Крылатый кунжут
| Крылатый кунжут | |
|---|---|
| |
| Цветущий кунжут с крылатыми семенами возле национального парка Крюгера в Южной Африке . | |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Астериды |
| Заказ: | Ламьялес |
| Семья: | Педалиевые |
| Род: | Кунжут |
| Разновидность: | Св. крылатый
|
| Биномиальное имя | |
| Крылатый кунжут Волна.
| |
Sesamum alatum — вид цветкового растения семейства Pedaliaceae . Он принадлежит к тому же роду, что и кунжут . По -английски это называется кунжут с крылатыми семенами . [ 1 ] Его родной ареал простирается от Западной Сахары до Египта и на юг до Квазулу-Натала в Южной Африке . [ 2 ]
Этимология
[ редактировать ]Научное название рода Sesamum происходит от латинского sesamum и греческого sēsamon ; которые, в свою очередь, происходят из древних семитских языков , родственных аккадскому шамашшаму . [ 3 ] Корни слов обычно относятся к «маслу» или «жидкому жиру». [ 4 ] [ 5 ] Научное название вида alatum происходит от средней формы латинского alatus, что означает «крылатый». [ 6 ]
Описание
[ редактировать ]
Это однолетнее прямостоячее растение, достигающее высоты от 50 до 150 см. Листья гетероморфные, глубоко разделенные на узкие, линейно-ланцетные доли; верхние листья простые, за исключением некоторых слизистых железок со цельным краем. [ 7 ]
Его цветки имеют диаметр 3,5 см, красновато-розовые с более темными линиями в нижней лепестке венчика. Плод — коробочка продолговатой формы с клювом. Семена крылатые на обоих концах и съедобны. [ 8 ]
Использовать
[ редактировать ]Кулинарный
[ редактировать ]Семена съедобны, их можно есть сырыми, готовить, измельчать в порошок или прессовать для получения масла. В Судане семена прессуют для получения масла, а семенные стручки растения едят. [ 9 ] Содержание масла в кунжуте с крылатыми семенами содержит большее количество олеиновой кислоты и пальмитиновой кислоты , но меньшее количество линолевой кислоты, чем Sesamum Indicum . [ 10 ] В Чаде , где на местном арабском диалекте они известны как Sumsum al Rhazal, листья едят. [ 11 ] это культурная культура В некоторых районах Ганы , и молодые побеги съедобны, имеют слизистую текстуру; его готовят и едят как овощ. [ 12 ]
Лекарственный
[ редактировать ]Шона . называют растение гудозо [ 13 ] и во время его естественного распространения местные жители используют это растение как афродизиак, лекарство от диареи и различных кишечных расстройств. [ 14 ] Утверждается, что растение обладает противодиабетической ренопротекторной активностью, которая, как утверждается, борется с диабетом 2 типа и другими метаболическими нарушениями, характеризующимися хронической гипергликемией, хотя точные соединения, ответственные за эту активность, еще не обнаружены. [ 15 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Флора Зимбабве: Информация о видах: Крылатый кунжут» . www.zimbabweflora.co.zw Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ «Sesamum alatum Thonn. | Растения мира онлайн | Кью Сайенс» . Растения мира онлайн . Проверено 26 июля 2021 г.
- ^ Словарь Мерриама-Вебстера. «Определение: Тил, Кунжут» . Мерриам-Вебстер .
- ^ Бедигян, Д (2010). Кунжут: Род Sesamum . ЦРК Пресс. п. 400. ИСБН 978-1-4200-0520-2 .
- ^ «Кунжут (Sesamum indicum L.)» . Страницы специй Гернота Катцера.
- ^ «alatus/alata/alatum, AO — Латинский простой онлайн-словарь» . www.latin-is-simple.com Проверено 26 июля 2021 г.
- ^ Кирби, Г. (2013). Дикие цветы юго-восточной Ботсваны Струик Природа, Кейптаун, Южная Африка Страница 289
- ^ Чапано, К., Мугарисанва, Нью-Хэмпшир (2003). Растения Национального гербария и ботанического сада округа Матобо, Зимбабве Страница 33
- ^ «Sesamum alatum — полезные тропические растения» . тропический.theferns.info . Проверено 26 июля 2021 г.
- ^ Камаль-Элдин А.; Юсиф, Г.; Искандер, генеральный директор; Аппельквист, Л.-О (1992). «Липиды семян Sesamum indicum, L. и родственных диких видов в Судане I: жирные кислоты и триацилглицерины» . Липид / Фетт . 94 (7): 254–259. дои : 10.1002/lipi.19920940705 . ISSN 1521-4133 .
- ^ «Крылья кунжута | Голодная еда Университета Пердью» . Проверено 26 июля 2021 г.
- ^ «Sesamum alatum — полезные тропические растения» . тропический.theferns.info . Проверено 26 июля 2021 г.
- ^ «Флора Зимбабве: Информация о видах: Крылатый кунжут» . www.zimbabweflora.co.zw Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ «Sesamum alatum — полезные тропические растения» . тропический.theferns.info . Проверено 26 июля 2021 г.
- ^ «Роль Sesamum alatum в развитии нефропатии у диабетических крыс. | МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖУРНАЛ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ НАУК И ИССЛЕДОВАНИЙ» . 01 июля 2011 г. Проверено 26 июля 2021 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]