Монтекарло Док

Montecarlo - это деноминазионе Di Origine Controlata (DOC) в северной Тоскане , Италия . Виноградники окружают маленький город Монтекарло , который расположен недалеко от Лукки и Пизы . Вина Монтекарло необычны для региона тем, что они обычно производятся из Семиллона , Совиньон Блан и Пино Бьянко винограда сортов . Это необычно, так как большинство тосканских белых вин сделаны из винограда Trebbiano и Malvasia . Вина из региона часто называют лучшими тосканскими белыми. ^{[ 1 ]}

Документы

DOC определяется в соответствии с следующими законами: ^{[ 2 ]}

Doc Bianco позволяет от 40% до 60% Trebbiano Toscano , а также от 40% до 60% Semillon , Пино Гри , Пино Бьянко , Верментино , Совиньон Блан и/или Руссан , причем не более 10% любого.

Док Россо составляет от 50% до 75% Сангиовезе, от 5% до 15% Канаоло , от 10% до 15% Силигиоло , Колорино , Малвасия Нера , Сьриака , Каберне Франка , Каберне Совиньон и/или Мерло , и до 20% других красных вариантов, Каберне. Полем