Шоколадные конфеты Гертруды Хоук
Тип компании | Частный |
---|---|
Промышленность | Производитель шоколада и конфет |
Основан | Скрэнтон , Пенсильвания , США (1936 ) |
Основатель | Гертруда Хок |
Штаб-квартира | , |
Количество сотрудников | 550 |
Веб-сайт | GertrudeHawkChocolates.com |
Gertrume Hawk Chocolates — шоколадная компания, базирующаяся в Данморе, штат Пенсильвания .
Компанию основала Гертруда Джонс Хоук в 1936 году. Хоук начала свою карьеру в 12 лет после смерти отца. Она устроилась на работу в кондитерскую , а позже начала делать шоколад на кухне своего дома в Скрэнтоне, штат Пенсильвания . После Второй мировой войны ее сын Элмер Хоук вложил свою зарплату в молодой бизнес, что позволило семье приобрести механическое оборудование для производства шоколада. Семья также использовала свою продукцию для сбора средств на продажи через местные церкви и школы.
В 1959 году Министерство транспорта Пенсильвании использовало дом Гертруды для строительства между штатами 81 моста . Семья купила участок земли в Данморе, штат Пенсильвания, и построила там фабрику, открывшуюся в 1962 году. Помимо фабрики, в здании располагались ресторан с полным спектром услуг и торговый центр. В 1973 году ресторан был преобразован в кондитерскую. В 1988 году компания построила Корпоративный центр Гертруды Хок. В настоящее время годовой бизнес компании составляет 90 миллионов долларов и состоит из четырех подразделений. В компании работает более 1000 человек, и она управляет 75 шоколадными магазинами Gertrume Hawk Chocolates в Пенсильвании , Нью-Джерси и Нью-Йорке . [1]
Гертруда Хоук выращивает цыплят , [2] [3] и включения для нескольких компаний, таких как Ben and Jerry's и Turkey Hill Dairy . В феврале 2008 года компания вместе с Turkey Hill выпустила ограниченную серию мороженого под названием « Коробка шоколада Гертруда Хоук» , в которой были представлены три разных шоколада, произведенных Гертрудой Хок, в молочного шоколада мороженом со вкусом . Компания также поставляет шоколад и кондитерские изделия компаниям Frango , The Hershey Company , Nestle и Fannie May . [1]
Элмер Хоук умер 18 октября 2013 года в возрасте 89 лет после болезни. [4] Он был генеральным директором компании с 1979 по 1992 год, когда его место занял его сын Дэвид. [1]
В 2018 году основательница компании Гертруда Хоук была введена в Зал славы Candy .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с История шоколадных конфет Гертруды Хоук
- ^ «Чикагские Франго снова в Macy’s» . WLS-TV Чикаго. 14 июля 2009 года . Проверено 10 августа 2018 г.
- ^ Долинский, Стив (07 сентября 2005 г.). «Франгос: 75 лет упадка» . ABC WLS-TV/DT Чикаго. Архивировано из оригинала 24 января 2013 года . Проверено 19 декабря 2006 г.
- ^ Элмер Хоук умирает