525 на 184-й улице и убив 37 человек. ^{[ 10 ]}

Наследие

Комиссия по межштатным паркам Палисейдс приобрела большую часть собственности вокруг государственного парка Рокленд-Лейк и вдоль реки Гудзон в 1963 году, чтобы сохранить достижения и вклад компании Knickerbocker Ice в ледовую промышленность. ^{[ 5 ]} В основании того, что осталось от пожара 1926 года, находится историческая мемориальная доска. В 2007 году в государственном парке Рокленд-Лейк прошел первый ежегодный ледовый фестиваль Никербокер, когда соучредители Роберт Паталано и Тимоти Энглерт изготовили ледяную скульптуру, имитирующую ледяную скульптуру. знаменитый ледяной дом на берегу. Скульптура простояла пять недель, прежде чем растаяла. Соревнования по ледовой скульптуре, исторические пешеходные экскурсии по озеру, ярмарки еды и другие мероприятия, проводимые в рамках фестиваля, посвящены истории сбора льда и преобразованию округа Рокленд.

См. также

Список ледовых компаний

Ссылки

^ Готтлок, Уэсли; Готтлок, Барбара Х. (2009). Затерянные города долины Гудзона . Чарльстон, Южная Каролина: Издательство Arcadia. ISBN 978-1-61423-309-1 .
^ Тассин, Сьюзан Хатчисон (2013). Города-призраки Нью-Йорка: раскрытие скрытого прошлого . Механиксбург, Пенсильвания: Stackpole Books. п. 32. ISBN 978-0-8117-0825-8 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Верхайм, Гретхен (2009). «Зимняя награда: история ледовой компании Никербокер и озера Рокленд».
^ Джексон, Кеннет Т.; Келлер, Лиза; Флуд, Нэнси (2010). Энциклопедия Нью-Йорка: второе издание (2-е изд.). Издательство Йельского университета. п. 635. ИСБН 978-0-300-11465-2 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Левин, Дэвид (2011). Озеро Рокленд и ледяная промышленность долины Гудзона .
^ Jump up to: ^а ^б Каландро, Дэниел (2005). Ледники долины реки Гудзон и ледовая промышленность . Институт долины реки Гудзон, Inc.
^ Статья New York Times (1900). «Мэр признает наличие крупных запасов льда». Нью-Йорк Таймс.
^ Jump up to: ^а ^б Статья в Нью-Йорк Таймс (1911 г.). «Низкая заработная плата виновата в нехватке льда». Нью-Йорк Таймс .
^ Квинцио, Джеральдин М. (2009). О сахаре и снеге: история приготовления мороженого . Беркли, Калифорния: Издательство Калифорнийского университета. п. 92. ИСБН 978-0-520-24861-8 .
^ Клайнс, Фрэнсис X. (25 сентября 1979 г.). «О Нью-Йорке» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 30 июня 2021 г.

Внешние ссылки

Ледовый фестиваль Никербокер

[1] Готтлок, Уэсли; Готтлок, Барбара Х. (2009). Затерянные города долины Гудзона . Чарльстон, Южная Каролина: Издательство Arcadia. ISBN 978-1-61423-309-1 .

[2] Тассин, Сьюзан Хатчисон (2013). Города-призраки Нью-Йорка: раскрытие скрытого прошлого . Механиксбург, Пенсильвания: Stackpole Books. п. 32. ISBN 978-0-8117-0825-8 .

[WeerheimGretchen-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Верхайм, Гретхен (2009). «Зимняя награда: история ледовой компании Никербокер и озера Рокленд».

[4] Джексон, Кеннет Т.; Келлер, Лиза; Флуд, Нэнси (2010). Энциклопедия Нью-Йорка: второе издание (2-е изд.). Издательство Йельского университета. п. 635. ИСБН 978-0-300-11465-2 .

[LevineDavid-5] Jump up to: ^а ^б ^с Левин, Дэвид (2011). Озеро Рокленд и ледяная промышленность долины Гудзона .

[Calandro-6] Jump up to: ^а ^б Каландро, Дэниел (2005). Ледники долины реки Гудзон и ледовая промышленность . Институт долины реки Гудзон, Inc.

[7] Статья New York Times (1900). «Мэр признает наличие крупных запасов льда». Нью-Йорк Таймс.

[NewYork-8] Jump up to: ^а ^б Статья в Нью-Йорк Таймс (1911 г.). «Низкая заработная плата виновата в нехватке льда». Нью-Йорк Таймс .

[9] Квинцио, Джеральдин М. (2009). О сахаре и снеге: история приготовления мороженого . Беркли, Калифорния: Издательство Калифорнийского университета. п. 92. ИСБН 978-0-520-24861-8 .

[10] Клайнс, Фрэнсис X. (25 сентября 1979 г.). «О Нью-Йорке» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 30 июня 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]