Цирковой арахис
Этот абзац ниже нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( ноябрь 2016 г. ) |
![]() | |
Тип | Кондитерские изделия |
---|---|
Основные ингредиенты | Сахар , кукурузный сироп , желатин , пектин , соевый белок , пищевой краситель , искусственный ароматизатор. |
150 ккал (628 кДж ) | |
Цирковой арахис — это американские арахиса в форме зефирные конфеты . [ 1 ] Они датируются 19 веком, когда они представляли собой одну из множества неупакованных « конфет за пенни », продававшихся в таких торговых точках, как магазины «пять центов» . [ 2 ]
По состоянию на 2010-е годы наиболее распространенный сорт циркового арахиса , выпускаемый серийно, имеет оранжевый цвет и ароматизирован искусственным банановым ароматом . Обычно они изготавливаются из сахара , кукурузного сиропа , желатина , [ 3 ] пектин , соевый белок , пищевой краситель и искусственный ароматизатор . Первоначально кондитеры распространяли сорт со вкусом апельсина , который был доступен только сезонно из-за отсутствия упаковки, способной сохранить конфеты. Весной пять центов продавали цирковой арахис за пенни-конфеты. В 1940-х годах цирковой арахис стал одной из многих конфет, которые стали доступны круглый год благодаря промышленному распространению целлофановой упаковки. [ нужна ссылка ]
На протяжении многих лет кондитеры также предлагали цирковой арахис желтого, розового и белого цветов, включая различные вкусы, хотя оранжевый по-прежнему является преобладающим цветом, а банановый - наиболее распространенным вкусом. Ведущими производителями циркового арахиса являются Melster Candies , Spangler Candy Company и Brach's , [ 1 ] хотя продукты по сути идентичны. Сеть супермаркетов Publix одно время продавала под собственной маркой универсальный цирковой арахис производства Farley and Sathers . [ нужна ссылка ]
Цирковой арахис привел к созданию Lucky Charms в 1964 году, когда сотрудник General Mills нарезал кусочки конфет в тарелку Cheerios . [ 4 ] .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Сивер, Джон (27 июня 2006 г.). «В мире конфет цирковой арахис — это загадка, завернутая в зефир внутри апельсиновой скорлупы» . США сегодня . Ассошиэйтед Пресс . Архивировано из оригинала 3 ноября 2012 года . Проверено 18 июня 2008 г.
- ^ «Цирк Арахис» . Спенглер конфеты. Архивировано из оригинала 2 июля 2014 года . Проверено 20 сентября 2014 г.
- ^ «Часто задаваемые вопросы» . Спенглер конфеты. Архивировано из оригинала 4 июля 2014 года . Проверено 8 ноября 2009 г.
- ^ «История Lucky Charms — Генерал Миллс» .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Архив «Цирковой арахис Брача» . Конфетная компания Farley's & Sathers . Архивировано из оригинала 29 мая 2012 года (торговая марка Брача впоследствии перешла под бренд Ferrara Candy Company ).