Фанни Мэй

Fannie May Confection Brands, Inc.
Тип компании	Дочерняя компания
Промышленность	Еда
Основан	1920 год ; 104 года назад в Чикаго , Иллинойс, США.
Основатель	Х. Теллер Арчибальд
Продукты	Шоколадные батончики , сладости
Родитель	Ферреро С.п.А. (2017–)
Веб-сайт	fanniemay.com

Fannie May Confection Brands, Inc. — американский производитель шоколада со штаб-квартирой в Чикаго , в настоящее время принадлежащий транснациональной компании Ferrero SpA . ^{[ 1 ]} Fannie May производит широкий ассортимент продукции, включая глазированный шоколад, шоколад с корой, карамелью, квадратиками, ягодами, шоколадные конфеты в твист-упаковке, формованные шоколадные конфеты, шоколадные конфеты в флоу-упаковке и в коробках. Fannie May производит различные конфеты без глютена, молока, меда, масла, пшеницы и/или яиц для людей с соответствующей аллергией. ^{[ 2 ]} Союз ортодоксальных еврейских общин Америки сертифицировал многие продукты Fannie May как кошерные. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

История

Первый магазин Fannie May был открыт в 1920 году Генри Теллером Арчибальдом на Норт-Ла-Салль-стрит, 11 в Чикаго, где продавались конфеты с масляным кремом.

Вторая мировая война сделала некоторые ингредиенты рецептов Fannie May труднодоступными. Однако они не изменили ни своих рецептов, ни качества конфет. ^{[ 5 ]}

В середине 1980-х компания открыла свой первый магазин в Миссури. К концу десятилетия действовало более 250 локаций, в основном на Среднем Западе . В 1992 году компания Archibald Candy Company расширила свой бизнес, приобретя шоколадную компанию Fanny Farmer. ^{[ 6 ]} и ее 200 розничных магазинов на северо-востоке США как дочерний бренд Fannie May. ^{[ 7 ]}

Это приобретение оказалось слишком тяжелым испытанием для Archibald, который объявил о банкротстве и закрыл более 200 своих розничных магазинов. В банкротстве обвинили ошибочный путь слияний и поглощений, в результате которого компания стала крупнейшей сетью розничных торговцев сладостями в стране, но без надлежащего финансирования и жизнеспособной корпоративной стратегии. ^{[ 8 ]}

В 2004 году Alpine Confections выкупила Archibald из конкурсного управления, объединила Fanny Farmer с Fannie May и перенесла производство на собственную компанию Candies в Грин, штат Огайо , Harry London которая была приобретена годом ранее. Fannie May была вновь открыта в октябре 2004 года. ^{[ 9 ]} с 45 торговыми точками.

В апреле 2006 года Fannie May была продана за 85 миллионов долларов плюс прибыль публичному интернет-торговцу 1-800-Flowers.com . ^{[ 10 ]} Шоколадные конфеты и конфеты продолжали производиться в Огайо под названием Fannie May Confections Brands Inc, а штаб-квартира Fannie May осталась в Чикаго.

В марте 2017 года итальянский кондитерский гигант Ferrero SpA купил Fannie May and Harry London у 1-800-Flowers.com за 115 миллионов долларов. ^{[ 11 ]} В то время Ferrero заявила, что надеется расширить Fannie May за пределы своего нынешнего регионального рынка. ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}^{[ 14 ]}

Продукты

1920 г. Представлены сливочные кремы.
1946 г. Представлены Pixie, самые популярные конфеты компании на сегодняшний день.
1963 Представлен Mint Meltaway, сочетание темного шоколада и мяты, покрытое шоколадом или зеленым пастельным кондитерским изделием.
1972 Представлен Тринидад, темный трюфельный центр, глазированный белыми кондитерскими изделиями и поджаренным кокосом.
1992 Представлен Carmarsh, сочетание карамели, зефира и шоколада.

Ссылки

^ Мартон, Рене (1 мая 2007 г.). Смит, Эндрю Ф. (ред.). Оксфордский справочник американской еды и напитков (в твердом переплете) (1-е изд.). Оксфорд/Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета . п. 213. ИСБН 978-0195307962 . Проверено 4 августа 2014 г. {{cite book}}: |work= игнорируется ( помогите )
^ «Здоровье и шоколад — Фанни Мэй» . www.fanniemay.com . Архивировано из оригинала 31 января 2013 г. Проверено 08 мая 2017 г.
^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 9 мая 2015 г. Проверено 08 мая 2017 г. {{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка )
^ Генак, раввин Менахем (1 октября 2009 г.). «Свидетельство Православного Союза» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 9 мая 2015 г.
^ «История шоколада» . Фанни Мэй. Архивировано из оригинала 10 августа 2014 года . Проверено 4 августа 2014 г.
^ Пуарье, Леон; Пуарье, Роза. «Фанни Фармер: Сладкие коллекционные предметы» . Архивировано из оригинала 27 мая 2013 года . Проверено 3 августа 2014 г.
^ «Родительница Фанни-фермер продаст сеть кондитерских» . Нью-Йорк Таймс . 5 августа 1992 года . Проверено 1 августа 2014 г.
^ Шмельцер, Джон (26 февраля 2004 г.). «Серия ошибок обречена на гибель производителя конфет: некоторые винят владельца, стратегию, но перечислены и другие причины» . Чикаго Трибьюн . Статьи.chicagotribune.com /. Проверено 3 августа 2014 г.
^ «Альпийские кондитерские изделия награждены брендами Fannie May и Fanny Farmer» . Gourmetretailer.com . Проверено 22 апреля 2013 г.
^ «Paragon Capital Partners завершает продажу Fannie May Confections Brands, Inc.... - re> НЬЮ-ЙОРК, 2 мая /PRNewswire/» . Нью-Йорк: Prnewswire.com . Проверено 7 марта 2012 г.
^ Ferrero купит Fannie May на Candy Industry, 16 марта 2017 г., Элис Томпсон
^ «Ferrero приобретет бренды Fannie May Confections за 115 миллионов долларов» . Проверено 08 мая 2017 г.
^ «Ferrero International приобретает Fannie May Confections» . Проверено 08 мая 2017 г.
^ Ченник, Роберт. «Итальянский производитель Nutella покупает Fannie May» . chicagotribune.com . Проверено 08 мая 2017 г.

Дальнейшее чтение

Киммерл, Бет (сентябрь 2003 г.). Candy: The Sweet History (в твердом переплете) (1-е американское изд.). Портленд, Орегон: Collectors Press, Incorporated. п. 176. ИСБН 1888054832 .

Внешние ссылки

[Oxford-1] Мартон, Рене (1 мая 2007 г.). Смит, Эндрю Ф. (ред.). Оксфордский справочник американской еды и напитков (в твердом переплете) (1-е изд.). Оксфорд/Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета . п. 213. ИСБН 978-0195307962 . Проверено 4 августа 2014 г. {{cite book}}: |work= игнорируется ( помогите )

[2] «Здоровье и шоколад — Фанни Мэй» . www.fanniemay.com . Архивировано из оригинала 31 января 2013 г. Проверено 08 мая 2017 г.

[3] «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 9 мая 2015 г. Проверено 08 мая 2017 г. {{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка )

[4] Генак, раввин Менахем (1 октября 2009 г.). «Свидетельство Православного Союза» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 9 мая 2015 г.

[History-5] «История шоколада» . Фанни Мэй. Архивировано из оригинала 10 августа 2014 года . Проверено 4 августа 2014 г.

[Poirier-6] Пуарье, Леон; Пуарье, Роза. «Фанни Фармер: Сладкие коллекционные предметы» . Архивировано из оригинала 27 мая 2013 года . Проверено 3 августа 2014 г.

[NYT-7] «Родительница Фанни-фермер продаст сеть кондитерских» . Нью-Йорк Таймс . 5 августа 1992 года . Проверено 1 августа 2014 г.

[Schmeltzer-8] Шмельцер, Джон (26 февраля 2004 г.). «Серия ошибок обречена на гибель производителя конфет: некоторые винят владельца, стратегию, но перечислены и другие причины» . Чикаго Трибьюн . Статьи.chicagotribune.com /. Проверено 3 августа 2014 г.

[9] «Альпийские кондитерские изделия награждены брендами Fannie May и Fanny Farmer» . Gourmetretailer.com . Проверено 22 апреля 2013 г.

[10] «Paragon Capital Partners завершает продажу Fannie May Confections Brands, Inc.... - re> НЬЮ-ЙОРК, 2 мая /PRNewswire/» . Нью-Йорк: Prnewswire.com . Проверено 7 марта 2012 г.

[11] Ferrero купит Fannie May на Candy Industry, 16 марта 2017 г., Элис Томпсон

[12] «Ferrero приобретет бренды Fannie May Confections за 115 миллионов долларов» . Проверено 08 мая 2017 г.

[13] «Ferrero International приобретает Fannie May Confections» . Проверено 08 мая 2017 г.

[14] Ченник, Роберт. «Итальянский производитель Nutella покупает Fannie May» . chicagotribune.com . Проверено 08 мая 2017 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]