Задача AOC

Ла Таш — это виноградник с контролируемым наименованием по происхождению (AOC) и Гран Крю виноградником для производства красных вин в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии , где Пино Нуар является основным сортом винограда. Оно расположено на территории коммуны Вон-Романе и является монополией винодельни Domaine de la Romanée-Conti . Ла Таш граничит с улицей Ла Гранд Рю на севере и в основном с виноградниками Восне-Романе Премьер Крю на востоке, юге и западе. ^{[ 1 ]} AOC был создан в 1936 году.

История

Этикетки Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 2005, 2006 и 2007 годов.

Свое нынешнее название, что означает «задание», виноградник получил, когда семья де Крунембург купила его у аббатства Сен-Виван в 1631 году. В это время виноградник под названием Ла Таш занимал немного меньшую площадь, чем нынешний AOC. Де Крунембурги одновременно приобрели Романе-Конти , который в то время назывался Ла Романе. В 1760 году оба этих виноградника были проданы Андре де Крунембургом и оказались в руках разных покупателей. В это время Ла Таш прославился, поскольку Луи Франсуа I де Бурбон , принц Конти , который купил и переименовал Романе-Конти, сохранил продукцию этого виноградника для собственного потребления, оставив Ла Таш лучшим коммерчески доступным вином Восне. ^{[ 2 ]}

В 1791 году Ла Таш купила семья Марей, которая также владела виноградниками в Романе-Сен-Виван . ^{[ 2 ]} В 1793 году, после Французской революции , Ла Таш был конфискован государством и продан в 1794 году одновременно с Романе-Конти. ^{[ 3 ]}

В 1855 году, когда доктор Жюль Лаваль опубликовал свою классификацию виноградников Бургундии, Ла Таш был одним из тех, что были отнесены к высшей из пяти категорий, tête de cuvée . ^{[ 3 ]}

Вплоть до 1932 года соседний виноградник Ле Гаудишо мог продаваться либо под собственным именем, либо под названием Ла Таш. В этом году Domaine de la Romanée-Conti, владевшая виноградниками в Ле Гаудишо, подала заявку на слияние с La Tâche. Против этого выступил Лигер-Белэр , которому принадлежал меньший по размеру исторический Ла Таш. ^{[ 4 ]} Однако Лигер-Белэр проиграл, и большая часть Ле Гаудишо была поглощена Ла Ташем, за исключением некоторых частей, которые считались качествами Премьер Крю , а не Гран Крю, и которые остались отдельным виноградником под названием Vosnée-Romanée Les Gaudichots. , состоящий из трех прерывистых участков. ^{[ 1 ]} В 1933 году, после смерти графини Лигер-Белэр в 1931 году, виноградники Лигер-Белэр пришлось продать с аукциона, включая их холдинг Ла Таш. ^{[ 5 ]} и в итоге это оказалось Domaine de la Romanée-Conti. ^{[ 4 ]}

С 1985 года Domaine de la Romanée-Conti занимается органическим земледелием на виноградниках. ^{[ 6 ]}

Производство

В 2008 году на территории AOC обрабатывалось 5,03 га (12,4 акра) виноградников и было произведено 95 гектолитров вина. ^{[ 7 ]} что соответствует чуть менее 12 700 бутылкам. Среднегодовое производство за пять лет в период 2003–2007 гг. было несколько выше — 151 гл, что соответствует чуть более 20 000 бутылок. ^{[ 1 ]}

Правила AOC

Основной сорт винограда для производства Ла Таш — Пино Нуар. Правила AOC также допускают использование до 15 процентов Шардоне , Пино Блан и Пино гри в качестве дополнительных сортов винограда, но это практически никогда не используется ни на одном винограднике Гран Крю в Бургундии. Разрешенная базовая урожайность составляет 35 гектолитров на гектар, минимальная плотность посадки - 9000 лоз на гектар, минимальная зрелость винограда - 11,5% потенциального алкоголя . ^{[ 8 ]} Фактическая урожайность за период 2003-2007 гг. составила 30 гл/га. ^{[ 1 ]}

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Фиша BIVB. Архивировано 9 марта 2012 г. на Wayback Machine , доступ осуществлен 2 декабря 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Винный журнал: профиль производителя — Domaine de la Romanée-Conti» . Архивировано из оригинала 23 января 2013 г. Проверено 2 декабря 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б Клайв Коутс (1997): Кот-д'Ор: праздник великих вин Бургундии , с. 121
^ Jump up to: ^а ^б Отчет о Бургундии: Вон-Романе: Профиль деревни, стр. 2 , по состоянию на 2 декабря 2009 г.
↑ Domaine du Comte Liger-Belair: Our Domaine. Архивировано 11 января 2010 г. на Wayback Machine , по состоянию на 2 декабря 2009 г.
^ Клайв Коутс (1997): Кот-д'Ор: праздник великих вин Бургундии , стр. 123
↑ BIVB: Appellations d'Origine Contrôlée of Burgundy , по состоянию на 2 декабря 2009 г.
^ Правила AOC, последнее обновление в 2009 г.

47 ° 09'33 "N 4 ° 57'04" E / 47,15917 ° N 4,95111 ° E / 47,15917; 4.95111

[BIVB_fiche-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Фиша BIVB. Архивировано 9 марта 2012 г. на Wayback Machine , доступ осуществлен 2 декабря 2009 г.

[WJ_DRC-2] Jump up to: ^а ^б «Винный журнал: профиль производителя — Domaine de la Romanée-Conti» . Архивировано из оригинала 23 января 2013 г. Проверено 2 декабря 2009 г.

[Coates_p._121-3] Jump up to: ^а ^б Клайв Коутс (1997): Кот-д'Ор: праздник великих вин Бургундии , с. 121

[BR_VR_p.2-4] Jump up to: ^а ^б Отчет о Бургундии: Вон-Романе: Профиль деревни, стр. 2 , по состоянию на 2 декабря 2009 г.

[5] Domaine du Comte Liger-Belair: Our Domaine. Архивировано 11 января 2010 г. на Wayback Machine , по состоянию на 2 декабря 2009 г.

[6] Клайв Коутс (1997): Кот-д'Ор: праздник великих вин Бургундии , стр. 123

[7] BIVB: Appellations d'Origine Contrôlée of Burgundy , по состоянию на 2 декабря 2009 г.

[8] Правила AOC, последнее обновление в 2009 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]