Ферреро Роше

Ферреро Роше
Тип продукта	Файлы cookie
Владелец	Ферреро С.П.А.
Страна	Италия
Представлено	1979 год ; 45 лет назад
Веб-сайт	www .ferrerorocher .с

Ферреро Роше ( / f ə ˌ r ɛ r oʊ ˈ r ɒ ʃ eɪ / fə- REH -roh RO -shay ; Итальянское произношение: [ferˈrɛːro roʃˈʃe] ) — из шоколада и фундука, кондитерское изделие производимое итальянской компанией Ferrero . Микеле Ферреро считается создателем продукта.

Каждый шарик Ferrero Rocher покрыт фольгой и помещен в бумажный вкладыш. Кондитерское изделие изготовлено машинным способом, и большая часть его производственного процесса держится в секрете. ^{[ 1 ]}

Он продается по всему миру и особенно ассоциируется с Рождеством. Бренд известен в Великобритании и других странах, таких как Мексика, благодаря популярной рекламе «послов» 1990-х годов Ferrero Rocher: «The Ambassador's Party» на YouTube . ^{[ 2 ]}

История

Ferrero Rocher был представлен в 1979 году в Италии и в других частях Европы в 1982 году. Мишель Ферреро , известный изобретатель, назвал шоколад в честь грота в римско-католическом храме Лурда , Роше де Массабьель [ fr ] . ^{[ 3 ]} Роше происходит от французского языка и означает камень или валун . ^{[ 4 ]}

Ингредиенты

Шоколад состоит из цельного жареного фундука , заключенного в тонкую вафельную оболочку, наполненную шоколадом с фундуком и покрытую молочным шоколадом и измельченным фундуком. ^{[ 5 ]} В его состав входят молочный шоколад, сахар , какао-масло , какао тертое , сухое обезжиренное молоко , сливочное масло , лецитин в качестве эмульгатора (соевый), ванилин (искусственный ароматизатор), фундук, пальмовое масло , пшеничная мука , сыворотка (молоко), обезжиренный какао-порошок. , бикарбонат натрия (разрыхлитель) и соль . ^{[ 6 ]}

Производство

Производственный процесс является секретом, на территорию производства не допускаются смартфоны и ноутбуки. По состоянию на 2015 год лишь немногие журналисты были приглашены в гости. ^{[ 7 ]} По состоянию на 2015 год производство на заводе в Альбе составляет 24 миллиона Ferrero Rocher в день. ^{[ 7 ]}

Механизированный производственный процесс начинается с того, что плоские листы пластин с полусферами перемещаются по сборочной линии. ^{[ 8 ]} Полушария вафель затем заполняются шоколадно-ореховым кремом и частью фундука . Затем два вафельных листа — один с фундуком и один с шоколадно-ореховым кремом — скрепляются вместе. Излишки пластины срезаются, получая вафельные шарики. Затем их покрывают слоем шоколада, слоем измельченного фундука и последним слоем молочного шоколада. ^{[ 8 ]} перед тем, как шоколадный шарик завернуть в фольгу золотого цвета. ^{[ 9 ]}

Распределение

Ежегодно в более чем 42 странах продается примерно 3,6 миллиарда часов Ferrero Rocher. ^{[ 10 ]}^{[ ненадежный источник? ]} В их число входят 28 стран Европы , включая Великобританию , восемь стран Азии , пять стран Африки , включая Южную Африку , девять стран Америки и две страны Океании . ^{[ 11 ]}

Культурное влияние

Рождество

Ferrero Rochers ассоциируются с сезоном отпусков во время Рождества и Нового года. По состоянию на 2015 год 62% Ferrero Rochers были проданы за последние три месяца года. ^{[ 7 ]}

Реклама Великобритании 1990-х годов

Реклама Соединенного Королевства 1990-х годов была основана на вечеринке в официальной резиденции европейского посла, на которой шоколадные конфеты были расположены в виде пирамиды и изображались как изысканное лакомство. С тех пор рекламу неоднократно пародировали в популярной культуре. ^{[ 12 ]} В 2000 году рекламный ролик вечеринки посла занял 21-е место в Channel 4 опросе « 100 величайших телевизионных рекламных роликов ». ^{[ 13 ]}

Сообщества иммигрантов

Ferrero Rocher популярен среди иммигрантов в Соединенных Штатах благодаря своей относительно низкой цене по сравнению с другими предметами роскоши , а также высококлассному внешнему виду и маркетингу. До того, как Ferrero Rocher стал доступен в материковом Китае, это был популярный подарок жителей Гонконга , которые называли Rocher «золотым песком», жителям материкового Китая во время китайского Нового года . ^{[ 14 ]}

Подделки и подделки

На Лунный Новый год 2017 года сеть супермаркетов T&T Supermarket продавала кондитерские изделия материкового Китая, которые якобы были похожи на Rocher, но были значительно дешевле; однако с тех пор T&T отказалась от «имитации Rocher» из-за негативной реакции потребителей, приведшей к плохим продажам. ^{[ нужна ссылка ]} В 2017 году полиция произвела несколько арестов и конфисковала 300 000 единиц поддельной продукции Rocher, произведенной на фабрике в Уху . ^{[ 15 ]} Ферреро потратил 1 миллион долларов США и пять лет на борьбу с китайской фирмой Montresor, чьи шоколадные конфеты «Tresor Dore» стоили одну треть стоимости настоящего Rocher; Постановление суда в апреле 2008 года обязало Montresor прекратить производство. ^{[ 16 ]}^{[ 17 ]}

См. также

Ссылки

^ «Миллиардеры Nutella: внутри скрытной семьи Ферреро» . Форбс . Проверено 26 марта 2021 г.
^ «Самая запоминающаяся телереклама за последние 40 лет» . Телеграф . 7 июня 2016 г. ISSN 0307-1235 . Проверено 26 марта 2021 г.
^ Колдуэлл, Зельда (8 мая 2018 г.). «Как шоколад Ferrero Rocher был вдохновлен Девой Марией» . Алетейя.
^ «рок - перевод - Французско-английский словарь» . WordReference.com.
^ «Блестящая идея…» . Ферреро Роше. Архивировано из оригинала 20 июня 2013 года . Проверено 13 июня 2012 г.
^ «Ферреро Роше» . Ferrero.ca . Проверено 14 июля 2016 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Сара Батлер (30 октября 2015 г.). «На фабрике Ferrero полным ходом идет работа, поскольку производитель шоколада видит место № 1 в Великобритании» . Хранитель .
^ Jump up to: ^а ^б «Производственная линия типа Loynds Ferrero Rocher» . Лойндс. 29 декабря 2013 года. Архивировано из оригинала 10 июня 2016 года . Проверено 13 июля 2016 г. - через YouTube. ^{[ мертвая ссылка ]}
^ Аллен, Лоуренс Л. (1 января 2010 г.). Шоколадные судьбы: битва за сердца, умы и кошельки китайских потребителей . AMACOM Div American Mgmt Assn. ISBN 9780814414323 .
^ Июб, Умар. «Отчет о Ферреро (Роше)» . Скрибд . Проверено 16 июля 2016 г.
^ «Ферреро – по всему миру» . Ферреро . Проверено 16 июля 2016 г.
^ Вуд, Зои (17 ноября 2009 г.). «Семья, стоящая за Ferrero Rocher, связана с сделкой с Cadbury» . Хранитель . Лондон.
^ «100 величайших телевизионных рекламных роликов» . Лондон: Канал 4 . 2000. Архивировано из оригинала 18 июня 2001 года . Проверено 4 августа 2019 г.
^ Агаджанян, Лиана (26 апреля 2018 г.). «Почему сообщества иммигрантов любят Ferrero Rochers» . Триллерист . Проверено 6 декабря 2022 г.
^ «В Китае изъят поддельный шоколад Ferrero и Mars» . confectionerynews.com . 8 февраля 2017 года . Проверено 27 октября 2023 г.
^ «Итальянская компания Ferrero выиграла битву с подделками в Китае» . Рейтер . 9 апреля 2008 года . Проверено 27 октября 2023 г.
^ СМИ, Ньютон. «Марка Ferrero Rocher была нарушена, - заявил китайский суд» . Мировой обзор интеллектуальной собственности . Проверено 27 октября 2023 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] «Миллиардеры Nutella: внутри скрытной семьи Ферреро» . Форбс . Проверено 26 марта 2021 г.

[2] «Самая запоминающаяся телереклама за последние 40 лет» . Телеграф . 7 июня 2016 г. ISSN 0307-1235 . Проверено 26 марта 2021 г.

[3] Колдуэлл, Зельда (8 мая 2018 г.). «Как шоколад Ferrero Rocher был вдохновлен Девой Марией» . Алетейя.

[4] «рок - перевод - Французско-английский словарь» . WordReference.com.

[:4-5] «Блестящая идея…» . Ферреро Роше. Архивировано из оригинала 20 июня 2013 года . Проверено 13 июня 2012 г.

[:2-6] «Ферреро Роше» . Ferrero.ca . Проверено 14 июля 2016 г.

[guardian15-7] Jump up to: ^а ^б ^с Сара Батлер (30 октября 2015 г.). «На фабрике Ferrero полным ходом идет работа, поскольку производитель шоколада видит место № 1 в Великобритании» . Хранитель .

[:0-8] Jump up to: ^а ^б «Производственная линия типа Loynds Ferrero Rocher» . Лойндс. 29 декабря 2013 года. Архивировано из оригинала 10 июня 2016 года . Проверено 13 июля 2016 г. - через YouTube. ^{[ мертвая ссылка ]}

[:1-9] Аллен, Лоуренс Л. (1 января 2010 г.). Шоколадные судьбы: битва за сердца, умы и кошельки китайских потребителей . AMACOM Div American Mgmt Assn. ISBN 9780814414323 .

[:3-10] Июб, Умар. «Отчет о Ферреро (Роше)» . Скрибд . Проверено 16 июля 2016 г.

[11] «Ферреро – по всему миру» . Ферреро . Проверено 16 июля 2016 г.

[12] Вуд, Зои (17 ноября 2009 г.). «Семья, стоящая за Ferrero Rocher, связана с сделкой с Cadbury» . Хранитель . Лондон.

[13] «100 величайших телевизионных рекламных роликов» . Лондон: Канал 4 . 2000. Архивировано из оригинала 18 июня 2001 года . Проверено 4 августа 2019 г.

[thrillist-2018-04-14] Агаджанян, Лиана (26 апреля 2018 г.). «Почему сообщества иммигрантов любят Ferrero Rochers» . Триллерист . Проверено 6 декабря 2022 г.

[15] «В Китае изъят поддельный шоколад Ferrero и Mars» . confectionerynews.com . 8 февраля 2017 года . Проверено 27 октября 2023 г.

[16] «Итальянская компания Ferrero выиграла битву с подделками в Китае» . Рейтер . 9 апреля 2008 года . Проверено 27 октября 2023 г.

[17] СМИ, Ньютон. «Марка Ferrero Rocher была нарушена, - заявил китайский суд» . Мировой обзор интеллектуальной собственности . Проверено 27 октября 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]