Пассера

Pusser's Rum — торговая марка рома, производимая компанией Pusser's Rum Ltd., расположенной на Британских Виргинских островах . Через девять лет после того, как в 1970 году Королевский флот прекратил ежедневный рацион рома , была основана компания для производства рома по оригинальному рецепту Королевского флота. ^{[ 1 ]} используя смесь пяти вест-индийских ромов.

История

«Pusser» — это сленг Королевского флота, обозначающий казначея корабля , офицера по снабжению , которого теперь называют офицером по логистике . Таким образом, это слово стало означать «стопроцентное служение», как в «проблеме простака». «Проблема Пассера» применима ко всему, что поставляется Королевским флотом , например, к «рукоятке для кота», холщовой сумке, которую моряки могут использовать вместо чемодана (она складывается и поэтому ее легко уложить на борт корабля).

Королевский флот выдал последний котенок (паек) «флоту» 31 июля 1970 года. С тех пор на королевском военно-морском сленге этот день известен как « День черного котенка ». ^{[ 2 ]} Остальные запасы рома были выставлены на аукцион. Их купил Брайан Корнфорд, отправил в Гибралтар и хранил на охраняемом таможенном складе . Когда каждый заходивший корабль Королевского флота посещал Гибралтар, перед Корнфордом и его генеральным менеджером Джоном Канией стояла задача поставлять отдельные, датированные воском, закупоренные плетеными крышками демиджоны полной крепости (около 110 град. на корабли ). Когда отдельные галлонные банки наконец были проданы, большие деревянные бочки были пробиты. Было обнаружено, что с течением времени часть содержимого каждой деревянной бочки испарилась , что несколько снизило концентрацию алкоголя. Ром в бочках разливали в литровые бутылки и продавали в основном в столовые RN, RAF и Army, а также в избранные местные пабы.

Часть этого рома до сих пор появляется в аукционных домах премиум-класса . Благодаря сургучной печати концентрация алкоголя такая же, как при розливе в бутылки. Он привлекает высокие цены как потому, что это выдержанные спиртные напитки, так и из-за его исторического значения. ^{[ нужна ссылка ]}

В 1979 году, почти через десять лет после того, как Королевский флот отказался от традиции ежедневного употребления рома, основатель компании Чарльз Тобиас получил права на смешивание информации, связанной с рационом военно-морского рома, и основал компанию для производства спиртного напитка по оригинальному адмиралтейскому рецепту. , смесь пяти вест-индийских ромов без красителей. ^{[ 1 ]}

В 1989 году компания Pusser's Rum Ltd. зарегистрировала в США товарный знак на название и рецепт Painkiller , коктейля с Виргинских островов, приготовленного из рома, кокосовых сливок, ананасового и апельсинового сока. Когда открылся бар Tiki под названием Painkiller в мае 2011 года в Нижнем Ист-Сайде Нью-Йорка , Pusser's направил владельцам Джузеппе Гонсалесу и Ричарду Боккато приказ о прекращении противодействия как в отношении названия бара, так и в отношении продажи коктейлей Painkiller, приготовленных с использованием рома, отличного от рома. Пассера. ^{[ 3 ]} Гонсалес и Боккато достигли внесудебного соглашения с Pusser's, в рамках которого они переименовали бар в PKNY. В ответ на эту новость многочисленные бармены организовали бойкот Pusser's. ^{[ 4 ]}

Филантропия

В рамках соглашения с Адмиралтейством , предоставляющего Тобиасу право производить ром Pusser's в соответствии с первоначальной спецификацией, Фонд моряков Королевского флота, военно-морская благотворительная организация, чаще называемая Фондом «Тот», получает существенное пожертвование от продаж рома по всему миру. ром на постоянной основе. ^{[ 5 ]}

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Уайз, Уоррен (6 марта 2013 г.). «Pusser's Rum переносит штаб-квартиру в Северный Чарльстон» . Почта и курьер . Вечерняя почтовая индустрия . Проверено 22 июня 2016 г.
^ Рик Джолли, Jackspeak: Путеводитель по британскому военно-морскому сленгу и его использованию , FoSAMMA (2000), ISBN 0-9514305-2-1
^ Мартино, Шанталь (31 августа 2010 г.). «Эра защищенных авторским правом коктейлей?» . Атлантика . Проверено 25 января 2022 г.
^ «Сторонники Painkiller объявляют бойкот рома Pusser's | The Lo-Down: новости из Нижнего Ист-Сайда» . Проверено 25 января 2022 г.
^ Кертис, Уэйн (4 февраля 2009 г.). И бутылка рома: История Нового Света в десяти коктейлях . Корона/Архетип. п. 61. ИСБН 9780307512857 . Проверено 22 июня 2016 г.

Внешние ссылки

[postcourier-1] Jump up to: ^а ^б Уайз, Уоррен (6 марта 2013 г.). «Pusser's Rum переносит штаб-квартиру в Северный Чарльстон» . Почта и курьер . Вечерняя почтовая индустрия . Проверено 22 июня 2016 г.

[2] Рик Джолли, Jackspeak: Путеводитель по британскому военно-морскому сленгу и его использованию , FoSAMMA (2000), ISBN 0-9514305-2-1

[3] Мартино, Шанталь (31 августа 2010 г.). «Эра защищенных авторским правом коктейлей?» . Атлантика . Проверено 25 января 2022 г.

[4] «Сторонники Painkiller объявляют бойкот рома Pusser's | The Lo-Down: новости из Нижнего Ист-Сайда» . Проверено 25 января 2022 г.

[5] Кертис, Уэйн (4 февраля 2009 г.). И бутылка рома: История Нового Света в десяти коктейлях . Корона/Архетип. п. 61. ИСБН 9780307512857 . Проверено 22 июня 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]